一、哈尔滨啤酒厂的历史
1932年日本入侵哈尔滨后，哈尔滨的啤酒业被日本人垄断。先是1934年日本人池旧长康在哈尔滨成立大满洲啤酒股份有限公司，后是1936年在东京的大日本麦酒公司，在哈尔滨成立哈尔滨啤酒股份有限公司，由日本人高桥真男任董事长。公司一成立就将大满洲啤酒股份有限公司吞并，并在香坊投资70万建啤酒厂。翌年工厂正式投产，年产量10万箱啤酒，定名为哈尔滨啤酒股份有限公司香坊工厂，这个新厂便是现在的哈尔滨啤酒厂址。当时产品是11.5度腊饥哈尔滨啤(日文商标)瓶装啤酒。同时也生产用木桶装的生啤酒供应市场。产品上市后，对市场冲击很大，如当时的哈尔滨牌(俄文商标)和德国黑啤酒受到较大影响，迫使其它啤酒厂家有的停产关闭，有的并入香坊啤酒厂。
1945年日本投降后，香坊啤酒厂工人为防止日伪破坏，自发地组织了护厂队，苏军也派一队骑兵进驻工厂，工厂完整地保存下来，并交给秋林股份有限公司经营，改厂名为秋林股份有限公司哈尔滨啤酒工厂大批苏方管理人员、酒师和工人进厂，产品亦改名为红星牌，生啤酒木桶上印有红星标记。
解放以后，哈尔滨市政府决定，哈尔滨啤酒厂收为国有，改厂名为哈尔滨市实业总公司啤酒工厂，后定名为哈尔滨啤酒厂。1956年，仅有的前进啤酒厂(原名乌卢布列夫斯基衫芹啤酒厂)与哈尔滨啤酒厂合并，厂名仍为哈尔滨啤酒厂。从此至80年代初，是哈尔滨啤酒厂独家生产和供应哈市啤酒市场的历史时期，所生产的11度哈尔滨牌啤酒一直延续到现在，人们习惯称哈尔滨白牌。
1978年党的十一届三中全会，为工厂发展开辟了广阔天地，几经改扩建至1990年，工厂年生产能力达10万吨，成为全国大型啤酒企业之一。1994年，工厂完成啤酒产量13万吨，1995年完成啤酒产量15万吨，仍满足不了市场需求。
工厂拥有职工1454人，有制麦、啤酒酿造、包装等8个生产车间，有轮塌返与外商合资合作建立的太嘉利鲜啤酒有限公司(生产扎啤酒)和哈尔滨啤酒加工有限公司(生产355毫升哈尔滨牌啤酒)，还有一个年产能力5000吨饮料的饮料分厂。
工厂拥有从国外引进的具有国际先进水平的啤酒生产、检测设备，其中HNK啤酒包装自动线，全自动电脑控制小型制麦、制酒设备、SCABA全自动分析检测仪器，在5分钟内完成全部检测程序。
现有哈尔滨牌和太阳岛牌两大系列产品及绿宝系列饮料。其中11度哈尔滨牌啤酒和12度太阳岛牌啤酒被列为中国轻工业部及黑龙江省优质产品、中国公认名牌、黑龙江省及哈尔滨市免检产品、哈市十大名牌产品。
二、小型啤酒设备，扎啤机多少钱一套
精酿啤酒设备的价格是根据设备宴薯升型号：300升、500升1000升2000升5000升等来确定的
设备价格的因素还有设备数量和具体的设备配置
一般手李小型啤酒设备9-18万之间
中型 20-45万间
500升精酿啤酒晌老设备价格再15.5万到20万之间，具体还是要看设备配置和罐体数量等情况
100升酿造啤酒橡扒设备价格约在6-8万之间，
200升酿造啤酒设备价格约在8-10之间
如何选择一套精酿啤酒设备，下面了解：
1、设备材质
一套精酿啤酒设备的整体使用材质很关键，啤酒设备的内胆和外包都是需要使用国标食品级SUS304不锈钢板材，如果一旦设备厂家不使用国标食品SUS304不锈钢而是用非国标的板材制作设备的情况，时间久了设备容易生锈，从而影响设备使用寿命和设备酿造出来的精酿鲜啤酒口味，承压也会承受不住，这样对啤酒设备的品质和酒的品质都是有影响的。
