你好,一年365天不可能按同样的生产量来分配,而且啤酒销售还有明显的淡旺季之分。在此建议你上套日产500升的啤酒设备。还要看你准备生产几种啤酒,来决定你发酵罐的数量。当然,所生产的几种啤酒,有的销量大,有的只不过是个特色而已。整套设备基本配置包括粉碎系统,水处理系统,糖化系统,发酵系统,制冷系统,灌装系统。如果有条件,可以上套小型实验室和酵母培养系统,对控制产品质量和成本有很大的好处。设备的质量和价格参差不齐。内部构造和焊接工艺也有着千差万别。设备的设计合理性对出好的啤酒有很大的关系。当然,还有很多细节问题,我们再次沟通。
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