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成都精酿啤酒雨果(成都丰收精酿啤酒)

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-10-02 11:57   点击:181  编辑:admin 手机版

1. 成都丰收精酿啤酒

加拿大特产和礼物有蓝莓酒、加拿大冰酒、“白雪公主”白冰。

1、蓝莓酒蓝莓酒一般采用天然野生的蓝莓,经多道工序酿造而成。有时候即使生吃蓝莓也不一定能吸收的营养,通过蓝莓酒却可轻易吸收,因为蓝莓发酵成酒后,不仅营养物质毫无损失,还使得花青素、硒、氨基酸、维生素、钙、磷、铁、锌、多种营养元素更丰富且更易被人体吸收。口感也比普通蓝莓果、蓝莓汁更有吸引力,被称为:“液体黄金”,“口服化妆品”。加拿大果莓酒庄采用独家脱糖技术,为您打造出独家脱糖蓝莓酒。让你饮用蓝莓酒时不仅可以美容养颜,还可以保健瘦身。

2、加拿大冰酒加拿大冰酒被誉为国酒。冰酒(Icewine)是加拿大独特且稀有的特产,举世闻名,乃葡萄酒中之极品。由于真正的冰酒不仅要有优质的葡萄品种和非常严格的酿造工艺,更取决于天气的因素和时机,且其出汁率极低。

3、“白雪公主”白冰加拿大果莓酒庄的“白雪公主”白冰,由雷司令葡萄精酿而成,雷司令葡萄是德国最为高贵的白葡萄品种,而我们的雷司令葡萄丰收于欧肯纳根河谷的卡哈崖,并且在最寒冷的冬夜采摘。经典的雷司令特征,酒体丰满有层次,除了蜂蜜和凤梨的香气外,余味中还藏有贵腐白葡萄酒独有的香气。

2. 成都丰收精酿啤酒官网

成都丰收啤酒厂,但并没毁灭他对精酿的热爱!在众多精酿同仁的帮助下,王厂长卷土重来,并推出品牌“道酿”,寓意“道义永存,酝酿芬芳”,结合中国传统文化用东方记忆酿造有中国风味的精酿啤酒。

熟悉国产精酿的朋友,一定听说过2L装的道酿伏魔IPA,作为旗下代表性产品,受到很多人的喜欢。现如今,这款酒更是出易拉罐装啦!

3. 成都丰收精酿啤酒公司

1、开窖鉴定

五粮液在开窖之后需要立即对出窖糟和黄水进行鉴定,鉴定情况是确定本排入窖工艺参数的重要依据。

2、分层起糟

各层次糟醅的发酵情况不同,酒质也不尽相同,因此进行分层起糟。

3、“看糟配料”

看糟配料就是根据开窖鉴定状况对投粮、糟量、用糠量、量水、用曲量、蒸馏、糊化等工艺参数作出初步安排,并使得入窖条件感官遵循“糊化彻底,内无生心;疏松不糙,柔熟不腻”,理化主要控制酸、水、淀等受控。

“粮、糠、水、曲、温、酸、糟”七大要素之间的综合协调;“操作参数满足工艺参数”

4、 拌和、润粮

先将出窖糟摊开铺平,根据情况打(不打)润粮水,再把所需粮食倒入母糟中,拌和2-3遍,拌好粮后收堆,面上撒成糠壳润粮60-75分钟。

5、拌糠上甑、分层蒸馏

在上甑前10分左右拌糠,拌和2-3遍,加糠量为23-27%。拌糠的关键是“匀、透”

“生香靠发酵,提香靠蒸馏”。探气上甑是固态蒸馏的一大特点,要求是轻撒匀铺、关键是“轻、松、薄、匀、平、准”,目的是为了提高固态蒸馏效率,实现丰产丰收。上甑至盖盘时间≥35min。

生产中为了避免各层次糟醅混杂而导致全窖酒质下降,因此各层次的糟醅需进行分层蒸馏。上甑蒸汽压力控制在0.03-0.05MPa。

6、量质摘酒 、大汽蒸粮

同一层次的糟醅进行量质摘酒,掐头去味、边尝边摘,摘出具有五粮老窖复合香气的基础酒。 流酒蒸汽压力≤0.03MPa,流酒速度控制在2-2.5kg/min,流酒温度20-30℃.

