1. 啤酒在我国的消费特点分析
青岛啤酒对人口有着重要的影响，它解决了人们的就业问题，山东人口是个大省，对于人的幸福感也有深远的影响，青岛啤酒是中国啤酒行业当之无愧的龙头老大，中国首家在香港、上海两地同时上市的公司。在中国所有啤酒当中，青岛啤酒是国际知名度最高的品牌，出口至全世界70多个国家和地区，占中国啤酒出口总量的50%以上。
青岛啤酒产品层次分明，既有奥古特、鸿运当头、经典1903、皮尔森、IPA等高端产品，也有经典啤酒、青岛纯生、欢动啤酒、千禧临门等中低端产品，覆盖了不同的消费人群与多样的消费场景。
此外，国产的燕京、哈啤、雪花也是国产的著名品牌，销售和品种众多。
2. 啤酒在我国的消费特点分析论文
据国家有关部门统计：中国啤酒产量在2002年以2386.83万吨位居世界第一。2003年中国内地啤酒消费量达到2500万吨，成为世界上最大的啤酒消费市场。再除以中国人数，可算出中国人均喝啤酒只有16-17升。瓶装啤酒大约容量0.62公升，这样可计算出平均每人每年大约喝25～27瓶啤酒。
3. 我国啤酒行业的特点
1. 看啤酒的生产日期，这是最便捷也最简单的一种辨别方法。如果超过或者即将接近保质期的期限，这都不用说了直接判别这是不好的。
2. 看啤酒的泡沫状况，一般如果把啤酒倒入杯中之后所产生的泡沫细腻而且比较多而且泡沫的颜色比较白嫩或者是微微呈现米黄色，而且泡沫保持的时间比较长，则说明啤酒是不错的，然而如果现象相反则说明啤酒不好。
啤酒好
3. 看啤酒的颜色，我们知道啤酒的颜色不仅仅是一种，但是我们最常喝的会是浅色的啤酒，一般如果我们倒出来的啤酒颜色较浅而且透亮则是比较好的，但是如果是暗黄色则说明啤酒不好。
4. 看啤酒的透明度，一般好的啤酒都是比较晶莹剔透、透亮的，然而不好的则达不到这种效果。
5. 尝一尝啤酒的味道，如果我们喝的啤酒有一点的香味，而且喝起来会有一定的苦味，则说明啤酒是不错的，反之不然。
4. 啤酒在我国的消费特点分析图
中国啤酒产量在2002年以2386.83万吨位居世界第一。
2003年中国内地啤酒消费量达到2500万吨，成为世界上最大的啤酒消费市场。
再除以中国人数，可算出中国人均喝啤酒只有16-17升。
瓶装啤酒大约容量0.62公升，这样可计算出平均每人每年大约喝25～27瓶啤酒。
5. 我国啤酒发展的趋势
。色泽:优良的啤酒色泽呈淡黄带绿色、淡金黄色、金黄色等。如果迎光观察呈暗褐色、红棕色为较差。目前啤酒的发展趋势向淡色发展，多数消费者喜欢淡黄绿色、淡黄色。2。透明度:看一种啤酒的品质好坏是将啤酒倒入洁净透明的玻璃杯中，迎光检查应以清亮透明、有光泽、无明显的悬浮物为好;如果发现轻微失光或有悬浮物为较差;如啤酒混浊不清或有多量的沉淀物为更差。
3。啤酒的泡沫:优良的啤酒，当把啤酒缓慢地倒入洁净的白玻璃杯时，泡沫髙高升起，泡沫可达到杯的1/2〜2/3高度，泡沫如雪花洁白、细腻、持久挂杯。如果泡沫粗糖、不洁白而呈黄色、不持久、不挂杯为较差。4。闻香气:质优的啤酒，应具有显著的麦芽清香和酒花特有的香气;质较次的啤酒，麦芽清香和酒花香气不明显;质次的，往往不但无麦芽和酒花香气，甚至会有生酒气味，老化气味以及其他不正常的异香气。
