一、啤酒机的啤酒机设备组成
主体设备：组合糖化系统、发酵及贮酒设备。
配置设备：粉碎机、板式换热器、制冷机组、造作控制系统
CIP洗涤设备：水处理和卫生泵路设置。 本系统配以粉碎机和板式换热器，完成从麦芽粉碎到麦汁定性的整个糖化过程，产出合适发酵的定型麦汁。包括糖化煮沸锅和过滤回旋槽二部分。该系统为拍埋枯不锈钢制造，外形用紫铜板装饰，采用特种保温材料保温。
糖化煮沸锅：麦芽浸渍，糖化兼作麦汁煮沸用，主要部件：糖化锅、电加热器、配以减速机、电机糖化锅：使糖化醪液混合均匀浸出麦芽中的有效成分，均匀加热电加热器：供加热醪液用液陪，分上下两组六支，可根据需要分别或同时使用。使用电压为380V减速机、电机：搅拌器动力来源，搅拌速度达到工艺要求。过滤回旋槽：分为上下两部分，上层为过滤槽，供醪液过滤用，固液分离；下层为回旋槽。是凝固物、酒花槽与麦汁分离设备。过滤槽：主要部件有不锈钢过滤板、喷水器、麦汁排出管等。滤板：安装于底部，应绝对水平，筛孔为长形燕尾孔，有效过滤面积大于8%，保证麦汁与物料快速分离，麦汁澄清滤除。喷水器：安装与设备中央，均匀洒水供洗槽用。麦汁排出管：排除经过过滤板过滤后的澄清麦汁。麦汁试镜：减产过滤麦汁澄清度回旋槽：煮沸后麦汁经泵沿切线方向进入，形成离心漩涡，在回旋槽底部中心形成沉积物堆，使固液分离。配套设备：
A：泵：不锈钢卫生泵，选用专业厂家优质产品。
B：管路系统：醪液在两组合锅间根据公益需要循环，加水或送出麦汁用。
3、粉碎机：粉碎麦芽用，对琨式。
4、板式换热器：密封冷却器，达到冷却的目的。选用定点公用厂家设备，进口不锈钢板制造。
发酵醇酒设备
锥形发酵罐：完成麦汁发酵至生鲜啤酒的整个酿造过程。罐体为不锈钢制造，采用聚氨脂保温层，保温层厚度为70MM，罐内自动洗涤。外置冷却带，可根据工艺要求控制发酿品温，设置一排气兼备压管路，不超过0.2MPA，发酵后期酵母沉积锥底，可方便收集排出。
制冷、贮酒设备
啤酒是低温发酵产品，需要冷媒吸收中间产品的发热量，控制温度是生产的关键袭洞之一。本系统主要供工艺耗冷即麦汁，发酵液，鲜啤酒的降温及发酵过程施放所需要移走的热量，低温贮酒等。
配电、控制系统
控制店里分配。几种控制设备使用过程中各部位用电设备，生产操作方便。 啤酒机设备生产的鲜啤酒主要是黄啤和黑啤两种为主，可以根据客户要求增加别的啤酒品种。生产黑啤酒的主要原料：水、大麦芽、焦香麦芽、黑麦芽等，啤酒的黑色是由黑麦芽产生的，不是添加人工色素。
二、想自酿啤酒，需要什么设备呢？
首先你得有一个酿酒机，建议你买爱啤儿Aiibo的，因为它是粗培全自动的一键式酿酒机，拥有它之后，你就需要稿灶等待就能喝到美味啤酒，不需要做其他程键凳扮序，都是设备自主酿造。
想生产自酿啤酒，你宴指首先得有一个自己的店面，店面里面你得有个属于自己的精酿啤酒设备，渗弯通过自酿啤酒设备来制作生产酿造自酿啤酒，这样你可以找到我，我可以帮助你选择设备。
希望能够帮助到丛祥闷你。
自酿鲜啤酒设备：用来生悉镇产啤睁乎粗酒的设顷谨备
如果是自酿自销，商用的话，建议你使亏握用一套精酿啤酒设备；目前精酿啤酒设旦冲备销迟庆有100L-1000L的型号可以选择。
如果是店内自己做自酿啤酒，你可以考虑购买一套500升自酿啤酒屋设备，现在这样配置的设备市场占有率火爆，自酿啤酒制作成本低，售酒价格高，利润空间大。
500升腊基自酿啤酒设备包含：粉碎机，糖化锅，过滤悬沉槽，发酵罐，冰水罐，制冷机，控制柜等主要部分，辅机附件部分购买设备 的时候厂家都会配套做好，完芹毕整的一套自酿啤酒设备。设备价格轮首谨约在16万左右。设备配置不一样价格也是不一样的。
三、想开个自酿啤酒店。设备不知道那个好一点
1、看你实体店的人流枯悔量，现在适合啤酒坊、酒吧、餐饮机构使用的酿造啤酒设备的容量一般有500升、1000升的，根据不同的人口流量密度和店面实际操作空间选择比较适合自己的没孝正！
2、设备的材质也是不同的，目前市面上设备的材质主要有两种：紫铜和不锈钢，从成本角度考虑不锈钢的价格要低一点，建议使用不锈钢的，但是有一点要注意，目前有些不良商家使用201不锈钢来替代304不锈钢，因为201不锈钢不是食品级的材慎纳质，所以可能会有影响。
3、设备使用寿命，一般紫铜跟不锈钢的正常使用寿命均为15-20年，现在有些商家对一些易损件提供免费更换维修服务，所以，选对好的商家很重要。
一、首先根据您的投资预算来：
1、如果投资允许，建议您买德式的三器二体的糖化系统设备，配6只发酵罐辩山清，带冰水系统的；
2、如果资金有限，可以考虑一体机。
二、设备基本要求
材质必须是304的，一定要让厂家保证，千万不要出现201材质的
三、辅机的选择
一定要知名厂家唯物的，不要个人的，一定要有公司为携前背景的，这个很重要，不是买的有公司的产品，出现质量问题没法处理
选啤酒设备是很多人都会困扰的难题，现在的山滑搜啤酒设备分为一体和分体的。
一体的啤酒设备由糖化罐加多个发酵罐组成，特点是占地面积小、操作简单。
分体的啤酒设备也叫两罐三器，占地面积大，操作困难。特点是酿出的啤酒口感好。
如果你是新手，资金比较紧张的话，建议选择一体的啤让闷酒设备。现在一体的啤酒设备正在不断改善，酿出的啤酒跟分体的啤酒设备没有差太多。
材质上选择的话，一定要选择304食品级不锈钢（使用时间更长），内壁要镜面级（便于清洗）。而配件上要选那些使逗历用了大品牌厂家的配件，详细的问下街啤。
牛逼 这些评价也只能忽悠忽悠小白吧 真正什么样的设备好用 老板 请你多问问 高级酿酒师吧 问设备厂就跟买衣服一样 永远不会说不好的 以后得市场 教酿酒再羡燃8-12种酒 为最佳 一体机设备 也只会黄白黑 再加个ipa 建议 一体机商家完善一下酿造工艺吧 可别再坑人了 高级醇 高发酒 至于那么懒吗 不会酿酒是咋滴 乱教客户做酒 还有 你设备虽然是一体机 能不能加个搅拌 弄个板换 发酵灌盘管的我忍了呃 糖化还糊锅我兄派虚就火大了 我是羡态一体机过来人 希望大家了解好你够再进行选择吧 别浪费十几万了 后悔了 没有药
