1. 中国小麦啤酒
全麦啤酒的突出特点是在生产过程中全部使用大麦芽而未添加任何辅助原料，因此，该酒酒体醇厚麦香浓郁突出，是一种营养更加丰富的高档啤酒。
一般来说，小麦（小麦芽）蛋白质含量高，易影响啤酒的非生物稳定性；氧化还原酶体系的活性高，酿制的啤酒色较深，易氧化；细胞壁中的戊聚糖含量高，会使麦汁和啤酒的浊度上升。
小麦无谷皮，过滤槽过滤时易出现困难。
2. 小麦啤酒大麦啤酒
区别在于酿造方法不同和采取原料不同。
海底捞小麦啤酒和大麦啤酒的区别在于酿造方法不同和采取原料不同。
1、酿造方法不同。小麦啤酒采用上面发酵法或下面发酵法酿制。大麦啤酒采用下层酵母型发酵技术酿制。
2、采取原料不同。小麦啤酒原料为大麦麦芽和50%以上的小麦麦芽，啤酒花，酵母和水。大麦啤酒原料为深色的罗斯特烤麦芽(大麦加工)，酵母和水。
3. 中国小麦啤酒 销量占比
1、健力士黑啤
440ml/7元 酒精度: 4.2%
爱尔兰品牌，泡沫细腻持久，入口咖啡香，麦香，妙不可言！
2.白熊啤酒
330ml/9元 酒精度: 4.7%
比利时品牌，泡沫丰富，细腻，但消散较快，入口微甜带着丝丝苦味，麦芽味和香菜味
3.保拉纳 小麦啤酒
500ml/8元 酒精度: 5.5%，德国品牌
丰富、持久而细腻的泡沫，入口有麦香和丁香味，是非常值得尝试的小麦酒。
4.鹅岛 IPA
355ml/7元 酒精度: 5.9%
美国品牌，泡沫丰富不够细腻，喝起来很舒服，有热带水果的香味。
5.燕京原浆白啤
500ml/7元 酒精度: 4.1%
国产啤酒四大品牌之一，很典型的小麦，而且丁香味很明显，小麦味道浓郁，整体口感干净，适合畅饮
6.经典老雪花
640ml/7元 酒精度: 4.1%
国产品牌 国产王者之一 ，是雪花里比较不错的一款。泡沫倒是很绵密，颜色也比较深橙色，味道还可以
7.凯旋克伦堡1664小麦白啤
218ml/7元 酒精度: 4.8%
法国品牌 在法国非常畅销的日常啤酒
泡沫丰富但不持久，柑橘的微酸与麦芽甜味平衡不错。
8.沃夫狼小麦
568ml/6.5元 酒精度: 5%
立陶宛品牌 是一家来自立陶宛的精酿啤酒大厂,始于19世纪中叶，泡沫丰富细腻持久度一般。
9.维森小麦啤酒
500ml/9.5元 酒精度: 5.4%
德国品牌，开瓶麦香，吐司面包的气息扑鼻而来。在小麦白啤里面算是味道比较浓郁的
10.朝日啤酒超爽系列生啤酒
630ml/6元
日本品牌
4. 国货小麦啤酒
青岛永红源浆啤酒,TASTEROOM桂花小麦，国潮国产精酿啤酒帼纹海马九品犀牛八品武官浑浊型小麦白啤酒，鹅岛（Goose lsland）印度淡色，
啤酒的基本分类：艾尔和拉格
啤酒最基本的分类就是按酿造工艺分成的艾尔（上发酵）和拉格（下发酵）两大类，两者的区别主要体现在发酵的温度和酵母工作的位置。艾尔啤酒酵母在发酵罐顶端工作，温度在 10-20℃ 左右，拉格啤酒酵母在发酵罐底部工作，温度在 10℃ 以下
5. 中国小麦啤酒产量
啤酒是小麦做的喝啤酒不会助湿气。
1、啤酒具有利尿作用、促进胃液分泌、缓解紧张作用及治疗结石作用。适当饮用啤酒可以提高肝脏解毒作用，对冠心病、高血压、糖尿病血脉不畅、便泌均有一定疗效。
2、啤酒中还含有钙、磷、钾、钠、镁等无机盐和微量元素。啤酒中约含有17种氨基酸，8种必须氨基酸，分别为亮氨酸、异亮氨酸、笨丙氨酸、异戊氨酸、半胱氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸。
3、啤酒是用发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料，所有不助湿，但是要适当饮用。
啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒，被称为“液体面包”，是一种低浓度酒精饮料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人伤身、少量饮用反而对身体健康有益处。现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。 有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50%。在德国，除出口啤酒外，德国国内销售啤酒一概不使用辅助原料。在2009年，亚洲的啤酒产量约5867万千升，首次超越欧洲，成为全球最大的啤酒生产地。
6. 进口小麦啤酒
很好喝，勇敢的鲁道夫小麦啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低，含有二氧化碳，富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。
7. 小麦啤酒 白啤酒