酒头中含有大量的酯、酸、甲醇、醛和较高的酒精、杂醇油等,形成较浓的酯香味,以致刺鼻,且味糙辣,故一般摘头0.5~1kg。酒头中芳香成分多,可选择质优者作为“酒头调味酒”。

蒸馏中期,适当高的酒精分和较低的总酯、总酸、总醛、杂醇油及各种酸、酯、醇、醛等微量成分构成了适宜的比例,形成较好的口味和独特风格。

酒尾中酒精浓度低,各组分比例失调,高级醇、乳酸乙酯、高级脂肪酸乙酯含量较多,致使口味淡薄、苦涩、刺喉……

摘完酒后加大蒸汽压力进行蒸粮 ,蒸粮蒸汽压力控制在0.03-0.05MPa。流酒至出甑时间≥40min,但具体时间以粮食达到“内无生心、糊化彻底、熟而不粘”为准。

7、沸点量水 、摊凉下曲

待蒸粮达到要求后揭开甑盖,将糟醅倒入摊场。根据季节、投粮、出窖糟水分情况等打入量水,量水温度95-100℃(不低于95℃),量水用量为粮粉的75-90%,打量水后堆闷3-8分钟。

用铁铲将打量水后的糟醅均匀撒到摊凉床上,摊凉时间30分钟左右,待温度下降到要求温度时将称量好的曲粉均匀撒在糟上,曲药用量为投粮量的20%,然后用铁铲将曲药拌和均匀,曲粉无堆团现象。

8、跑窖工艺

跑窖工艺就是本窖出窖糟醅经出窖、配料、上甑蒸馏、摊晾下曲后进入下一口相邻窖池进行发酵的操作,以此类推。跑窖法的糟醅在不同窖池中“流动”循环,有利于整个酿酒区域发酵水平的平衡和提高。

9、双轮底发酵

双轮底发酵是窖池底部的少部分糟醅不蒸馏,留在窖底连续发酵两轮的操作,发酵期可达140天左右。由于窖池底部糟醅与窖泥接触面积较大、时间较长,有利于香味物质的大量生成与累积,因此利用质量较好的糟醅进行双轮底发酵,是生产优质调味酒的一种有效措施。

10、低温入窖、缓慢发酵

入窖温度要求是“地温≦20℃,入窖温度16-20℃;

地温在>20℃,入窖温度平地温。”

在摊凉床上测温时,选准4个以上的测温点,各点温差≦1℃,

如果温差较大,需进行调整。糟醅摊晾下去后需尽快入窖、以降低杂菌感染的机会。

整个发酵期糟醅温度变化呈现“前缓、中挺、后缓落”的状况,表明发酵良好。“低温入窖、缓慢发酵”有利于醇甜物质的生成,有利于控酸和产酯、有利于降低杂醇油的生成。

11、踩窖

将斗内糟醅卸入窖池内,迅速将糟醅挖平。找五个测温点(四个角附近和中间)踏紧后插上温度计。踩窖时沿窖的四周至中间,热季一足复一足密踩,冷季糟醅可稀脚。最后检查各点温度,作好记录。

12、封窖管理

用行车把封窖泥运至窖池,用铁锨将封窖泥铲在窖池糟醅上压实拍光。窖皮泥厚度不低于10cm,窖皮泥厚薄均匀。

封窖以后15天内必须每天坚持清窖,避免裂口,15天以后保持不裂口。用温度较高的热水调新鲜黄泥泥浆淋洒窖帽表面,保持窖帽滋润不干裂、不生霉。窖帽表面必须保持清洁,无异杂物。

13、 按质并坛、分级储存

采取分层蒸馏和量质摘酒后,基础酒的酒质就有了显著的差别,因此基础酒要严格按质并坛。

通过按质并坛,基础酒的等级基本确定,分级储存后有利于后期的勾调。

14、人机勾兑

五粮液独创了“烘托、缓冲、平衡”的勾兑技术,在行业得到广泛应用。随后五粮液酒计算机勾兑专家系统与人工勾兑技术的完美结合,形成的成品酒调配技术提升了勾兑效率和产品质量。

五粮液在传承经典传统工艺的过程中不断总结、创新,具有“一极三优六首创六精酿”的典型酿造特征。

一极:工艺条件极端。

4. 成都丰收精酿啤酒官网电话

以前喝过青岛啤酒和燕京啤酒以及黄河啤酒等,感觉很好,这样的啤酒和菜以及饮料特别好。每次都喝多了,十瓶都是一样的好喝,可以一直喝一天。

5. 成都 精酿啤酒

你好,精酿啤酒设备由:

