1. 比尔森啤酒的特点
高原啤酒于1983年被命名为贵州名酒。
1978年遵义酿酒厂建啤酒车间，开始酿制啤酒。1980年投产此酒。1982年啤酒车间分立出来建成啤酒厂。
高原啤酒属淡色中浓度熟啤酒，麦汁浓度为12°，它以70％的大麦芽，30％的大米为原料，采用捷克比尔森啤酒和青岛啤酒的生产工艺之长而酿制成。其酒液营养丰富，含有17种氨基酸和多种维生素，含酒精3.5％，二氧化碳3‰。高原啤酒酒色淡黄，清澈生光，无悬浮物，泡沫洁白细腻，厚实，挂杯持久；饮时清香绵延，柔和爽口。
2. 比尔森啤酒和小麦啤酒
德式小麦属于艾尔啤酒，上发酵型。标准德式小麦风格的香气，是丁香香气(专业人士称为酚类香气)和成熟的香蕉香气，还有烤面包的香味，有些品牌还加入了些水果香气。德式小麦保留传统啤酒入口的微微酸味和啤酒花带来的微微苦味，入口能感受到它的清爽，饱满的香气充满了你的口腔，不愧被称为液体面包。
大麦拉格黄啤酒俗称浅色啤酒。呈淡黄色，以色淡为佳，深色为次，酒体光洁醒目，轻亮明透，晶莹，酒液，无浑浊，无沉淀，无悬浮物，特点是具有明显的酒花和酵母的芳香，口味清爽，入口绵润，不易上头，会给人一种再饮的欲望，是传统啤酒中的顶级原酿酒。产品其酒突出酒花香气，口味纯正爽口，苦味值为15~40。该酒主要选用淡色麦芽为原料，酒花的用量为180~200g每升。采用二次煮沸糖化发酵高度而酿成，起源于捷克比尔森啤酒最著名
3. 皮尔森啤酒是工业啤酒吗
德国十大啤酒品牌排行榜如下：
1、Krombacher（科隆巴赫）
科隆巴赫是德国最大的私有啤酒集团公司，是德国最大的酿酒厂之一，酿酒厂位于德国一座名叫西格兰（Siegerland）的小城。旗下啤酒品牌科隆巴赫销售量在德国名列第二。科隆巴赫啤酒口味圆滑香甜，并且有特殊的啤酒花的气味。科隆巴赫以皮尔森啤酒闻名德国，是德国境内销售量最大的皮尔森啤酒。
2、Becks（贝克啤酒）
贝克啤酒起源于16世纪的不来梅古城，其优良的酿造技术，使BECK'S品牌传播至今。贝克啤酒是世界上最畅销的德国啤酒，在包括英国，美国，意大利，澳大利亚，乌克兰，罗马尼亚和俄罗斯等全世界90个国家销售，贝克啤酒最畅销的种类为拉格淡啤酒。1876年，在纪念美国建国一百年的费城世界博览会上，贝克啤酒获得第一届国际竞赛金牌奖的殊荣，此后百余年来所荣获的奖项更是不计其数。
3、Bitburger（碧特博格）
在德国排名老三的家族式啤酒公司。德国人有尊重传统，喜爱本地酿造啤酒的习惯。但是碧特博格的皮尔森啤酒却在德国风靡全国，受到德国各地消费者的喜爱，这足以见得碧特博格啤酒的品质之高，口味之纯正。碧特博格最著名的产品是皮尔森啤酒，酒精含量为4.8%，年销售量高达1.2亿升。
4、Warsteiner（沃斯乐）
沃斯乐啤酒是最大的私有酿酒厂，在德国最受欢迎的啤酒排行榜上，沃斯乐排名第四位。沃斯乐旗下包括多种啤酒品牌，主要有：沃斯乐皮尔森啤酒，沃斯乐至尊黑啤，沃斯乐 无酒精啤酒，沃斯乐皇家金啤。在德国也是200多年历史的老牌子啤酒了。
5、Radeberger（瑞德伯格）
德国第一大啤酒集团-兰德博格，请给我一杯兰德博格--几乎所有的啤酒爱好者都会说到的一句名言。兰德博格的这份经典不仅仅只是兰德博格皮尔森，更加重大的意义在于兰德博格已经成为古老的皮尔森型啤酒的象征，并且赋予了德国第一大啤酒集团一个崭新辉煌的命名--兰德博格啤酒集团。
6、Paulaner Weissbier（柏龙）
PAULANER（柏龙）是德国家喻户晓的慕尼黑著名啤酒品牌，成立于1634年，位于德国慕尼黑，其360余年酿酒史、炉火纯青的酿酒工艺、特制麦芽、与众不同的罐顶酵母结合瓶内二次发酵工艺、采用万余年净化的阿尔卑斯山冰川水，精心打造出一代健康啤酒的经典慕尼黑小麦王（HEFE-WEISSBIER）。
7、Kouml;nig Pilsener（考尼格）
考尼格总部位于杜伊斯堡，以考尼格皮尔森啤酒闻名。考尼格的新产品主要包括：无酒精皮尔森啤酒和考尼格柠檬味皮尔森啤酒。特点在于采用极软水质且苦味度能达到40，一般女士和年轻人并不容易接受。
8、Erdinger Weissbier（艾丁格）
