1. 啤酒保鲜温度
储存啤酒的温度一般在4-12℃之间为适宜，熟啤酒温度在4℃-20℃之间。储存啤酒温度为4-20℃的原因：1、温度过高会改变啤酒花的性质：啤酒长时间放置在温度偏高的环境下，其口味调和性将会受到破坏，酒花的苦味质及单宁成分被氧化，特别是啤酒的颜色会变红混浊现象也会提前发生，如放置在20℃温度下保存的啤酒要比放在5℃条件下引起混浊的时间会提前 6倍至 9倍。因此，啤酒最好放置在阴凉处或冷藏室内保存。2、温度过低会结冰或蛋白质会分解：啤酒的冰点为负l.5摄氏度，冷冻的啤酒不仅不好喝，而且会破坏啤酒的营养成分，使酒液中的蛋白质发生分解、游离，同时容易发生瓶子爆裂，造成伤害事故。解决方法：将储存温度保持在4-10℃，如果是工业瓶啤的话可以将温度设置为10-20℃。实际上，啤酒所含二氧化碳的溶解度是随温度高低而变化的，适宜的温度可以使啤酒的各种成分协调平衡，在8到10摄氏度左右，啤酒会给人一种最佳的口感。啤酒储存不但要注意温度，还要注意储存啤酒的场所要保持阴暗、凉爽、清洁、卫生，温度不宜过高，并避免光线直射。要减少震动次数，以避免发生浑浊现象。 尽量不要长时间储存，建议储存期为两个月。
2. 啤酒储存温度与最佳饮用温度
最多保存一个月。
啤酒的生命在于新鲜，存放时间一长酒的鲜度就会降低，存放温度越高啤酒鲜度降低的越快。保存温度每升高10℃，其鲜度降低的速度就会加快2-3倍。如果20℃的情况下啤酒可存放6个月的话，30℃下啤酒只能保存两个月。存放温度超过40℃的话，啤酒或许连1个月也保存不住。
3. 啤酒保鲜温度是多少度
不可以
1、啤酒不可以晒的。
2、啤酒一般保存期为两个月，啤酒正确保存方法要保持阴暗、凉爽、清洁、卫生，温度不宜过高，并避免光线直射。要减少震动次数，以避免发生浑浊现象。
3、避高温。啤酒是一种非常敏感的饮料，最好把把啤酒保存在一个阴凉的地方。啤酒应该保存在10-15°C的环境中，最好不要放冰箱，因为冷冻的啤酒不仅不好喝，而且会破坏啤酒的营养成分。可以把啤酒保存在阴凉、避光的地方。贮藏啤酒的时候，要直立摆放;移动的时候，尽量避免让它倾斜或者摇动，不然会搅起瓶底的死酵母。不管怎样，都不能把啤酒放在室外，因为紫外线很容易损坏啤酒的品质。
4. 鲜啤酒保存温度
啤酒最佳饮用温度在8－10摄氏度左右。
啤酒所含二氧化碳的溶解度是随温度高低而变化的。温度高, 二氧化碳逸出量大,泡沫随之增加,但消失快;温度低,二氧化碳逸出量少、泡沫也随之减少。啤酒泡沫的稳定程度与酒液表面张力有关、而表面张力又与温度有关。一般情况下，温度升高,表面张力下降,泡沫持久性降低。因此,啤酒的饮用温度很重要，适宜的温度可以使啤洒的各种成分协调平衡,给人一种最佳的口感。冬季饮用啤酒时不必冰镇,如需热饮,可将酒瓶放人30℃左右的水中浴热，然后取出摇匀即可。 啤酒决不能冷冻保存。啤酒的冰点为－l.5摄氏度,冷冻的啤酒不仅不好喝, 而且会破坏啤酒的营养成分,使酒夜中的蛋白质发生分解、游离。同时,啤酒是经过人工气体加压制成饮料,在过度冷冻中,由于体积膨胀造成瓶内气压上升,容易发生瓶子爆裂,造成伤害事故。
5. 啤酒保鲜温度多少
基本上保存的话能够达到在五天到六天左右，但有的地方可能保存时间也没有那么长，主要是根据每个地方时间来看的，因为像鲜啤酒在常温情况下的话，保存时间就会不太固定，主要是给他保存好一点的话会好一些。
鲜啤酒又叫““生啤”，是指没有经过巴氏灭菌法处理过的一类啤酒。这样的啤酒中保存了营养丰富的酵母菌，因此口感上比普通瓶装啤酒好得多。
但是鲜啤酒有一个弊端，那就是它的保质期比较短，不能将其放置在常温环境下保存，否则大约一天左右就会变质过期。
鲜啤酒在常温下可以保存一天，而在低温环境下可以保存三天左右。尤其是在0-5℃环境下冷藏鲜啤酒，保存的时间稍微就会长一些，大约可以保存一个月。