(1)水处理设备(2)粉碎机(3)糖化系统(4)发酵系统(5)制冷系统(6)控制系统(7)清洗系统(8)过滤系统(9)灌装系统

加热方式又分为电加热和蒸汽加热,300L小设备在国内一般采用电加热,因为使用蒸汽就需要购买锅炉,锅炉在我国属于强制检验产品需办锅炉使用许可证。

300L啤酒设备最佳配置如下:

(1)糖化系统:两罐两器(糖化煮沸锅300升,过滤旋沉300升)(2)发酵系统:300升发酵罐*6个(3)制冷系统:冰水罐600升,制冷机3HP1台,麦汁冷却板式换热器3平方(4)移动清洗车1台(5)控制系统:仪表数显控制柜(6)粉碎系统:对辊式粉碎机1台或磨盘式粉碎机。

以上仅以300升啤酒设备作为参照,实际情况还需结合您产量和需求以及您的资金预算情况,下面以投资餐饮啤酒设备项目需要考虑的因素供你参照,希望能给你更多的帮助,少走弯路,节约成本,谢谢。

选择(餐饮/餐馆)酒店酒吧啤酒酿造设备需要考虑哪些因素?

作者:山东

为泽精酿啤酒设备

原浆啤酒,不经过滤、不经高温杀菌,保留了发酵原液原有的营养成分和活性酵母成分,其醇厚的酒体、浓郁的麦芽香味及独特的风味与传统瓶装啤酒有着天壤之别。不仅有益于人的身体健康,而且麦香浓郁,口味极佳,尤其是在酒吧、烧烤、冷淡杯,其销量日趋增大。越来越受消费者的青睐;因此自酿设备也越来越普及,集中体现在酒吧。 要投资一套酒吧里的啤酒酿造设备需要考虑哪些因素呢?

1.精酿啤酒的消费量预算

选择一套啤酒设备前,首先要对自己店的啤酒消费量进行统计,啤酒的消费带有季节性,要对最大日消费量、月消费量有一定的概念,保证旺季的时候不断酒。以成都客户**酒吧为例,其自2013年开业以来以小麦白啤为主打产品,大麦、黑啤做为辅助产品进行销售。单以小麦白啤为例:每升售价60元以上(以当地高档酒吧市场为参考)夏天旺季单晚销售300-500升白啤酒,日销售额万余元。酒吧以独特的啤酒风味、超前的经营意识,自开业以来,每年的净利润均在百万元以上,在当地高档酒吧区首屈一指。

2.使用场地布置、其它条件

受场地条件(供水、排水、用电、通风等等)局限的事例并不少。建议把场地图纸及场地周边环境提供给设备供应商,如果条件允许,要求对方人员先到场地考察一下,根据场地条件提供合适的解决方案。一家负责任的精酿啤酒设备厂家,一定会在您购买设备之后根据您的场地进行平面布置的设计,以便在实现设备功能的前提下,最小的占用寸土寸金的场地。

以常规精酿啤酒设备的平面布置为例:

常规精酿啤酒设备主要有300L、500L啤酒设备两种,常见的摆放方式主要有直线型摆放、直角型摆放、矩形摆放三种,占地面积统计如下:占地面积(m²)300L500L直线型摆放2234直角型摆放3350矩形摆放18.228A:300L直线型摆放方案:场地11×2米,占地22平。B、300L直角型摆放方案:场地8.4×3.9米,占地33平。C、300L矩形摆放方案:场地5.2×3.5米,占地18平。D、500L直线型摆放方案:场地13.5×2.5米,占地34平。

3.预计需要投资费用

投资一个酒吧或酒店,并不单只有设备,还要预计一下后期的原材料成本、水、电、人员及其他管理费用。最好是和设备生产商一起根据设备安置地当地物价、消费水平提前做一个成本效益分析,做好投资计划。

