1. 燕京啤酒技术
一、水
国家规定是哪种原料多，就排在第一位。啤酒肯定是水最多的，酿造啤酒的水也很有讲究。一般都是产地的优质水，比如崂山水等，没有特别的要求。
二、麦芽
麦芽是啤酒的主要原料，所谓的啤酒香，就是指麦芽的香味。一般使用大麦芽，有的工艺加入小麦芽，可以提高啤酒的泡沫，使啤酒风味更佳。
三、啤酒花
啤酒花是一种植物，在我国很多地方有种植。真正的啤酒都要使用啤酒花，可是由于啤酒花价格较贵，会提高酿酒的成本，很多厂家用啤酒花制品、啤酒花浸膏来替代，这些字样说明不是真正的啤酒花，所含啤酒花的成分非常少。
四、酵母
本来啤酒也是不加酵母的，以大麦芽、啤酒花经过糊化与糖化，经过发酵而成。现在工艺加入了酵母，使啤酒含有多种氨基酸、维生素等，因此被称为液体面包，啤酒可以风味更佳。
真正的啤酒，配料表上只需有水、麦芽（大麦、小麦）、啤酒花、酵母（上面酵母）这4种，只要多一种都是厂家降低成本的操作。
不该有的原料有：大米、玉米、糖浆，替代麦芽与啤酒花，不是真正的啤酒。
除了配料表的4种原料，在硬性指标上，还要看下面的2个指标。
大家记住就可以，好的啤酒：
①麦汁浓度≥11°P
②酒精度≥4%vol
有人说这样的啤酒价格肯定贵，实际不是这样的。一般的啤酒价格平常在4-5元左右，那么符合如此条件的啤酒在6元左右，虽然小贵但是啤酒的质量可相差很大。
2. 燕京啤酒技术员咋样
萧闯：典型北京小爷,叼儿啷当,爱玩爱闹,脾气暴躁,干什么都是一副没正型的样子,实则心里跟明镜儿似的。从小就对赚钱兴趣浓厚,不甘于只做个技术员,并且把好兄弟裴庆华也拉下海,几经沉浮,闯出自己的一番天地。
裴庆华：穷山村走出的大学生,质朴帅气,为人耿直认死理,表面腼腆害羞,不善言辞,实则内心刚强有操守。在计算所中结识以赚钱为乐的萧闯和赏识他的伯乐谭启章。
林益民：温州人,面容和善,心思深沉,与谭启章一前一后进入燕京大学工作,但做事墨守成规与敢为人先的谭启章形成鲜明对比。在研发关键时刻,林益民与谭启章产生分歧,但被谭启章以工程师身份压下,“华研一号”项目失败,林益民被打回燕京大学,成为行政办公室后勤物资的主任,原本的好友分道扬镳。
戚容斌：萧闯和裴庆华的同事及朋友
满欢声：萧闯和裴庆华的同事及朋友
张萍萍：萧闯于广州结交的小弟，十分重兄弟义气，与箫闯会有精彩的故事。
鲁海牛：裴庆华于广州结交的电脑店老板
许洋：计算机所第三研究室的同事
徐一婉：萧闯的朋友，曾经暗恋萧闯
3. 燕京啤酒技术分析
燕京u8啤酒原麦汁浓度仅8度，酒精含量仅2.5度，
数据上是非常普通的国产啤酒，但作为国内优质高阶小度啤酒，采用独有的6σ技术，体现燕京u8不甘于寡淡、柔爽有度不霸道的口感，释放出啤酒“净、香、甘、亮、鲜、爽”的六大风味特质。
宣传上说明了一系列特殊的酿造工艺，而从实际口感上来说，燕京u8确实只是一款看起来很普通的淡味啤酒，但还是能尝出一些麦芽甜味，酒体很薄，喝起来很清爽，最重要的是几乎没有苦味，剩下的只有清爽，非常适合夏天解渴饮用。
4. 燕京啤酒技术改革
600毫升
20年前燕京啤酒绿色玻璃的瓶装酒为600毫升，20年前市场比较流行600毫升和500毫升的大瓶的瓶装酒，随着生活水平的提高，这十年朝着330，316毫升发展，现在市场上主要的瓶装酒的容量都是是500毫升及以下，越小的卖的越贵，大家还越爱喝。
5. 燕京啤酒技术中心
燕京啤酒在全国各地都有分厂，总共四十余处，总厂在北京顺义区。燕京啤酒比较好的厂在内蒙古和广西，有包头厂，赤峰厂和桂林厂，普遍反馈这三个厂的酒品质最好。其它还有山东，福建等省的厂酒做得也不错。燕京是中国知名啤酒品牌，属于集团化公司，实力很强。
6. 燕京啤酒技术团队
李福成，北京燕京啤酒集团公司董事长。
高级经济师，出生于1954年9月1日，北京市顺义区人，中共党员。1996年毕业于北京市委党校，学历研究生。现任北京燕京啤酒集团公司总经理、党委书记，北京燕京啤酒股份有限公司董事长兼总经理。他曾获全国劳动模范称号，当选为党的十五大代表、全国九届人大代表。此外，他还担任中国企业联合会啤酒协会副秘书长、中国企业联会常务理事、中国酿酒协会常务理事、中国食品工业协会常务理事、中国轻工业联合会常务理事、北京企业联合会、北京市企业家协会副会长等社会职务。7. 燕京啤酒技术中心怎么样
燕京啤酒为国有企业，据天眼查APP显示，其大股东是北京燕京啤酒投资有限公司，持股比例为57.4%，实际控制人是北京市国资委。
燕京啤酒成立于1980年，总部位于北京，是一家啤酒生产企业。燕京啤酒经过多道工序精选优质大麦，燕山山脉地下300米深层无污染矿泉水，纯正优质啤酒花，典型高发酵度酵母，不遗余力追求技术领先，始终以中国人口味为坚持，真诚制造中国人的啤酒。
2020年5月9日，燕京啤酒正式对外宣告签约全能艺人王一博为品牌代言人。
