一、啤酒生产设备多少钱一套?山东和晟酿酒设备有限公司
啤酒生产设备规格型号不一样,设备的价格也是不一样的,
200升标配精酿啤酒液芦设备价格约10万,
300升标闹陪带配精酿乱悉啤酒设备约14万,
500升标配精酿啤酒设备约18万;
二、潍坊溢友机械设备有限公司怎么样?
潍坊溢友机械设备有限公司是在山东省潍坊市注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股),注册地址位于山东省潍坊高新区卧龙东街以南金马路以西(银海源压铸厂院凳州内)。
潍坊溢友机械设备有限公司的统一社会信用代码/注册号是C,企业法人杨春福,目前企业处于开业状态。
潍坊溢友机械设备有限公司的经营范围是:研发、生产、销售:啤酒设备及配件、食品机械设备及配件、模具、仪器仪表、电子元器件。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,有效期限以许可证为准)。在山东省,相近经营范围的公司总注册资本为202410万元,主要森银资本集中在1000-5000万和100-1000万规模的企业中,共391家。本省范围内,当前此粗宴企业的注册资本属于良好。
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简介:潍坊溢友机械设备有限公司念仔成立于2015年05月28日,主要经营改碰范围为研发、生产、销售:啤酒设备及配件、食品机械设备及配件、模具、仪器仪表、电子元器件等。
法定代表人:杨春福
成立时间:
注册资本:210万人民币
工商注册号:
企业类型:有限责任公司(自然人投资或控股)
公司地址:核高谈山东省潍坊高新区卧龙东街以南金马路以西(银海源压铸厂院内)
三、啤酒设备的工艺流程?
啤酒生产工艺流程可分为制麦、糖化、发酵、包装四个工序。现阶段常用生产工艺流程如下:
①原料贮仓②麦芽筛选机③提升机④麦芽粉碎机⑤糖化锅⑥大米筛选机⑦大米粉碎机:原料与处理 ⑧糊化锅:大米糊化 ⑨过滤槽:过滤糊化杂质 ⑩麦糟输送⑪麦糟贮罐:麦糟处理 ⑫煮沸锅:煮沸 ⑬外加热器⑭酒花添加罐:添加酒花 ⑮麦汁冷却器:麦汁冷却 ⑯空气过滤器:过滤空气 ⑰酵母培养及添加罐:培养酵母 ⑱发酵罐:啤酒发酵场所⑲啤酒添加剂添加罐:添加各种添加剂 ⑳缓冲罐○21硅藻土添加罐○22硅藻土过滤机:利用硅藻土对啤酒后期处和脊理○23啤酒酒精过滤机:装罐前的啤酒酒谨棚茄精处理○24清酒祥察罐○25洗瓶机26灌装机○27杀菌机○28贴标机○29装箱机 ○
:啤酒的原料为大麦、酿造用水、酒花、酵母以及淀粉质辅助原料(玉米、大米、大麦、小麦等)和糖类辅助原料等。
详细图解
以酿造浓度12度50L的拉格啤酒为例;
1.粉碎,准备大麦芽10kg,在粉碎前加适量水湿润大麦芽,达到‘破而不碎’得粉碎要求。粉碎过程中随时检查麦芽的粉碎情况,根据麦芽粉碎的粗细调节手轮间距。
2.投料;在糖化锅加水40L,升温到45℃投入大麦芽,搅拌均匀保持30分钟,再升温至53℃保持30分钟。
3.再升温至65℃,保持一个小时。再升温至78℃保持20分钟,(注;所有升温过程都需要开搅拌,防止糊锅。)
4.过滤;打开过滤管道阀门,开启麦汁泵,把麦汁打入清洗好的过滤罐内,沉淀15分钟,开始打自循环。通过视镜观察,麦汁清澈后 ,打入糖化罐煮沸。(注;往过滤罐打麦汁之前,要先打入底水。)
5.洗糟;准备70L60度热水,倒入糖化锅内,15分钟后二次过滤。(注;热水可以用辅助设备加热,如没有热水可用凉水洗糟。)
6.煮沸;开启加热管温度升到100℃,沸腾后10分钟投放苦花30g.煮沸50分钟后投放香花20g.煮沸完毕关加热管,煮沸共1小时数者。
(注;麦汁打入糖化锅和煮沸结束前,分两次用糖度计测量麦汁浓度,作好记录。)
7.麦汁冷却;煮沸完成后,开搅拌旋沉,沉淀15分钟后,开排污阀排掉酒花渣及其他沉淀物。把麦汁通过换热器打入发酵罐内。(注;麦汁降温过程中,开冰水和自来水同时给麦汁降温,麦汁温度降至10/20摄氏度左右,降温过程中把事先活化好的酵母随降完温的哪含麦薯缓薯汁一起打进发酵罐内。)
希望对你有帮助。
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四、办一个小型自酿啤酒设备厂需要哪些设备?
精选机、吸尘器、提升机、粉碎机、发酵罐、糖化锅、糊化锅,过滤槽,煮沸锅,沉淀槽。
过滤槽
1、采用先进科学的异型耕刀构造系统和液压自动升降技术,保证了翻槽均匀、出槽平稳,也提高了过滤速度和生产效率,保持了麦汁的良好透明度和出汁率。
2、选用国际先进的悬挂、搅拌装置,配以变频、调速、自动控制技术,使操作更方便、灵活,维修简单、节约费用。
煮沸锅
1、应用先进的体内煮沸、增压技术,提高煮沸强度,大大增加了二甲基硫的蒸发效果,促进蛋白质等可凝物的聚合,使煮沸麦汁与聚合物实现快速分离。
2、采取体外循环混合技术,加速麦汁煮沸初期的升温速率,使麦汁在被加热过程中始好困终保持温度均匀、一致,防止局部过热带来的区域麦汁可溶物变性现象,从而确保了麦汁的煮沸质量。
沉淀槽
1、按照最佳的单位过滤面散答积上的麦糟存积量设计,放大槽体径高比,降低漩沉速度,促进凝固物的沉降和凝聚,实现最佳分离。
2、配以热凝固物储罐,可以提高麦汁收得率,还能减少环冲袜慧境污染。