4.酿酒品种、风味、营销手段

根据地域,不同地区的口味喜好不同,而且酒吧酒店为了提高竞争力也不可能只酿造一种啤酒,投资商希望的酿酒的种类数,同样决定设备的配置,特别是发酵系统。酒店啤酒设备主要是生产未经过滤的生啤酒。酿酒师用独特的酿造工艺和与众不同的口味来吸引消费者。通常,这种啤酒生产设备会摆放在消费者直接饮用的地方,如餐馆、酒馆、酒店、旅游和购物中心等。整套啤酒酿造设备也可以摆放在一个透明的玻璃隔断后面,方便参观者直接观察到整个酿酒的全过程。这是一个非常棒的特色设计方案,同时也是一种非常新颖的营销手段。全套啤酒设备需配合特定酿造工艺来保证持续生产啤酒。现场酿制原汁原味的啤酒,将是酒店形象和实力的象征,相当于酒店里建了一座啤酒厂。黄啤酒、黑啤酒、红啤酒、螺旋藻绿啤酒和女士各种果味鲜啤酒等不同口味自酿纯鲜啤酒的供应,能让顾客在享受绝美鲜啤口感的同时,身临其境感受独特的自酿啤酒文化魅力和激情氛围。

5.日酿酒批次,产酒量计算

由初始的麦芽粉碎环节,在不同的罐内制备麦汁、原液,经糖化--过滤--煮沸--漩沉--发酵过程大概需要12-20天。发酵结束后即得到啤酒原浆,可直接饮用和售卖。 若配备精细过滤和杀菌设备,可将啤酒灌瓶或装听,从而保存更长时间。酿酒批次同样决定设备的配置,因为糖化系统与发酵系统的容量是可以成倍数的关系,比如,日酿酒一次,糖化和发酵容量一样,日酿酒两次,发酵是糖化的两倍;但最大倍数不能超过三倍,按照普通工艺,糖化时间一般8-10小时,一昼夜最多酿3批次,一般酿1-2批次。为了降低初期投资风险,节约成本,选择多批次酿造不失是一个很好的方法。

6. 酿酒工艺和后期服务的重要性

制造味甘鲜纯的啤酒,离不开两个关键因素:◆ 配置合理、功能全备的啤酒酿造设备◆ 熟识众多啤酒酿造配方工艺的专业酿酒师为泽公司为您提供全套专业服务:

专业工程师指导客户安装、运营和维护啤酒设备

专业酿酒师传授和培训客户酿造不同配方啤酒

设备主体质量保障两年,售后服务周期持续终生

7. 精酿啤酒酿造设备、售酒设备的选择

小型餐饮场所啤酒设备型号分为100升、150升、200升、300升、500升、1000升、2000升等不同型号的设备。设备规格不同,其配置细节也是不同的。全套啤酒设备主要包含粉碎系统、糖化系统、发酵系统、制冷系统、清洗系统、控制系统等主要部件以及很多辅助部件。根据啤酒酿造工艺的操作便捷性需求,糖化罐与发酵罐的体积比往往是1:1 或者1:2 。适用于酒吧酒店里的售酒设备种类很多,价格差别也很大,结合自己的需求,选择一套适合的。

8. 啤酒设备的美观度、风格

整套啤酒设备的主体部分糖化系统,发酵系统,冰水罐等双层保温罐体部件,阀体管件等均采用卫生级不锈钢材质。保证了啤酒的纯正口感、卫生指标,同时也大大延长了设备的有效使用年限。放在酒店餐饮区,还可以选择紫铜板做为糖化罐外包,使设备主体更显美观优雅。常见的,用于酒吧酒店的设备,尤其是糖化设备,可以选择紫铜外包或者不锈钢外包,也有一定的价格差距,不要盲目追从,结合自己的装潢计划和店内风格,选择适合自己的。做到店内装饰、设备风格统一,其实,设备何尝不是店里装饰的一部分呢?更能成为一道美丽的风景线,成为一个新的卖点。

6. 成都丰收精酿啤酒招聘

多口水预警,我私藏许久的零食店铺终于要曝光了!

白熊喝喝

有着特别可爱的LOGO和特别可爱商品~精选世界各地的不同美酒,风格却一致地超清新。可可香草、椰香沙滩、草莓薄荷…不同口味的精酿和小甜水光是看看都觉得喜欢,详情页还会给出相关的温馨小贴士。日常喜欢小酌的女孩子一定要来逛~

古氏蛋糕

这里有北京最好吃的黑森林裸蛋糕,有浓郁的致命巧克力诱惑,有老式咸奶油蛋糕唤起你童年的回忆,曲奇的味道更是让调友不住称赞~呐,心情不好的时候,就需要它们来甜蜜一下啦!