5。尝味道：啤酒应具有来自酒液中的二氧化碳气味和来自酒花的爽口苦味和独特风味。质优的啤酒，喝到嘴里具有非常爽口的感觉，没有异味、涩味等味道;酿造质次的啤酒，不仅口味平淡，而且会带有苦味、涩味，有的还会带有酵母臭味，不成熟的啤酒味以及其他不正常的异味等。
6. 啤酒市场有何特点
、首先我们来了解一下生产精酿啤酒的流程：
1、精酿啤酒由初始的麦芽粉碎环节，在不同的罐内制备麦汁、原液，经糖化--过滤--煮沸--漩沉--发酵过程大概需要12-20天。
2、发酵结束后即得到原浆啤酒，可直接饮用和售卖。 若配备过滤设备，可将啤酒灌瓶或装听，从而保存更长时间。
二、其次选择自己的经营模式：
1、店中店经营，可选择100升、200升、300升、500升的设备。在餐饮等场所，占用吧台一角，让消费者赏心悦目，充分显现了时尚的流行理念。精酿啤酒设备可用于啤酒屋、酒吧，啤酒门店，火锅烧烤店等。选择不同型号的生产线规模，啤酒自产自销。
2、开办中小型精酿啤酒厂，根据需要，用户可选择日产1000升、2000升、5000升、10吨以上的设备。精酿啤酒可以装成桶装，低温瓶装，送往酒店、饭店、KTV音乐酒吧等餐饮场所。包括火热的烧烤店、夜市、大排档等，也可以送到各地批发市场进行批发。
三、精酿啤酒如何销售流通
1、小规模的经营：酒吧酒店，啤酒屋，餐厅，主要是现场带动消费加新零售。
2、中型规模的经营：啤酒门店、啤酒工坊，主要以线上、线下零售，批发供给周边餐饮行业。
3、大规模经营：精酿啤酒厂，主要以灌装啤瓶，易拉罐，啤酒桶，批发外销模式经营。
总结：精酿啤酒是以个性化，多元化，高品质的因素在市场上生根发芽的，中国精酿也进入了快速发展期。希望步入精酿行业的朋友们，选择符合行业的精酿设备，学习好的精酿啤酒工艺，选好自己的经营模式，掌握好销售方法。
7. 中国啤酒市场的市场特点
首先验证这个问题是否如实。我在一家超市的网店选择了三个品牌的啤酒，都是国内生产，分为高中低三个档次，听装均为330ml，瓶装选择600ml左右的常见包装。
在查找数据的过程中，发现高端品牌还有一款330的瓶装，其百毫升单价达到了2.06。这是样品中的最高价。中端品牌有一款500的听装，百毫升单价为0.96，低于330的百毫升单价。
判断结论：对于中低端品牌的啤酒，瓶装比听装便宜，对于高端啤酒，这个定论不一定成立。
原因分析：
1.原材料成本。只要是同一品牌同一浓度，瓶装酒和听装酒在酒液上绝无不同。所以原材料成本一样。包装成本。听子比瓶子贵：单价本身就有差异，金属贵些，而且目前国内啤酒市场中低端啤酒广泛使用回收瓶，在保证回收率的情况下，瓶子基本可以算没成本的。
2.运输成本。单位载重量下，听装酒比瓶装酒的运输效率高。但是另外一个问题在于，国内的啤酒企业，瓶装灌装线比听装灌装线多了不知多少。两相折比，反而是通常就近运输的瓶装酒运输成本更低。以上三点针对的是生产运输过程中的纯计算，没有考虑商业因素。没有加上这一条的情况下，瓶装酒比听装酒便宜已经可以理解。
3.对于市场定位，可以想一下瓶装酒和听装酒的特点。或者简单点，我们就说说听装酒的常用叫法：易拉罐。对的！易拉罐，便于运输，便于携带。本体重量轻，而且不容易爆炸。--在这里说句题外话，不管是多高端的品牌，很不建议各位对啤酒瓶子乱来。晃动会产生很高的内压，每一个瓶装酒都是潜在的炸弹。基本上目前所有的瓶装酒标签上都会提醒你不要震荡啤酒，防止爆瓶。
