1. 啤酒烧菜多久可以把酒精挥发完
过期啤酒可以做菜吗?其实要看啤酒过期多久了,如果是过期一两天的,可用来炒菜,但浑浊了的,最好扔掉。一般市售啤酒保存期为12个月,散装啤酒保存期仅几天,尤其在夏季保存期更短。超过保存期的啤酒所含的多种酸类极易与蛋白质起氧化聚合反应,使啤酒变浑浊;或因水质差,灌装时受微生物污染而发酵,变粘变馊,饮后极易引起腹泻等症状。
过期啤酒的用途
1、过期啤酒洗衣服
过期的啤酒已经不能喝了,那就可以用来洗衣服,对于颜色鲜艳的衣服用啤酒浸泡清洗能使衣服颜色增艳,从而加长衣服的寿命。
2、过期啤酒驱蚊虫
啤酒的味道很受蚊虫的喜欢,将酒盛在碗里,放到蚊虫多的地方,蚊虫就会被啤酒的味道吸引过去,然后喝酒晕死过去。
3、过期啤酒擦拭植物叶子
很多人家里都会摆放有些大叶子的居家植物,要想这些植物的叶子变得绿油油的,就用啤酒擦拭叶子,立马就变得生机勃勃。
4、过期啤酒泡脚
啤酒里面有酒精有消毒的作用,啤酒泡脚可以让脚变得干净清爽,尤其是脚汗多的人泡起来效果很好。
5、过期啤酒擦木质家具
啤酒中有酒精比较容易挥发,所以这个特质十分适合用于擦拭木质家具,啤酒擦拭过的木制家具就会变得光亮如新。
6、过期啤酒除异味
啤酒的有除异味的作用,对于一些会产生异味的电器,例如电冰箱等都可以使用,用啤酒擦拭里外擦拭一番,异味就可以除去。
2. 啤酒做菜酒精多久会挥发
啤酒蒸过还是会有一定酒精的。因为啤酒的主要成分是乙醇，乙醇有遇热挥发的特性，并且温度越高挥发的速度会越快，虽然大部分酒精被挥发，还是会有小部分酒精残留，且含量微乎其微可以忽略不计，食用啤酒做的菜正常不会出现醉的现象。炒菜的时间越长，剩下的酒精就会越少，不会对人体造成影响。
3. 啤酒煮菜多久酒精会挥发
建议还是不要换成白酒，比如啤酒鸭，啤酒鸡，没有听说过白酒鸭，用黄酒的可以用白酒替代，白酒挥发的味道和啤酒不一样，啤酒里面的糖分比白酒高，适合红烧类，白酒的酒精含量高，适合一些去腥，比如炖鱼，烧牛羊肉，有点像料酒的作用，这是做饭的一点心得。
4. 啤酒烧完菜还有酒精吗
看你血液酒精含量的，北京交通管理部门 对酒后驾车违法行为的认定开始执行新标 准，即国家质量监督检验检疫局于2004 年5月31日发布的《车辆驾驶人血液、呼 气酒精含量阈值与检验》国家标准，该标 准规定：车辆驾驶人员血液中的酒精含量 大于或等于20毫克/100毫升、小于80毫 克/100毫升为饮酒驾车；血液中的酒精 含量大于或者等于80毫克/100毫升为醉 酒驾车。
据专家估算：20毫克/100毫升 大致相当于一杯啤酒；80毫克/100毫升 则相当于3两低度白酒或者两瓶啤酒；而 100毫克/100毫升就大致相当于半斤低度 白酒或者3瓶啤酒。除非你用料酒煮菜吃 再把菜汤喝掉，要不没事
5. 啤酒煮菜多久酒精能挥发
不会的,料酒的酒精含量一般都在8度左右,比啤酒还低,而且烧菜的时候只放一点,并且在火的作用下,酒精都挥发了。只要你不是喝了一整瓶料酒,或者吃了酒蒸鸡一类的菜,是不会有酒精残留的。在做菜时用少许的白酒是没关系的，因为酒的成分是乙醇，它的沸点要比水低，经过在锅内的加热后，菜里的酒精基本就会会挥发完全，留在菜里的酒几乎没有了，味道会香很多，吃一些是没有事的，所以不用担心
酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)
6. 啤酒烧菜酒精能挥发吗
酒的主要成分是乙醇，有挥发性，温度越高，挥发越快。炒菜时温度越高，炒菜的时间越长，剩下的酒精就会越少。用啤酒做菜可以起到去腥除异味的作用，但是酒精含量过高，在烹饪时会破坏肉类中的蛋白质，甚至影响脂类物质的口感，所以，啤酒可以依口味适量放入。
由于酒精遇热，挥发的越快，用啤酒做菜后，孕妇、小朋友、老人都可食用，不会醉。
7. 啤酒烧菜酒精会挥发吗
吃啤酒的菜一般不会影响开车，涉及酒驾的！但是因人而异，因物而异！！有些人也会在吃完带酒精的食物而达到酒驾！
首先，来说食用的物品，例如蛋黄派，荔枝。
蛋黄派，荔枝已经通过很多人验证，吃完的瞬间，吹测酒仪器，会直接爆表，达到醉驾的标准！但是过五分钟之后就会完全消失！
其次，有些人天生没有解酒酶，吃过带酒精的食物或者喝过酒就会达到醉酒状态，真实案例，某地两男子同一时间喝完同量的酒，第二天为了办事，而去警局测酒驾，一个人没有解酒，一个人完全没有问题！
所以用啤酒做的菜也是一样的道理，虽然酒在菜里会挥发，但是谁也不能保证会不会有残留，最好不要开车。
8. 啤酒烧菜酒精会蒸发吗
涂抹在皮肤上的酒精,一般在几分钟至10分钟内就能挥发干净。有一个非常简单的方法,就是如果涂在酒精的地方,用手摸的时候已经变干了,说明酒精已经挥发了。此外若是在密闭空间使用酒精,一般开窗通风1-2小时后也能挥发干净。在空气中挥发干净后,就不会有酒精的味道。
那要看你做的东西是多少的食量，还有就是这些啤酒他们一般要放多少量，适当的放量，只要把他们的水烧干，用小火长时间地焖至他们的酒精，是不会长时间的附在食物上面。
9. 啤酒煮菜会挥发吗
做菜啤酒放多了，发现有苦味的时候，我们可以再开火，让菜再继续烹饪，因为啤酒里面含有大量的酒精，而苦味的来源就是酒精，同时酒精是属于一种易挥发的液体，在我们烹饪菜品的时候，高温就会使酒精挥发的更快，再多煮一会，等酒精挥发完了之后，苦味就会不见了
10. 啤酒炒菜后酒精多长时间会被挥发
在2个小时左右。
成年人的酒精代谢速度大约为15毫升/小时，但因人而异，且还受到血液中酒精浓度、性别、年龄等因素的影响。饮酒后30至45分钟人体内的血液酒精浓度会达到最大值。一般普通人每小时可以消化15毫升酒精。普通人喝1瓶啤酒一般在2小时内血液中仍可测出酒精含量。
11. 开过的啤酒可以放多久可以烧菜
时间太长就不要食用了，可以用来浇花，尤其是绿植最喜欢。还可以洗头，里面的营养物质滋养头皮也很不错。
