1.清淡的啤酒鸭的做法
平顺甘醇 、清爽 、回味无穷、 爽口、 细腻清淡 、清澈 、清醇、 柔和、麦香、沁人心脾。
支持特性:
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3.游戏可以自动从词库选词,所有玩家都可以参与到游戏和推理中,再没有当主持人的烦恼。
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2.简单的啤酒鸭的做法
啤酒鸭的做法
1.锅里来两勺食用油,下入姜蒜,爆香.
2.再加入八角、干辣椒.炒香.
3.倒入剁好的鸭块.翻炒片刻.
4.加两勺生抽、老抽一勺、食盐和白糖各一小勺.翻炒均匀.
5.倒上一罐啤酒,中小火炖40分钟.
6.大火收汁即可.
3.啤酒鸭的做法 最正宗的做法
用料:
仔鸭 1只
啤酒 2罐
姜 2块
葱 1把
豆瓣酱 2勺
白酒 1勺
八角 2个
桂皮 1块
草果 1个
香叶 3片
青、红花椒 一小把粒
干辣椒 4个
胡椒粉 10克
冰糖 6块
菜油 100克
盐 5克
味精 2克
四川啤酒鸭最正宗的做法步骤:
步骤 1
鸭子洗净宰成小块后码味:盐 白酒 胡椒粉 姜片 葱结。用手抓匀后,静止30分钟。
步骤 2
炒:热锅冷油,油温五成下入鸭子中火水汽炒干爆香出油后,加入香料、花椒、干辣椒、豆瓣酱,炒出香味及颜色。大概需要15分钟左右,具体看鸭子大小。
步骤 3
倒入啤酒没过鸭子,加姜块,葱结,冰糖,盐,盖上锅盖小火闷烧约30分钟,中途可开盖翻炒,使味道均匀。尝一下味,淡了就加盐,咸了就加糖。(这个菜我是不加酱油生抽老抽,就是把豆瓣酱炒出红油色。若不好掌握的话加老抽提色也行)
步骤 4
时间到,用筷子把香料残渣及葱结姜块取出,加味精,大火略微收汁(没有准备香菜就不放了,面上放点香菜就色香味齐活了!)。美味即成。
4.清淡的啤酒鸭的做法窍门
讨厌啤酒的苦味,嫌弃啤酒的酒精感。这是很多人对啤酒难以接受的痛点。既然苦度高酒精感强的啤酒我们惹不起,那何不尝试一下那些好喝又不苦的啤酒呢?
下面我就给你推荐几款那些好喝不苦的啤酒!
1、芙力草莓
芙力这款酒作为一款特别适合入门的酒,不论是国内国外都受到广大消费群体的青睐。它拥有红色朦胧的酒体和甜蜜馥郁的香气,而且喝起来酸酸甜甜,一点酒精感都没有,就像在喝一杯草莓汁一样,但是它的口感比草莓汁顺滑清新。最明显的区别就是,它作为啤酒所带有的汽泡感,在你喝下去的时候可以感受到每一滴酒液都是新鲜有活力的。不至于像果汁一样粘腻。假如你不喜欢草莓口味的话,还有一款芙力荔枝也是不错的选择。
线上参考价:21元/瓶
酒精度:4.1%
2、水猴子小荔水果啤酒
小荔水果啤酒是一款荔枝增味的小麦啤酒。在甜度和香度上,相比其他增味啤酒,它的香气不过于甜腻、更加的清淡。香气上有淡悠悠的荔香和麦香,不会过于着重荔枝的香气,麦芽的香气也比较突出,两者的香味拿捏得非常好。喝起来非常清甜,特别适合畅饮。
线上参考价:18元
酒精度:3.5%
3、宾得宝果味无醇啤酒
