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鲜酿啤酒是勾兑的吗?

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2023-07-03 04:10   点击:260  编辑:admin 手机版

不是勾兑的

从啤酒加工角度来讲,啤酒绝不可能是勾兑出来的,因为啤酒中的各种物质,你是无法通过勾兑能实现的,除了啤酒中的二氧化碳、酒精、糖分能够模拟一下,其他的有效含量物质是无法实现勾兑的,多年前在北方的一个城市生活工作的时候,曾经有人幻想过通过啤酒酵母自溶的方法来实现啤酒的有效物质和风味物质的制备,然后再加上酒精和二氧化碳来够成啤酒,以彻底失败而告终。

您好,鲜酿啤酒通常不是勾兑的,而是通过自然发酵制作的。鲜酿啤酒的制作过程中使用的原材料和配方不同,而且在发酵和陈酿过程中也会有不同的处理方式,因此每一批鲜酿啤酒都有其独特的风味和口感。相比之下,勾兑啤酒则是将多种不同口感和品质的啤酒混合在一起制作而成。

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