各种很帅的开啤酒的方法，可能给你带来终生伤害！题外话完--所以易拉罐从诞生就有一个较高的定位。家里随便喝喝或者堂饮，当然瓶装更实惠。但是如果要便携，听装就首选了。从这个角度上讲，听装酒本身就针对更“高端”的消费目的，其价格偏高也并不奇怪。
8. 啤酒消费者特点分析
1、燕京啤酒的卓越特点
①燕京啤酒采用纯天然矿泉水酿造（国家四部委认证），锶含量高，饮后回味有泉水般的甘甜；
②现代化啤酒制作装备：溶解氧控制最好、PO值控制最好、燕京啤酒总部为亚洲最大的啤酒生产厂、代表中国啤酒业装备的最高水平
③优质酵母菌种：典型高发酵度、苦味代谢柔和，1990、1995行业评酒标准；
④保鲜期长达4个月：保存4个月的酒和刚下线的一样新鲜，达到国际最高水平。
⑤通过中国绿色食品发展中心审核，符合绿色食品A级标准。
2、价格
啤酒在市场上的价格竞争手段一般分为高价竞争和低价竞争。高价竞争策略适合于品牌知名度非常高、市场排他性较强的企业，如：科罗娜、嘉士伯等。而低价竞争被大多数啤酒企业所接受。低价竞争是一把双刃剑，在打击了别家企业的情况下也降低了本企业的利润。
而燕京啤酒在我国乃至世界上都有着较高的品牌知名度，所以燕京啤酒灵活的退出了不同口味、不同价格的的啤酒以占领不同层次的细分市场。
3、渠道
啤酒行业的渠道划分是依照产品档次而来的，产品档次依据价格分为高中第三档，渠道也大致分为餐饮直供渠道、商超零售渠道和流通批发渠道三大类。
燕京啤酒的渠道，分为三级：
①燕京啤酒厂——商场、超市
4、燕京啤酒的SWOT分析
优势
①地缘优势。燕京啤酒是北京的本地品牌，品牌形象生入人心，而且深受广大消费者的爱戴，有着良好的群众基础 。以北京为中心，辐射四周，带动周边城市的啤酒消费潮流。
②成本优势。燕京啤酒将其总部设在北京，并在多个省市尤其分厂，设备先进，生产能力强，本地生产，降低了运 输成本。
③品牌知名度高，经营团队强势。
劣势
①产品主要以中低档为主，缺乏高档产品。
9. 中国啤酒的特点
什么是纯生啤酒，它与普通啤酒的区别是什么？
纯生啤酒是指不经过高温杀菌而保质期同样能达到熟啤酒的标准的啤酒，它与普通啤酒的区别是风味稳定性好（随着储存期的延长，风味变化不大）口感好，营养丰富，可以说纯生啤酒好比新鲜水果，熟啤酒只能是水果罐头。
2、
纯生啤酒的历史？
纯生啤酒起源于90年代中期，我国最早的纯生啤酒是珠江啤酒厂生产的,98年投放市场。
3、
纯生啤酒的现状与发展前景？
我国年生产啤酒近2200万吨，而目前纯生啤酒产量还不足50万吨，在日本纯生啤酒产量占啤酒总产量的95％，德国占50％，而我国还不到3％，但是，纯生啤酒已代表中国啤酒市场的发展方向，是啤酒业的一次革命，它符合消费潮流，前景广阔。
4、
纯生啤酒是20年代末在我国兴起的，纯生啤酒的酿造是啤酒界的一次革命，从原料、工艺、设备、均与传统酿造啤酒有着巨大的区别，突出的特点就是无菌酿造、设备价值昂贵、生产成本加大，仅检测费用比普通啤酒高20倍，可以说纯生啤酒是高科技产品，因此它的价格较高
10. 啤酒的消费趋势
捷克这个国家从1993年开始到现在，已经连续保持了二十多年的世界人均啤酒消费量第一的位置了。
对喝啤酒的热爱，世界上没有哪个国家比得过捷克。
根据最新数据，这里人均每年消费的啤酒达到了191.8升，可能从这个数字上看起来很少，但如果你把它换算为毫升，那就是超过19万毫升了。