好喝，雪夫小麦白啤酒以大麦芽（60～70%）和小麦芽（25～40%）为原料，经过啤酒酵母和乳酸菌发酵而成，其特点是含有少量酒精、酒体浓厚，色微白，味微酸、爽口、营养丰富。由于白啤酒一般以生啤酒的形式饮用，使它同时富含酵母和乳酸，大大提高了啤酒的营养价值，符合当今消费者对营养的要求，与普通啤酒相比口味更柔和更爽口
8. 国产小麦啤酒
爱德博啤酒是在国内罐装，不属于真正的德国啤酒，但口感可以，性价比高
德博小麦啤酒：选用优质小麦麦芽为主料，配以啤酒花、酵母，采用底部发酵酿制，酒体浑浊，色泽金黄，泡沫细腻持久，香味纯正而典雅。相对大麦啤酒而言，小麦啤酒口味清淡，清香爽口、啤酒中含多种对人体有益的维他命、蛋白质、矿物质等特点倍受啤酒爱好者喜爱，在欧洲尤其受到德国、奥地利和比利时等国家的热衷。
9. 中式小麦啤酒
雷德斯堡小麦啤酒产自中国·山东，原料采用水、麦芽、酵母、啤酒花，原麦汁浓度9.9°P 酒精度≥3.6%vol，净含量500ml每瓶，每箱12瓶。
10. 中国小麦啤酒排行
百威，嘉士伯，贝克，喜力，科罗娜，安贝夫，南非啤酒，美乐和朝日。
百威啤酒以其独特的口感，稳定的品质，再加上百威品牌130多年的悠久历史，构筑了百威的王者形象。百威啤酒不断追求完美品质，始终不计成本地选用最优质的全天然原料，包括美国进口的上等啤酒花，新鲜大米，天然大麦麦芽以及优质深井活水，更配合独一无二的山毛榉木陈酿工艺，确保每一瓶、每一罐、每一桶的百威啤酒都拥有始终如一的清澈、清醇、清爽的口感。
嘉士伯（Carlsberg Pilsner or Carlsberg Lager）人们都常说的嘉士伯实际上一般是指该公司的这种产品。它是一种德国风味的比尔森啤酒，创始于1904年。简称绿嘉。
贝克啤酒产品包括 BECK'S LAGER、 LIGHT、 DARK LAGER、 OKTOBERFEST与无酒精啤酒等，LAGER体现了传统的德国口味，酒质饱满丰富。LIGHT爽口宜人，曾于1999年/2000年/2001年连续三年在美国品鉴会上获得金牌。 DARK LAGER是全球黑啤的代言者，经过特殊的烘烤过程，再经糖化水解后所酿成的贝克啤酒，口味醇美营养丰富，低刺激性的温和酒质是有健康概念的高品质啤酒。
喜力是一种主要以蛇麻子为原料酿制而成的，口感平顺甘醇，不含苦涩刺激味道的啤酒。为了提高竞争力，喜力啤酒又推出了全新包装，不仅使其增添了一份年轻活力，而同时又带点酷的性格，这正是时下年轻一代所拥有而且追求的生活个性。喜力啤酒形象年轻化、国际化的特点，成为酒吧和各娱乐场所最受欢迎的饮品。
科罗娜啤酒以其独特的口味成为世界上销量第一的墨西哥啤酒，美国进口啤酒排行第一名，由莫德罗啤酒公司生产。莫德罗啤酒公司位于墨西哥，创建于1925年，在当地有八家酒厂，年产量达到4100万吨，在本国的市场占有率达60%以上，科罗娜 CORONA EXTRA是其主力产品，也是世界第五大啤酒品牌，并且每一瓶科罗娜啤酒都是在墨西哥境内酿成的
安贝夫在美洲的14个国家开展经营，主要的品牌包括南极洲，博浪，波希米亚，世傲，时代啤酒及软饮料如瓜那拉南极洲，苏打水与 Sukita，拥有着美国以外百事可乐最大的装瓶机，在巴西及其它拉美国家销售百事可乐公司的产品，包括百事可乐，立顿冰红茶，并通过授权生产的形式生产佳得乐运动饮料。
总部设在约翰内斯堡的南非酿酒公司是世界著名酿酒厂商。上个世纪90年代初期，南非种族隔离制度的消除和苏联、东欧发生的巨变，并不只是政治上的分界线，它是一个销售更多啤酒的信号。随着西方国家对南非制裁的取消和新的市场的开放，SAB很快进入了撒哈拉以南的非洲国家、东欧、拉美甚至中国的市场。
1895年，SAB创立于约翰内斯堡，主要为爱喝酒的金矿工人服务。SAB销售收入的47%是南非兰特（rand），在过去的12年内，兰特兑美元贬值了80%。在过去的两年，由于兰特贬值，SAB的年收入减少了20亿美元。SAB并购米勒，除了取得市场份额，还可以得到美元这种“硬通货”。另外，SAB还可以获得美国第二大啤酒销售网，为它在1999年购买的捷克啤酒品牌Pilsner Urguell提供增长空间
美乐啤酒，美国第二大啤酒品牌Miller成立于1855年，从美国的Milwaukee开始，销售网遍及全球100个国家以上。
朝日啤酒（又称Asahi啤酒）是由一家酿制啤酒和生产软性饮品的公司共同研制的啤酒，制作原料主要有大麦、水等等。
11. 中国小麦啤酒 销量
小麦王啤酒以小麦芽为主要原料，度数9*330M|的小麦王啤酒价格一瓶一般在2块5左右，小麦王啤酒是山东阳春啤酒有限公司的一款啤酒产品，小麦王啤酒清爽时期主要特点比起其他啤酒更适合冰饮，入口后清爽亮丽，沁人心肺，小麦王啤酒价格低有两个原因，一个是生产成本低售价也就比较低，另一个产品不那么畅销也会导致售价自然不高。