拾捌号货铺

非常可爱的一家零食店,主营日、韩进口零食,饼干、糕点、巧克力、面点、饮品等应有尽有,一个店铺就能解决所有需求,对于我这种懒癌患者来说,实在是最合适不过啦~

椒盐记

和棒棒鸡类似的川味冷吃零食,主打兔肉、牛肉和鸭肉,还有经典的豆干和笋尖,麻辣鲜香,色泽诱人,据说还原了自贡最经典的老味道,懂行的调友们不妨试试?

夏曲手札

非常有特色的手工零食小店,店主亲自挑选最精致的进口原材料,手工制作,成分天然健康,口感不油腻,颜值也非常高,自己享用或者用来送人都很赞。

歪妈家的干货店

如果你想找品质不错的银耳、桃胶,这家店可不要错过啦!此外店内甘蔗汁熬制的老冰糖,自然晾晒的皂角米,还有清新淡香的金边玫瑰花茶都是非常值得入手的~感兴趣的朋友先Mark吧!

自然不同食品馆

同样是手工制作的零食店,有久制养生膏、新鲜果酿、暖胃果茶和手工杂粮,健康养生,长久服用能调理身体,也很适合送给长辈。这个冬天,让你暖胃又暖心~

廖记棒棒鸡旗舰店

吃货必藏!开遍美食之都成都的地道美味。下单后,店家会根据食物的状态进行锁鲜和真空处理,保证给你送上最正宗的美味。调友极力推荐棒棒鸡和无骨凤爪,正在回答问题的我…%¥&%

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老友味

又是一家令人垂涎三尺的良心美食店!花雕酒浸泡的醉蟹钳,淘宝二楼热荐的秃黄油...无论配饭还是作为下酒菜都超赞!

古早

正如其名,这家店铺只售卖古早味的糕点,红豆饼尤其好吃!

西溪特产杨先生的店

上过极限挑战的店,小绵羊张艺兴吃的芡实糕就来自他家哟。麻花种类超级多,绝对能满足吃货们挑剔的味蕾。

妙蕾钱朵朵的小零食

主打手工小曲奇的独立店铺~身为不敢动用烤箱做饼干的我,果断买了一波!味道醇香浓郁,回味悠长。

醉鹅娘葡萄酒精选

堪称专业吃货和高冷酒鬼必收的精品店铺~品酒师醉鹅娘和厨娘喃猫精选出各类吃吃喝喝的优质美食,还有略带小淘气的“全球奇葩怪癖TOP5矿泉水套装”,实在有趣~这样的店铺我先收为敬!

Bloomingsweet

之前介绍过的星空棒棒糖就是这个品牌,美颜且创意十足。还有小黄人、迪士尼、四叶草、文艺字母等超多系列,送给别人绝对是超棒的礼物!甜蜜到你的心里~

明治日本食品代购店

你想要的日本美颜零食都能在这里找到,热门的生巧、点心这家都有,样样都是爆款啦。而且代购价格相比起来也还便宜,值得多次回购哦~

AaronHouse

同样是日本零食集合地,但却有着非常多的爆款和限定款,一些很少见但同样好吃的伴手礼小糕点也超级多,包装精美颜值超高,作为礼物绝对是走心又走胃。

番茄家零食

一家比较接地气的店铺~以天然有机的水果、干果、蔬菜等零食为主,囊括范围很广,而且价格也非常实惠,好吃不贵又健康,吃货们不容错过。

贾宴食材记

专门经营各种天然花茶,种类超多,没有精美的包装,只有看得见的天然和朴实的功效。店家还标明了每种花茶的效果,想要改善气血等小问题的调友不妨试试。

醉酒诗

绝对是网红级的小酒铺,你能在这儿找到很多少见的、迷人的、让人难忘的酒水。店主用心地写下每一瓶酒的故事与特点,不管是初学者还是小酒鬼,都能在这儿,收获一点生活中的小惊喜。

葡萄周末

这家店的slogan是“用一瓶好酒,犒劳一周的辛苦”~虽然成立时间很短,但因为常常能买到一些瓶子好看喝起来也不错的酒,也是迅速地就成长为皇冠店铺了。这家店从成都发货,对于西南地区的朋友来讲是个好选择哦~

壹亩地瓜YMDG

连常见的烤地瓜干都甜过初恋,更别提芝香红薯片、水晶紫薯仔更经典好货有多美味啦!21度蜜薯也一定得尝,甜糯细腻如莲蓉,还会流蜜,写着口水都要流下来啦!