宾得宝啤酒拥有七种不同的口味,分别是百香果、雪橙汁、蜜桃汁、番石榴、葡萄柚、青柠汁和姜汁。这款啤酒还是采用了纯手工的酿造工艺,酒精度为0%,怎么喝都不会醉。每一款啤酒喝起来的口感都有非常浓郁的果味,清新爽口。而且它有一个好处,就是拥有拉环瓶盖的设计,不用开瓶器也能轻松开瓶。
线上参考价:19元/瓶
酒精度:0%
4、日本小樽果酿
日本小樽果酿,产自日本北海道。是一款使用了新鲜水果酿造的果味啤酒,因为酿造的时候必须水果成熟的时候,所以不夸张的说,这是一款应季啤酒。日本小樽果啤拥有多种口味,分别为蜜瓜、柚子、葡萄、桃子、樱桃、柠檬等。每一款都拥有浓郁的水果香味,喝起来基本没什么酒精的味道,甜甜的感觉。而且采用的也是拉环设计。
线上参考价:35元/瓶
酒精度:5%
5、林德曼系列
林德曼系列属于比利时的酸啤酒,能够接受酸味的朋友可以尝试一下。林德曼系列这个啤酒一共拥有7款,分别为山莓、黑醋栗、樱桃、桃子、法柔、青苹果和混酿。每一款都有各自香气和口感的特色,但是它的香味并不是纯粹的香,而是加了香料的,不过也有人喜欢它带来的那种稍重的酸甜口感。相比于其他果味啤酒,林德曼系列的香气和口感是比较重口的。
线上参考价:13.7元/瓶
酒精度:2.5%-5%
以上这几款啤酒,可以说都是非常适合女生喝的小甜水类型的啤酒。而且苦度不高,酒精感不强,假如你感兴趣的话,可以尝试一下。
5.清淡的啤酒鸭的做法视频
你好,我是“四川吃货小圆脸”垍頭條萊
好巧!今天我正好做了啤酒鸭,上传有视频,大家可以去看看哦~頭條萊垍
啤酒鸭真的很好吃,啤酒不仅可以去除鸭肉的腥味使鸭肉鲜美可口,还能使鸭肉更容易煮耙,缩短烹煮时间。萊垍頭條
昨天从老家带回来的鸭子,老公说弄个啤酒鸭来吃,于是今天就做了啤酒鸭。萊垍頭條
其实啤酒鸭做法非常简单,但是味道却非常好吃,做法如下:萊垍頭條
1、先把鸭子焯水,鸭子冷水下锅,放入姜、花椒、料酒。萊垍頭條
2、注意打去浮沫,开锅后就可以捞出,过凉水,沥干水分备用。垍頭條萊
3、起锅烧油,放入沥干水分的鸭子,煸干鸭肉水分,依次加入蒜、姜、香叶、八角、花椒、干辣椒、豆瓣酱炒香。萊垍頭條
4、放入一罐啤酒,再加入适量水,焖煮30分钟左右。萊垍頭條
5、起锅加入尖椒段、少许盐、鸡精调味即可。萊垍頭條
温馨提示:啤酒鸭我们当地的做法一般需要加点配菜,比如说扁豆、魔芋豆腐、笋子,今天我就是用的魔芋豆腐做的,我特别喜欢吃魔芋豆腐,魔芋烧鸭子也是我们这里很家常的做法。條萊垍頭
不知道你们那里啤酒鸭是怎么做的?萊垍頭條
6.啤酒鸭家常简单又好吃的做法
主料:青头鸭一只(1公斤左右),啤酒500毫升;
配料:青尖椒5个,红尖椒3个;
调料:大蒜6瓣,生姜一小块,香葱头3个,葱2条,花椒20余颗,香叶2片,八角1颗,桂皮1小块,盐适量,糖1茶匙,酱油1汤匙,鸡精适量;
做法:
1.青头鸭收拾干净,斩成块;青红尖椒分别切成滚刀块,大蒜去皮拍破,生姜切片,香葱头拍破,葱切成段;
2.热锅放油,下入八角、桂皮、香叶、花椒,再放入大块不易熟的鸭头、鸭腿、鸭脚、鸭翅等,炒至出油;
3.放入剩余的鸭肉、生姜、红葱头,大火爆炒,将水分炒干炒至出油;
4.倒入啤酒(量与鸭块齐平即可),放入盐、白糖,盖上锅盖,大火烧开后转中火,将啤酒煮干;
5.待锅内汤汁收干时将鸭肉推至一边,放入辣椒,在辣椒上放入适量的盐炒匀;
