双倍IPA是一种印度淡啤酒(India Pale Ale),是IPA的变体之一。它是一种高度浓缩的IPA,用更多的麦芽和酒花来制造,因此含有更高的酒精度和更苦的口感。一般来说,双倍IPA的酒精含量在8~10%之间,有些品牌甚至可以达到12~15%。人们通常将其称作“IPA的IPA”,因为它是IPA中最浓郁、最苦涩的版本。由于它味道大胆、口感独特,因此备受啤酒爱好者青睐。
双倍IPA通常只供应在特定的时节或定向的餐厅和酒吧,是啤酒品味体验的必试之选。
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