2、精酿啤酒设备厂家后期售后服务
购买设备后，客户都会担心设备厂家的售后服务扒信问题。精酿啤酒屋如何运营与客户本身理念及设备厂家提供酿造工艺配方，设备操作流程，后期店面经营继续创新新产品、新思路，让双方相互合作，配合，安心经营，无后顾之忧。
3、精酿啤酒设备价格
多春如轮数客户在选择精酿啤酒设备时，价格因素考虑较多，从而忽视了设备质量和服务。啤酒设备的做工，材质，配件都对设备后期使用有影响。选择一套性价比较高的，价格合理的才是关键，价格不是唯一衡量的标准。
整套酿造啤酒设备，各个组件性能匹配程度达到最优，充分发挥整个设备系统特点，从而让设备发挥该有的工作原理，从而酿造出令消费者满意的精酿鲜啤酒。
个人建议：
家庭小型精酿啤酒设备价格大约在3-6左右，酒店现在小型誉宴精酿啤酒设备价格大约在8-12万左右，酒坊酒吧精酿啤酒设备现在大约在13-17万左右。携扰
希辩虚旦望对你有所帮助。
50升精酿啤纤卜酒设备标准配置价格约在3-5万左右；
100升精酿啤酒设备标准配置价格约在5-8万左右；
200升精酿啤酒毁春穗设备标准配森唯置价格约在8-11万左右。
这个就是按型号跟配置了，型号、配置不一样价格也就不一样，你这块需要了解多大型号的
三、生产瓶装啤酒都需要什么设备？大概需要多少钱？
生产瓶装啤酒可是很烧钱的！啤酒生产，包含三大部分：糖化工段、发酵工段、包装工段。这三大部分每一块又包含了各自的设备系统，糖化工段包含：原料粉碎系统、麦芽糖化设备、麦芽汁过滤设备、麦芽汁煮沸澄清设备；发酵工段包含：发酵罐、酵母添加设备、清酒过滤设备、清酒罐；包装工段包含：洗瓶机、灌装机、杀菌机戚数、贴标机，工业大生产还应包含卸箱（或高慧首卸垛机），碧棚装箱机（码垛机）等等。
这要多少银子？还真不好算，估个值吧，年产10万千升的啤酒厂，单设备（全国产的情况下）就需要4、5千万吧，恐怕还算是便宜的。这还不包括厂房、土建方面的投入。
这些设备有许多厂家，糖化发酵之类的设备主要是不锈钢容器，温州许多机械加工的企业都能做，关键是管线安装布局。包装设备整线最近几年国内南轻做的比较多，但说实话真挺垃圾的，广2轻稍好点。有钱就做整线进口KHS或克喊腔朗斯，全下来肯定过亿。
这些东西都能做你所说的扎啤，国内现在叫鲜啤比较多，国外的扎啤是经过瞬间杀菌的，保质期较长。国内都是清酒出来后直接灌装，由于保质期短，因此销售半径多在工厂一定范围内，并且尽量在周转快的旺季销售。生产工艺前段酿造都一样，主要后段，灌瓶后杀菌就是普通啤酒，经膜虑不杀菌就是纯生啤酒，不洞中经处理罐到桶里就是你所谓的扎啤了。相对来说生产扎啤设备费用比瓶啤要少60%以上。
有兴趣做啤酒，可以先考虑收购一些地方性的小啤酒企业，上世纪末国内啤酒行业竞争激烈，许多小工厂都破产倒闭了，和当地政府谈谈，还是能找到值得一做的，酿造设备，动力设备大部分能用，包装可以上条小的或二手易拉罐线，这样夏天就近销售点桶装鲜啤，冬天接近春节做点易拉罐礼品酒，牌子可以山寨也可以加点什么养郑颤衫生保健噱头。和政府打好关系，争取点税收减免，短期内在各集团夹缝中赚几年钱还是有可能的。
西得乐公司也能做啤酒生产线。价格比克朗斯便宜。质量一样。
克朗斯最新650线报价在1700万欧元左右，如果用国产的温瓶机、包装机、码盘机等就要便宜450万
貌似仅一套灌装设备都得十万靠上吧