嗨嗨匹匹岳云鹏星店

一家自带的喜感的美食店~不管是甜辣鲜香的“藕遇豆皮”、还是软糯入味的“我的小猪手”、再到打开了新世界的耗辣椒,每一款都好吃到停不下来!

有间小卖部

有着初恋味道的风干草莓干、清雅香甜的秋葵脆、富含胶原蛋白的野生桃胶…有间小卖部几乎承包了我全部的追剧时光。无油低卡无添加,加上超高颜值,美味的口感,实属一入坑就停不下的好食啊~

宅汤良品火锅豆捞日式

冬季让人无法舍弃的除了被窝,还有就是热气四溢的关东煮了。这家店卖的所有丸子都好吃地让人直跺脚,闭眼选都是让人幸福的味道。望窗外雪景,低头夹一颗滚烫的爆浆芝士丸,那一刻,灵魂都得到满足~

温州菜场

远离家乡的时候,最能引起思念的就是舌尖的记忆。鱼饼、酥排骨、麻油鸭、大馄饨...甚至每一样都是从最有名的老店买回的。有了这个温州菜场,哪管我身处何方?

涛之烘焙

这家烘焙主打低脂无糖,嘴馋又怕胖的甜食爱好者,一定要收藏~也有低糖的可以选择~豆乳盒子、榴莲千层、抹茶千层这些网红甜品他家都有哟!

虎ママの菓子ワールド

来自霓虹国的美味,红透半边天的白色恋人、薯条三兄弟、生巧克力,在这家店都能找到!更别提还有节日限定版套装,足不出户就能吃遍全日本!

火号火焰兔

世人总以饮食清淡为上,孰知我得此一束辛香为伴。名曰“火号”,以辣为食。兔头、鸡翅、牛肉、鱿鱼、龙虾,皆能辣而食之。

谢宴谢记

糖水、煲汤、稠粥,都是暖胃又暖心的美食;花草茶、零嘴,在悠闲的午后与书是绝配。

杨小姐的果酱铺

下厨房合作的第一家果酱铺子,取材天然,手工制成满口大果粒的果酱~不论是单独挖了吃,还是拌酸奶、抹面包,反正就是停不下来!

微卤

大碗喝酒,大口吃肉。传承千年的卤味,现卤现卖,牛筋、猪蹄、排骨、鸡肉、冷吃兔,让你爱不释“口”!

旅燕胖猫茶点铺

“晚来天欲雪,能饮一杯无?”不喝酒,喝茶也是可以的。源自日本的花草茶,不论是清香、馥郁、酸甜还是微苦,你都能在这找到适合你的那一款。

梁食

大神级厨师梁子庚先生的品牌店铺,数十年精研美食之道,亲身走访世界各地,带来舌尖上最顶级的美味。

奈良午后红茶店

这家小店满满的软萌风,美貌的花草茶明明可以靠颜值,却偏要靠品质。尤其推荐他家的日本茶界小花旦、口味与颜值共存的伴手礼LUPICIA哦~茶叶也维持一贯的好品质,保证你入坑无悔,香香甜甜很适合送小公举和软妹哟!

SWEETS x SERVICE

学日语的话痨店主会根据你的口味做出专属推荐哟!代购的果子和蛋糕,还有很醇的酒果冻,都是别家没有的~从零嘴到下饭的佐配,都很全!日期也都很新鲜呢。

丰收蟹庄旗舰店

秋风起,蟹脚痒。天凉了就是吃蟹的时间了呢。秃黄油是由大闸蟹蟹黄制成的,热一下拌饭拌面,好吃到舔碗!

日本零食探险队

纠结了许久,终于还是决定把这家店铺分享出来!因为他家的东西真的是每一样都想买!常见的大人气零食、日式传统糕点暂且不提,光是店内的抹茶控专区戳进去就根本走不出来!品种之丰富,当真无愧于探险队之名!这样的店铺买买君可是忍痛分享出来的,你还不快快收下嘛?