6.然后将鸭肉盖在辣椒上,焖约1分钟;
7.将辣椒与鸭肉炒匀,放入酱油、鸡精、葱段,炒匀即可。
7.最简单啤酒鸭的做法
你好,我是“四川吃货小圆脸”
好巧!今天我正好做了啤酒鸭,上传有视频,大家可以去看看哦~
啤酒鸭真的很好吃,啤酒不仅可以去除鸭肉的腥味使鸭肉鲜美可口,还能使鸭肉更容易煮耙,缩短烹煮时间。
昨天从老家带回来的鸭子,老公说弄个啤酒鸭来吃,于是今天就做了啤酒鸭。
其实啤酒鸭做法非常简单,但是味道却非常好吃,做法如下:
1、先把鸭子焯水,鸭子冷水下锅,放入姜、花椒、料酒。
2、注意打去浮沫,开锅后就可以捞出,过凉水,沥干水分备用。
3、起锅烧油,放入沥干水分的鸭子,煸干鸭肉水分,依次加入蒜、姜、香叶、八角、花椒、干辣椒、豆瓣酱炒香。
4、放入一罐啤酒,再加入适量水,焖煮30分钟左右。
5、起锅加入尖椒段、少许盐、鸡精调味即可。
温馨提示:啤酒鸭我们当地的做法一般需要加点配菜,比如说扁豆、魔芋豆腐、笋子,今天我就是用的魔芋豆腐做的,我特别喜欢吃魔芋豆腐,魔芋烧鸭子也是我们这里很家常的做法。
不知道你们那里啤酒鸭是怎么做的?
8.整个啤酒鸭的做法家常做法
1、去菜场选洗杀干净的鸭子(大小自己定,如果试着做可以买半个)。剁成小块,洗净。
2、准备生姜一块、茴香、桂皮少也、辣椒一至二只(如果吃辣可以三只)。生姜用刀拍一下,不要切成片。 啤酒鸭
3、开油锅,将油熟至70度时将第二条准备的东西倒入油锅炒5分钟,出香味时将鸭子倒入一起翻炒,肉成白色即可。
4、然后倒入啤酒(可视鸭子多少而定,半只大半瓶啤酒)、酱油(用好一点的牌子,也不要倒入太多。)、盐(根据自己平时的盐淡来放),盐淡自己要掌握好。倒入的料(啤酒、酱油、盐等)与鸭子肉平,然后开大火烧开。 5、大火烧开后5分钟,开中小火闷煮。待汤水快烧干时放点糖、味精,然后起锅。
9.啤酒鸭的做法家常
鸭肉洗干净宰小放置盆里,准备姜片,葱头,料酒,酱油,盐,醋少许放盆里腌制鸭肉半小时。
锅里放油烧热爆干辣椒花椒姜丝再放入香辣酱和鸭肉爆炒直至鸭肉炒香再放入适量或少许开水和一瓶啤酒到锅里焖熟,撒上葱花就可以出锅
10.正宗简单啤酒鸭的做法
用料:
仔鸭 1只
啤酒 2罐
姜 2块
葱 1把
豆瓣酱 2勺
白酒 1勺
八角 2个
桂皮 1块
草果 1个
香叶 3片
青、红花椒 一小把粒
干辣椒 4个
胡椒粉 10克
冰糖 6块
菜油 100克
盐 5克
味精 2克
四川啤酒鸭最正宗的做法步骤:
步骤 1
鸭子洗净宰成小块后码味:盐 白酒 胡椒粉 姜片 葱结。用手抓匀后,静止30分钟。
步骤 2
炒:热锅冷油,油温五成下入鸭子中火水汽炒干爆香出油后,加入香料、花椒、干辣椒、豆瓣酱,炒出香味及颜色。大概需要15分钟左右,具体看鸭子大小。
步骤 3
倒入啤酒没过鸭子,加姜块,葱结,冰糖,盐,盖上锅盖小火闷烧约30分钟,中途可开盖翻炒,使味道均匀。尝一下味,淡了就加盐,咸了就加糖。(这个菜我是不加酱油生抽老抽,就是把豆瓣酱炒出红油色。若不好掌握的话加老抽提色也行)
步骤 4
时间到,用筷子把香料残渣及葱结姜块取出,加味精,大火略微收汁(没有准备香菜就不放了,面上放点香菜就色香味齐活了!)。美味即成。