艾丁格是德国巴伐利亚最大最有成就的私人啤酒公司，也是世界上最大的小麦啤酒生产商，旗下的小麦啤酒深受德国和欧盟消费者喜爱.艾丁格的小麦啤酒属于口味清新宜人型，在瓶中成熟，而且比较适合长期保存。而金啤酒则是俗称的黄啤酒，也是很受德国人欢迎的种类之一，用上好的啤酒花和黑水晶小麦酿制，作为佐餐酒品尝也未尝不可。
9、Weihenstephan唯森
Weihenstephan在巴伐利亚的酿酒厂是世界上最古老的酿酒厂，作为从11世纪就开始流传的修道院作坊出来的啤酒品牌，不能不说是个传奇。旗下的黑啤、酵母型小麦白啤和原味啤酒都享有盛誉。因酵母带来的稍微有些浑浊的酒体，并不多见，丰富的泡沫加上看起来的混浊，但是喝起来却相当有贵族口感，因为沉着而严肃的烘烤味和柔和的苦味相得益彰。
10、Flensburger Pilsener弗伦斯堡
弗伦斯堡啤酒于1888年在德国弗伦斯堡市创办，是德国酿酒厂分布最广的啤酒企业。Flensburger的酒瓶放在啤酒柜台上颇为显眼，因为矮胖的瓶子和与一般啤酒不一般的瓶盖。喝起来拥有紧实的淡银灰色泡沫，不过却消失得相当快，酒体比较轻盈，是口味相当清淡类的黑啤，虽然也有麦芽焦香味，也淡似若有若无，总的来说不太能留得住香味。
4. 比尔森自酿啤酒
比尔森啤酒和普通拉格啤酒的差别是，比尔森啤酒的味道更好一些。
啤酒是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵酿制而成的酒精饮料。啤酒的酒精含量较低，含有二氧化碳、多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。其中，低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能。
5. 皮尔森啤酒属于什么啤酒
皮尔森 – 啤酒在街道上奔跑的地方
1838年，皮尔森，波希米亚（现在的捷克共和国）的公民看到了一些可以让任何啤酒爱好者畏缩的东西。镇上的酿酒大师将36桶啤酒倒入街道，将它们打开，然后将啤酒洒在主广场。啤酒跑到沟渠，最后进入附近的Radbuza河。
酿酒商已经决定啤酒已经变得无法饮用。即使是拥有800多年酿造经验的比尔森啤酒厂，也有污染问题需要应对，麦芽啤酒容易被野生酵母或细菌腐败。
6. 什么是比尔森型啤酒?
比尔森生产啤酒有700多年的历史。在捷克国王瓦茨拉夫于1295年创建该城时，这里的居民就以在家庭的作坊中酿制啤酒而闻名，并从国王那里获得了酿制啤酒的特权。当时的啤酒成粥状。
19世纪上半叶，啤酒生产出现转折，家庭式小作坊生产开始集中。1842年比尔森的第一家啤酒厂诞生了。这家酒厂就是古泉酒厂。
7. 比尔森啤酒的特点和好处
比尔森啤酒好喝，比尔森啤酒泡沫非常丰富,香味浓郁而且持久,饮用本款啤酒,口感犹如撞击冰山的清爽，为了提高醇厚的口感,保留了酵母,酒体中分布均匀,视觉更加迷人，酒精度不高，非常受到广大消费者们的喜欢，市场供不应求，市场前景非常广阔。
8. 比尔森啤酒和普通拉格啤酒的差别在于比尔森啤酒
西里亚
Celeia
西里亚是施蒂里亚戈尔丁（Styrian Golding）、极光（Aurora）和斯洛文尼亚野生啤酒花的三倍体后代。也被称为施蒂里亚戈尔丁西里亚。 香气与萨兹类似。这种啤酒花的特定香气包括高贵的特征。它比施蒂里亚戈尔丁（Styrian Golding）或法格尔（Fuggle）啤酒花更具花香。 它是一种用途广泛的啤酒花，已广泛用于拉格啤酒、比尔森啤酒、英式啤酒和 ESB。不幸的是，迄今为止，西里亚并未受到啤酒厂的欢迎，也没有大规模商业化种植。它被描述为带有淡淡的柑橘和花香，苦涩宜人，与其香气相称。
9. 比尔森啤酒的特点是什么
clauelita是一种黄啤酒。
黄啤酒,又称淡色啤酒，酒液一般呈淡黄色,色度5至12毫升碘液，原麦芽汁浓度10至12度，酒精含量在3.5%以下，其酒突出酒花香气，口味纯正爽口，但是酒花的苦味明显。该酒主要选用淡色麦芽为原料，酒花的用量为180至200克/100升，采用二次煮沸糖化，发酵度高而酿成，起源于捷克，以比尔森啤酒最著名，我国大多数啤酒属于黄啤酒。
