本篇文章给大家谈谈《燕京啤酒酿造过程视频》对应的知识点，希望对各位有所帮助。
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燕京u8啤酒酒精度是多少？
燕京u8啤酒酒精度是4.3%vol。
燕京啤酒严格按照德国纯净酿造法工艺，按55：45比例精选进口澳大利亚大麦芽和小麦芽，经珍贵德国上面酵母发酵酿制而成，酒体浊而浑厚，色泽淡而清新，泡沫细如奶油，香气独具一格，花香浓郁。酯香突出，入口净爽。不经过滤和巴氏杀菌，一般以生啤酒的形式饮用。
燕京啤酒的卓越特点：
1、 燕京啤酒采用纯天然矿泉水酿造（国家四部委认证），锶含量高，饮后回味有泉水般的甘甜。
2、 现代化啤酒制作装备：溶解氧控制最好、PO值控制最好、燕京啤酒总部为亚洲最大的啤酒生产厂、代表中国啤酒业装备的最高水平。
3、 优质酵母菌种：典型高发酵度、苦味代谢柔和，1990、1995行业评酒标准。
4、 保鲜期长达4个月：保存4个月的酒和刚下线的一样新鲜，达到国际最高水平。
5、 通过中国绿色食品发展中心审核，符合绿色食品A级标准。
以上内容参考 百度百科-燕京啤酒
燕京啤酒多少毫升一瓶
玻璃瓶装的燕京啤酒一般600ml，小罐的罐装啤酒一般330ml，大罐的罐装啤酒一般500ml，啤酒的密度接近1克/毫升。
燕京啤酒的特色分类：
1、12°P燕京原浆白啤。
燕京原浆白啤酒，严格按照德国“纯净酿造法”工艺，按55：45比例精选进口澳大利亚大麦芽和小麦芽，经珍贵德国上面酵母发酵酿制而成，酒体浊而浑厚，色泽淡而清新，泡沫细如奶油，香气独具一格，花香浓郁。酯香突出，入口净爽。
2、10°P燕京纯生啤酒。
选用天然矿泉水、上等麦芽，采用先进纯生工艺和技术，0.45微米膜过滤，保留啤酒的新鲜口感和营养，使燕京纯生啤酒的色感、口感、质感没有缺憾，更纯更爽更新鲜的感觉。
3、10°P燕京鲜啤。
燕京啤酒经过第一重发酵控制氧含量；第二重脱氧水除氧；第三重两次抽真空，无氧罐装，实现零氧化。燕京啤酒，浓郁麦芽芳香扑鼻，清爽畅快的口感沁人心脾，新鲜鲜美的感觉回归自然，质量上乘，口感新鲜。
4、10°P清爽型啤酒。
燕京啤酒，清爽怡人。精选优质大麦，地下300米深层无污染矿泉水，纯正优质啤酒花，高发酵度酵母，不遗余力最求技术领先。
5、燕京无醇啤酒。
酒精含量在0.3%vol以下，并保持啤酒的原有营养。
6、本色、Party啤酒。
本色、party啤酒是燕京开发的个性啤酒。采用深层纯天然矿泉水、澳洲优质麦芽、捷克啤酒花作为主要原料。
7、果味啤酒。
啤酒的清香，水果的味道，彼此调和了味道，麦芽、酒花与果味都表达着各自的状态。
8、菊花啤酒。
采用天然矿泉水、融合现代啤酒酿造技术精心酿造而成。
关于啤酒和燕京啤酒厂
先BS楼上这种复制黏贴的行为，这么长篇大论楼主看的懂么？
最简单点说，啤酒的主要生产过程就是：
糖化——发酵——过滤——储酒（生产旺季可能没有）——包装。
糖化的主要设备就是糖化锅，糊化锅，回旋沉淀槽，煮沸锅，过滤槽，分别起什么作用解释起来比较复杂，外行根本理解不了，简单点说就是把大麦芽和大米等固体原料做成可供酵母发酵的麦汁，并添加酒花。
发酵的主要设备就是发酵罐，就是让酵母把麦汁发酵成啤酒
过滤的主要设备就是过滤机，就是除去啤酒中的固体物质和酵母，让啤酒清亮
储酒的主要设备是清酒罐，过滤完成后的啤酒称清酒
包装的主要设备就是洗瓶机、杀菌机、灌酒机、贴标机等，作用就是把啤酒包装成成品并杀菌。
燕京啤酒算是国内的行业巨头之一，总部在北京顺义，产量仅次于雪花、青岛和英博，没有外资背景，是从一个乡镇企业起家的，在北京市场占有绝对优势，在外省也有很多收购的厂，但比较分散，没有像雪花和英博那样形成片。
关于《燕京啤酒酿造过程视频》的介绍到此就结束了。
