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罗格琥珀啤酒(罗格啤酒百度百科)

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-09-23 23:03   点击:181  编辑:admin 手机版

1.罗格啤酒百度百科

健力士生啤、白熊啤酒、罗格坏家伙、森美尔帝国、青岛啤酒都是5度以上啤酒。

健力士生啤9度,是一种非常知名的啤酒,他在全世界都非常受欢迎。相信如果大家喜欢喝啤酒的话,一定会听说过或者喝过这个牌子的啤酒。健力士生啤采用麦芽蛇麻子酿制而成,与其他的啤酒不同,它的颜色非常黑,所以是比较独特的。

2.科罗纳属于拉格啤酒吗

啤酒的基本分类

啤酒最最最基本的分类只有两类。一种是艾尔(Ale)啤酒一种是拉格(Lager)啤酒。艾尔啤酒是上发酵的啤酒,也就是说酵母浮在温暖的麦芽汁上面,发酵温度较高,这种发酵方式能最大程度保留啤酒花的香味。拉格是下发酵的啤酒,酵母在麦芽汁下面,发酵温度较低,这种发酵方式更容易工业化生产。

一般来讲,由于发酵方式不同,Ale啤酒会先闻到啤酒花、酵母和其他添加剂的香味,然后是麦芽的芬芳,lager刚好相反,首先会感受到麦芽的香气,然后才是酵母和啤酒花的味道,所以通常Ale要比Lager好闻好喝一些。这里顺便提一句,市面上常见的啤酒,如青岛、百威、喜力或者国内炒到神话的德国黑啤,都属于美式工业淡lager的范畴。这是世界工业化进程的产物,而不是最早的啤酒,最早的啤酒,是Ale啤酒。

一些常见的衍生分类

知道lager和Ale的区别后,由于地域和使用啤酒花方式的不同,又衍生了各种各样的衍生分类。这些衍生分类成千上万,导致了啤酒世界的复杂性。

ALE

一般情况下,说精酿啤酒,就是在说ALE。下面这几种常见的ale啤酒要熟记于心,给朋友推荐酒时,先问问朋友喜欢怎样的口味,是甜的,还是酸的,是苦的还是酒味重的等等,然后根据不同ale的风格,对号入座就可以啦。

1.PALE ALE : 淡艾尔,英国的一种艾尔啤酒,酒味较淡,入口略苦,啤酒花的香味清新怡人

2.INDIAN PALE ALE(IPA):印式淡艾尔。也是英国的一种艾尔啤酒,这货不是印度产的,而是当时英国人在印度殖民,为了长途运输啤酒,在PALE ALE的基础上加入大量啤酒花,逐渐形成了现在的IPA。IPA酒味较重,闻起来啤酒花和酵母的味道丰满怡人,还会闻到蜂蜜的香甜,喝起来略苦,回香非常舒爽。

3.Stout:世涛啤酒。也是英国的一种Ale,采用烘烤过的啤酒花,所以颜色成黑褐色。它泡沫较细,闻起来有神器的巧克力和咖啡的味道。在传统stout的基础上,又衍生出imperial stout、Russian imperial Stout等等,风格和stout类似,但由于添加料不同和处理啤酒花的方式略有不同,风味也有区别。

4.Porter:波特啤酒。这货和Porto没有任何关系。也是一种英国的Ale,采用烘烤过的啤酒花酿制,和stout比较相近,但风格要比stout强劲和粗糙。

5.Belgian. Biere d'abaye:比利时修道院啤酒。比利时啤酒历史悠久,酿制方法由修道院世代相传。是世界公认的佳品。比利时啤酒气味芬芳多变,口感复杂浑厚,酒精和麦芽的香味都很足,有足够的陈年潜力。对新手来说,给他点一杯一杯比利时啤酒,逼格就足够了。

6.Lambic:通过自然发酵的啤酒,酿制方式复杂,可以和葡萄酒媲美,是精酿啤酒界的公主。这种啤酒,通常酸味和果味较重,甜度也不小,比较适合女生饮用。

Lager

说完Ale啤酒,该说说Lager了。一般情况下,了解Ale啤酒就足够你装逼了,但是为了更加突出你的品位,低调地凸显你喝的啤酒不在少数,以下的几种lager的风格和特点,还是要了解的:

1.American lager: 美式lager,一般青岛呀、百威呀、哈尔滨呀,都属于美式lager的范围。他的特点是清爽寡淡,比较适合在夏天喝,用于解渴。通常,在精酿吧,如果有人点了一瓶美式lager,或者他是新手,或者他是老江湖。

2.Pale lager、Dark lager: 欧洲黄、黑lager。这种啤酒也是常见的工业lager。在国内红红火火的德国黑啤就是属于这种啤酒。风格和porter相似,但比porter淡多了。国内似乎只要加上德国黑啤的帽子,就能和高端啤酒挂钩,其实就工艺而言,只不过是最普通的工业lager罢了。

3.Pilsner:lager啤酒的一种,捷克人的骄傲。美式工业lager从Pilsner的基础上衍生而来,这样说来,Pilsner是现在所有工业啤酒的祖父。这种啤酒,口感清冽,简单讨好,苦味中等,带有微微的甜味,比较适合夏天饮用,也比较适合不喜欢复杂味道的新手饮用。

3.罗格七花啤酒

比利时位于欧洲西部沿海,东与德国接壤,北与荷兰比邻,南与法国交界,东南与卢森堡毗连,西临北海与英国隔海相望。

比利时比较出名的,也为大家所知晓的有(个人观点):