又伊鲜味匠世家

专注于做出醇正调味品的日式情怀店铺,除了日式低盐寿司酱油、适合吃草用的沙拉汁、芝麻油底料外,还有包含M8和牛的寿喜锅等吃货贴心套餐。不光味道令人感动,店铺内还有可供送礼的日式风格包装盒,送给家人、朋友,也会让冬天暖和起来吧~

青蛙烘焙工作室

如果你是咖啡老餮,或者想要一尝顶级咖啡可一定要来这家店看看了!它家非常擅长以浅烘和中烘来恰当表现每款咖啡的特点。尤其“爱情灵药红波旁”,绝对让一直认为咖啡喝出甜味是玄学的你颠覆对咖啡的印象。

Coffee tree咖啡树

本来是个喜欢咖啡的小伙伴安利的,但是他家除了咖啡,更吸引我的还是一票不太好找的男士剃须产品,经典的Proraso须后水,逼格爆表的Truefitt&Hill,还有不少小众品牌,偶尔买来一件用着也是非常惊喜,懂生活的朋友们必收啊!

米未小卖部零食

论如何把“撕逼”节目做成美食番,那就得好好问一下罪魁祸首——米未小卖部零食~相信很多人是因为《奇葩说》、《饭局的诱惑》上丧心病狂的口播和植入才知道米未零食的,但是一入坑才发现真的很好吃啊!

米未小卖铺的粑粑瓜子凭借着奇特的画风、饱满的口感赢得了一票死忠粉。它家的好厉害薯条也不甘示弱,日漫风格的包装非常讨喜,口感上非常像卡乐比的薯条三兄弟,外皮酥脆,里面有点糯,几经咀嚼后...啊!没错!马铃薯的香气!

祥禾饽饽铺

这是一家认真做北方老味道的糕点店,店主坚持“传统本身,就是一种滋味”的理念,始终遵循京津老方子的做法做吃的。味道大多和小时候吃到的相差无几,甜度适中、热量不高、酥脆不腻、贴近原味等词语用在他家产品上一点也不夸张,吃到的都是生活的平淡质感,细细品味人生都在里面。

东北珍特产食材店

掌柜的叫“梅河口信息网”,我也不知道他怎么想的。一袋烤冷面10片装仅售7.9,摊上一个鸡蛋,刷点烧烤酱,再洒上葱花香菜和醋,加两根烤肠,简直就是完美。

这家店还有朝鲜冷面,荞面冷面,凉拌凉皮,秘制牛板筋,香辣明太鱼,韩式炒年糕,秘制腊肠,朝鲜辣白菜……不行,我不能再说,我怕我再说你们就忍不住都去淘宝了,就不继续读我的文章了。

多说一句,荞麦面图片里面的肉和鸡蛋要自己加,包装里面是没有的。

鑫鑫肉食

这家店的招牌是云南西双版纳特产脆皮烤肉(五花肉),如果你不和我一样是店铺VIP的话,一斤就是45块钱。虽然长相差了点,但是真的很好吃。属于傣味烧烤,用带皮的新鲜的生态猪肉经腌制24小时后,用木炭烤制而成,肥瘦相间,皮脆肉嫩。微波炉加热40秒就能吃了,最好切薄片,皮一定要朝上,这样到时候微波炉打出来之后皮还是酥的。

他们家还有一个微博叫脆皮烤肉,有4w多粉丝,会定期搞一点转发抽奖活动,淘宝店铺设计也挺实在的,看出来老板也是个实在人。

聪明小熊旗舰店

绝对是香港伴手礼的代表。他们家招牌的饼干是4MIX(4味混合)和8MIX(8味混合)。4MIX为牛油系列:咖啡、鬆牛油、脆牛油及提子燕麦;8MIX为果仁系列:榛子夏威夷果、香脆果仁、核桃、腰果、杏仁罌粟子、咖啡杏仁、开心果及巧克力果仁。这两种都各有大盒、小盒两个选择。

珍妮曲奇最大的特色是黄油味浓重、口感酥软,闻起来就很香,尤其是刚出炉的饼干还带有一点余温时,味道最佳。再配上可爱的包装铁盒,内外兼备,才是王道。

老杭邦

老杭邦创立于1933年,掌柜执着于做好各种糕饼,旨在传承地道的杭州味。所有成品都是选用新鲜食材手工制成,没有任何添加剂而保持食材最原始的味道。

龙井酥

是老杭邦以茶入酥的代表作,采用上好龙井茶叶糅合到手工制作过程中,打开包装就闻到淡淡的茶味儿,软香的,咬一口下去甜而不腻,龙井茶混着里边包着的红豆粒,好吃!。

老杭邦酥饼

做工也非常讲究,全都选用上好食材。外皮为龙井茶制作,柔软酥爽,内馅也是茶味,混合着蜜豆。吃着茶有豆香,豆有茶味,一点也不会觉得甜,更不会腻。

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