一般来说，鲜啤酒不适合长途运输，因此就会采用就地销售；再者鲜啤酒的营养价值比普通瓶装熟啤酒高，而价格上也会比瓶装熟啤酒高一些。
鲜啤酒怎么保存
在保存鲜啤酒的时候，最好选择颜色比较深的容器来密封；然后放置在阴凉、干燥、通风处，最好是温度在0-5℃左右。
或者直接将密封好的鲜啤酒放置到冰箱里冷藏，设置好冰箱的温度即可。需要注意的是，如果低于这个温度，就要采取防冻措施;高于这个温度，就要采取放热措施。
6. 啤酒冷藏温度
啤酒的储存温度5℃至25℃为宜。
要注意避开强光和高温，不应直接将啤酒放入冰箱冷冻室进行急降温，冷藏时不能将啤酒整捆放进冰箱，且温度不能过低。在购买瓶装啤酒时，应仔细查看酒瓶瓶身下部2cm处是否有“B”字标记，对表面磨损严重的啤酒瓶，尽量不要购买。在购买过程及饮用时，要特别注意自我防范，避免激烈摇晃和碰撞。7. 啤酒保存温度
零下2-4度不等，根据实际情况而定。啤酒和水的冰点是不同的，水在0摄氏度的时候就会结冰，而啤酒中不止含有水分，还含有酒精等，而啤酒的冷冻温度取决于啤酒的酒精含量。啤酒的酒精含量大多数是在4-6ABV％
8. 啤酒常温在多少度储存
罐装啤酒冬天是有可能会爆炸的。
因为啤酒是一种发酵型酒，瓶内含有大量二氧化碳，急速降温后会使气体大量析出，导致内部压力升高，发生碎裂或爆炸。消费者的开瓶方法、储藏和运输方式不当都有可能发生啤酒爆炸的危险。建议啤酒储存温度应控制在5摄氏度-25摄氏度之间，并注意避光保存。若想快点喝到凉爽的啤酒，可用湿纸巾包住瓶体，放入冷藏室，15分钟左右便可迅速冷却。
一般低于零下5度啤酒便会结冰，随即爆瓶。啤酒90%以上都是水，水的冰点是0℃，当温度下降到0度以下一般都会结冰，到零下5度的时候，瓶装啤酒就会因冷胀的作用而冻炸。罐装的啤酒在这个温度下也会变形，其原因是因为水在冰点下反常澎涨力量很大，会从瓶内顶开。
9. 啤酒保鲜温度多少合适
4度
冰箱冷藏室的温度区间在5-15度范围以内,具体设定多少要根据所储存的食品来决定,例如热带水果10度,绿叶蔬菜6-8度,啤酒饮料4度,等等。
我们的冷藏效果一般要求控制在0-10度之间的，但一般在冬天时，因为温度较低，这样冷藏很容易达到设定的温度，所以我们温度一般要调节到4档以上才合适。一般环境温度低于16度时，我们可以将柜温调节到5档;如果环境温低于10度，那更要往上调，可以调到6-7档了，这样还可以更加省电和方便制冷。
而当到了夏季环境温度很高的季节，这个时候我们的冷柜内部温度下降的就会非常艰难，而且开机时间会变得更长，压缩机也会超负荷工作。这个时候就又需要我们去对冷柜的温度进行调节了，我们将温度调节到2-3档，我们的压缩机就不需要那么拼命的工作了，也不会那么容易的损坏，这样还可以节能，更能增长冷柜的寿命，何乐而不为呢?所以说我们只要正确的调节好冷柜的温度，就能给我们带来巨大的收益。
10. 啤酒保存最低温度
储存啤酒的温度一般在4-12℃之间为适宜，熟啤酒温度在4℃-20℃之间。储存啤酒温度为4-20℃的原因：
1、温度过高会改变啤酒花的性质：啤酒长时间放置在温度偏高的环境下，其口味调和性将会受到破坏，酒花的苦味质及单宁成分被氧化，特别是啤酒的颜色会变红混浊现象也会提前发生，如放置在20℃温度下保存的啤酒要比放在5℃条件下引起混浊的时间会提前 6倍至 9倍。
因此，啤酒最好放置在阴凉处或冷藏室内保存。
2、温度过低会结冰或蛋白质会分解：啤酒的冰点为负l.5摄氏度，冷冻的啤酒不仅不好喝，而且会破坏啤酒的营养成分，使酒液中的蛋白质发生分解、游离，同时容易发生瓶子爆裂，造成伤害事故。
解决方法：将储存温度保持在4-10℃，如果是工业瓶啤的话可以将温度设置为10-20℃。