1、首都布鲁塞尔

首都布鲁塞尔不仅有闻名于世的滑铁卢古战场,欧洲联盟三个主要的机构当中,欧盟委员会和欧盟部长理事会位于布鲁塞尔,另一个重要机构欧洲议会在布鲁塞尔也有分处(全体议会在法国斯特拉斯堡),所以它有欧洲首都的美誉。另外,北大西洋公约组织的总部也设在布鲁塞尔。每年有众多国际会议在此召开,另有200多个国际行政中心和超过1000个官方团体在此设有办事处。布鲁塞尔不仅是欧盟的行政中心,欧委会及欧盟理事会所在地,也是北大西洋公约组织和世界海关合作理事会所在地。

2、工业

比利时是世界上工业最发达的地区之一,是19世纪初欧洲大陆最早进行工业革命的国家之一。

主要工业部门有钢铁、机械、有色金属、化工、纺织、玻璃、煤炭等行业。外贸为比利时经济命脉。主要贸易伙伴为欧共体成员国,其次为其他欧洲国家及北美、亚洲和非洲国家。对外投资主要在远东地区,其次是刚果(金)、布隆迪、卢旺达、欧洲、拉美和北美。主要投资部门为冶金、建筑材料和服务业。每年对外援助总额约250亿比法郎(约合6.7亿美元),受援国达100余个,非洲国家占75%。贷款援助中的50%用于亚洲国家。

3、钻石交易

比利时是世界原钻集散地,控制了世界80%的原钻交易、55%的加工钻、45%的工业用天然钻交易。

4、美食

比利时是美食王国,在欧洲久负盛名,以各式海鲜贝类最著名。其盛产的贻贝,肥大口味佳,在各种的烹调方式中以白酒蒸贝最能品尝其鲜美原味。

来比利时还一定要品尝法兰德斯式的芦笙、布拉邦得式野鸡、根特的鸡汤、比利的干酪屑和烤苣菜深受人们喜爱。雪维菜炖鳝鱼、阿登高地的梅酱兔肉、野味和越橘。

比利时最著名的是淡菜配薯条。淡菜是一种黑壳的海贝也叫贻贝、青口或海虹,比利时人通常用芹菜葡萄酒清煮,配以油炸的薯条。

白葡萄酒羹;贻贝堪称比利时的名吃。是把芹菜、菠菜等炒了之后,加入贻贝一起蒸。

比利时的巧克力也是非常出名的。

5、旅游

安特卫普是著名画家鲁本斯的故乡,世界上许多美术馆都陈列着他的杰作;布鲁日有“欧洲最美丽的风景城市”之称,其精巧的建筑和布满全市的运河,每年吸引着200多万来自欧洲和世界各地的游客;

那慕尔有许多别具风格的城堡。

斯巴是有名的矿泉水产地和温泉疗养地。

布鲁塞尔有着号称全欧最美丽的大广场,附近尽是购物街及餐厅,欧洲最古老的购物街Galeries St. Hubert也在此地;广场上还有世界闻名的“尿尿小童”铜像。

6、人物

詹姆斯·恩索,比利时近代美术的三大画家之一。生于奥斯坦德,以“假面具画家”闻名于世,却是现实主义画家。

埃尔热(1907年-1983年),漫画家。创造了漫画人物丁丁。

梅特林克(1862年-1949年),诗人,剧作家,1911年诺贝尔文学奖获得者,代表作《青鸟》。

维萨留斯(1514-1564),解剖学奠基人。

海尔蒙特(1577-1644),化学家,生理学家。近代化学萌芽时期的代表人物。

欧内斯特·索尔维(1838-1922),化学家,实业家,以索尔维制碱法和资助召开“索尔维会议”闻名。

贝克兰(1863-1944),化学家。酚醛树脂的发明者。

朱勒·博尔德(1870-1961),生物学家,1919年诺贝尔生理学或医学奖得奖者。

普里高津(1917-2003),物理化学家。1977年诺贝尔化学奖获得者。

雅克·罗格(1942年5月2日-)国际奥委会前主席

奥黛丽·赫本(1929年-1993年)。知名舞台剧与电影女演员,晚年曾任联合国儿童基金会(UNICEF)特使。




4.格罗格酒介绍

俄罗斯酒有:伏特加,威士忌,葡萄酒,香槟酒,茴香苹果酒,低度数开胃酒,本尼迪克丁酒,浆果酒,额酿啤酒,苦艾酒,樱桃甜酒,祭酒,热纪酒,格罗格酒,甜酒,杜松子酒等。

5.罗斯福啤酒

看个人口味,,如果你是新手的话 你应该分辨不出两种啤酒有多大区别还有罗斯福有6号 8号 和 10号 不知道你说的是哪个粉象也有深粉象 钱粉象 粉象樱桃 还有公司的其他如断头台等呢如果真比酒质的话还是更推荐罗斯福,,特别是10号。。在修道院啤酒里面也能进前3的

6.罗格啤酒怎么样

高麦芽度高酒精量的啤酒容易醉,麦芽度16以上,酒精度7以上都进入烈性啤酒范围,喝了容易醉,超级烈性的啤酒麦芽能达到26~28度,酒精度16~18度,一般酒量两瓶断片,至于极其特殊酒精度的67.5度的啤酒(苏格兰产的布瑞美斯特蛇毒),就不要尝试了,金钱和身体会受到双重打击。

市场常见的高度数啤酒(酒精度8~10左右):比利时的修道院风格啤酒,如智美、粉象、罗斯福等很多,美国的米字旗、罗格坏家伙、迷失海岸等等很多很多;超级烈性的,酒精度12、14、16,甚至18度:荷兰橙色炸弹、法国的奥塔斯、皇家骑士。以上啤酒有不服的自认酒量好的可以挑战下,不单纯烈性,还很好喝!绝对不是百威、喜力等工业啤酒能比的。

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