一、酒鲸是德式小麦还是比利时小麦？
我想新手和高手对于精酿啤酒的喜爱没有特定的区分，能够区分的也就是对精酿啤酒品牌的深度挖掘和了解。大多数人都喜欢的品牌有：德式小麦：教士、柏龙（宝来纳）、瓦伦丁、xx堡（各种堡）、艾丁格…… 比利时小麦：福佳白、1664 酸甜果味：林德曼系列、xx杀手系列、勃艮第女公爵 IPA：酿酒狗、卡尔施特劳斯、角鲨头、岬角波特世涛：创始者、磨栏风车比利时修道院：品牌非常多 罗斯福、圣伯纳、西麦尔、荷兰修道院、智美 ……逮啥都不放过国产瓶装（罐装）：高大师、熊猫、十八号酒馆、丰收道酿…… 国产生啤：拳击猫、大跃、京A、牛啤堂…… 少数人喜欢的品牌：德式小麦：施耐德、维森、艾英格比利时小麦：基本不会特别去追比利时小麦酸甜果味：罗登巴赫、妒忌斯、理事会、康迪隆、三泉 IPA：俄罗斯河、树屋、延龄草、艾尔史密斯、巨石，另外，老司机也还喝酿酒狗波特世涛：艾尔史密斯、磨栏风车、美奇乐、柏亚拉、乐威国产瓶装（罐装）：十八号酒馆、丰收道酿…… 国产生啤：主要依感情支持各品牌。不会刻意去分，但终究还是精酿啤酒在普及的道路上还有一段路要走。
二、外国引来的啤酒节，为什么在中国变得这么火爆呢？
一般来说，因为生活习惯，思想三观的差异，从国外传入中国的一些节日往往不会被很多人接受。就比如“地铁无裤日”，是一种在地铁搞怪的节日，但因为太过开放，国人对于不穿裤子的接受程度不高，所以这个节日没有引起风靡和追捧。还比如圣诞节，圣诞节是西方国家的“新年”，这个节日是最有影响力的一个节日，从上世纪80-90年代中传入亚洲，在我国也曾经引起过一阵风靡，但随着热度的退却，已经有很多国人没有再跟进这个潮流了，也就让这个节日这两年哑火了不少。
不过也并非所有的节日，中国人都不喜欢，就有一个节日在中国十分火热，那就是“啤酒节”。啤酒节是一个西方的节日，源自于德国。在1810年的十月，巴伐利亚的路德维格王子和萨克森国的希尔斯公主举办了婚礼，为了庆祝这个节日，当地全民进行啤酒狂欢。从那以后十月啤酒节也就作为巴伐利亚的一个传统民间节日保留下来，只不过巴伐利亚最终变成了慕尼黑，但啤酒节的热度依旧不低。
慕尼黑啤酒节是德国最重要的节日之一，也是世界上三大啤酒节之首，并被誉为“全球最大的节庆活动”之一，每每年都会吸引着超过700万名观光客，前来喝掉足足600万公升以上的啤酒，而这也被誉为最一板一眼的德国人，脸上最多笑容的一段时间。也因为这个节日的疯狂和影响力，全球各地开始有着啤酒节这样的事物流行，就比如中国境内，就有着不少。
对于中国人来说，没有什么比夏天的夜晚喝掉一瓶啤酒来得舒坦，炎炎夏日当中，相信很多人都有喝一点点啤酒解渴的习惯，而庞大的中国人口，更是让中国人直接喝掉世界上约4分之1的啤酒，有一个国外的行业分析师曾经讲过这么一个趣事，他说：“在中国以外没人知道雪花，但它确实世界上最大的啤酒品牌”，深刻体现了中国人到底有多喜欢啤酒。
因此啤酒节传入中国后，很快就在中国引起风靡，如今已经盛行在中国大部分的城市当中，在这个夏天的7月，据了解西安啤酒节，厦门啤酒节，沈阳啤酒节和青岛啤酒节都会一一亮相，也都得到了民众的一致欢迎，愿意在合规的情况下去参加这个活动，尽可能避免接触，但还是要喝。因此也引来了一个疑问，那就是中国哪个城市最喜欢喝啤酒？
关于这个问题其实没有答案，中国有着很多城市的人都喜欢这个饮品，但就笔者看来，青岛应该是能够承担这个名头的城市吧。有人常说青岛是一个“泡在啤酒”里的城市。这里有一大怪，那就是啤酒装进塑料袋，在早期那个还有卖散啤的年代，你经常可以看到青岛人提着一个黄色液体的塑料袋，晃悠晃悠着就回家了，特别开心。这其实就是青岛人的日常，他们除了冬天，一天都离不开这个东西，约上三五好友，点个烧烤海鲜，一个夜晚也就在唠嗑中度过了。
外国引来的啤酒节，在中国变得这么火爆，有两种原因。1.国内很多人都喜欢这个饮品，除了冬天，可以说很多人一天都离不开这个东西，约上三五好友，点个烧烤海鲜就可以享受夜晚了。2.文化有障碍，酒没有障碍。对于我们国人来说，酒这种东西就是一种深奥的文化。我们可以语言不同，文化有差异，但是通过喝酒就可以弥补这一点，让人们不再有隔阂，所以啤酒节在中国也就变得火爆。
因为中国的酒文化比较普及，而且中国人很喜欢喝啤酒，所以在中国变得如此火爆。
因为对于国人来说，夏天夜晚喝啤酒非常舒坦。啤酒节传入中国后，很快就引起各地的风靡，我知道的就有沈阳啤酒节和青岛啤酒节，人们在啤酒节上开怀畅饮，把酒言欢，疏散心情，得到很多人的青睐。
因为本来就爱喝啤酒。中国人本来就特别喜欢聚会时喝啤酒，外国的这个节日正在称了中国人的心意，所以火爆。
三、啤酒节是干什么的
啤酒节一般为美食节的盛会，包括美食，演出，娱乐嘉年华，一般在夏季举办，是一个地方标志性的节日盛会，对带动地方旅游及经济有着独特的促进作用。
啤酒节源于德国，1810年的十月，为了庆祝巴伐利亚的路德维格王子和萨克森国的希尔斯公主的婚礼而举行的盛大庆典。自那以后，十月啤酒节就作为巴伐利亚的一个传统的民间节日保留下来。此后民众持续这种热烈的情绪，年复一年地举办该项活动。还有一说是当地农民为庆祝大麦和啤酒花的丰收而大喝啤酒而产生的。