1. 喝啤酒吃什么下酒好一点
贡菜酱菜一类，酱汁排骨，凤尾鱼干，花生坚果等。酒吧（Bar，Pub，Tavern）是指提供啤酒、葡萄酒、洋酒、鸡尾酒等酒精类饮料的消费场所。Bar多指娱乐休闲类的酒吧，提供现场的乐队或歌手、专业舞蹈团队、“舞女”表演。高级的Bar还有调酒师表演精彩的花式调酒。而Pub和tavern多指英式的以酒为主的酒吧。
2. 喝啤酒吃什么下酒菜比较好
花生米、凉拌皮蛋、凉拌猪耳朵、拍黄瓜、猪头肉、酱牛肉。萊垍頭條
这六道下酒菜，食材普通，但百吃不厌，不挑年龄老少皆宜，是喝酒人士们公认的美味下酒菜。花生米选择油炸的最佳，油炸后的花生米酥脆可口，撒一些盐调味，简单又美味。凉拌皮蛋做起来也很简单，皮蛋切几瓣摆盘后撒着姜末淋着醋汁即可，一口皮蛋一口小酒，美味至极。皮蛋可以缓解酒辛辣的口感，使酒喝起来更顺滑些。猪耳朵凉拌时加些辣椒油可以开胃。吃起来不油腻有嚼劲用来下酒十分舒服。拍黄瓜就不用多说了非常常见了，腌制后的黄瓜清脆爽口，很适合喝酒时食用。猪头肉则几便宜又美味，越嚼越香。酱牛肉，酱香浓郁，酥脆劲道，十分适合拿来下酒。萊垍頭條
3. 喝啤酒吃啥下酒菜
一、啤酒焖猪蹄
垍頭條萊
食材條萊垍頭
猪蹄1个、啤酒1罐、酱油2勺、红烧酱油2勺、开水少量、冰糖少许、葱白适量、姜块适量、香葱结适量、八角1粒。萊垍頭條
做法垍頭條萊
1、将猪蹄洗净，剁开，锅中加入姜片，料酒烧沸，下入猪蹄略煮10分钟捞出。條萊垍頭
2、捞出后迅速将猪蹄丢入准备好的凉水中冲洗片刻，使猪手更富有弹性。萊垍頭條
3、待猪手凉透，下入六七成热油锅内煎炸。條萊垍頭
4、待颜色略变后，转中小火加冰糖炒至上色，加姜片、葱段、八角煸炒出香味儿。頭條萊垍
5、加入少量的开水煮至再次沸腾，再加入啤酒，使材料刚刚没及猪蹄。萊垍頭條
6、调入2勺酱油、红烧酱油2勺搅匀，将汤汁煮沸。垍頭條萊
7、转至砂锅调成小火，加入香葱结慢焖1-1.5小时。萊垍頭條
8、待猪蹄软烂后，开盖，转大火收汁，直到汤汁粘稠，关火撒上葱花即可。萊垍頭條
二、啤酒鸡翅萊垍頭條
萊垍頭條
食材萊垍頭條
鸡翅600g、啤酒一罐、葱5g、姜10g、蒜5g、糖少许、食用油适量、生抽适量、盐少许。條萊垍頭
做法萊垍頭條
1、鸡翅用清水浸泡半小时以上，去除血水。萊垍頭條
2、将泡去血水的鸡翅清洗干净，控干水分。萊垍頭條
3、葱姜蒜切好备用，准备好一罐啤酒。頭條萊垍
4、锅里放入少量油，下葱姜蒜爆香。條萊垍頭
5、放入控干水分的鸡翅，改小火煎鸡翅。頭條萊垍
6、煎的过程中倒入少量生抽，煎的过程中不要翻动鸡翅。萊垍頭條
7、煎至一面金黄翻面煎，直到第二面煎得也差不多啦放入少许糖（上色用）。萊垍頭條
8、煎得差不多时倒入啤酒，撒入少许盐（千万别咸了，撒点盐提鲜就好）。萊垍頭條
9、大火烧开后，改小火焖鸡翅。萊垍頭條
10、焖的过程中不要翻动鸡翅，焖到差不多汁干即可盛出。萊垍頭條
三、啤酒鸭萊垍頭條
萊垍頭條
食材萊垍頭條
鸭子半只、啤酒一罐、葱一段、姜一块、蒜籽十个、干辣椒十个、桂皮少许、八角两个、盐一茶匙、生抽一汤匙、老抽半汤匙、鸡精一茶匙、冰糖三颗。垍頭條萊
做法條萊垍頭
1、鸭子切块，焯水煮三分钟捞出洗净脏东西沥干备用。垍頭條萊
2、锅里放油，把鸭肉煸炒至微黄，下入葱姜蒜八角桂皮。炒出香味。萊垍頭條
3、放入老抽、生抽调出基础颜色，这个颜色决定成品颜色。所以我都是生抽老抽混合，彼此中和。半只鸭子是老抽半汤匙 生抽一汤匙。萊垍頭條
4、放入啤酒，冰糖三颗。大火煮开调味，比平时吃的盐要小一些，小火煨40分钟。條萊垍頭
5、大火收汁即可，收汁后，会有比较粘稠的汁均匀的裹在肉上。萊垍頭條
四、啤酒炖排骨萊垍頭條
條萊垍頭
食材萊垍頭條
排骨适量、啤酒听装一只、鹌鹑蛋适量、姜片适量、蒜头适量、生抽一大勺、老抽一大勺、盐适量。萊垍頭條
做法萊垍頭條
1、烧开一锅水，放几片姜，将排骨焯水后捞出。垍頭條萊
2、随后放入九阳压力锅内胆，用一大勺生抽、一大勺老抽和适量啤酒将排骨腌制一会。萊垍頭條
3、姜切片，蒜拍碎。萊垍頭條
4、鹌鹑蛋煮熟后剥掉壳备用。萊垍頭條
5、腌制好的排骨放入压力锅内，插上电源线通电，选择“营养炖”的“排骨”键。萊垍頭條
6、烹饪完成，排骨炖好了。頭條萊垍
五、啤酒烧凤爪萊垍頭條
萊垍頭條
食材萊垍頭條
鸡爪适量、蒜适量、姜适量、干辣椒适量、花生油适量、盐适量、啤酒适量、生抽适量、料酒适量、桂皮适量、花椒适量、鸡精适量。垍頭條萊
做法萊垍頭條
1、新鲜鸡爪适量，用沸水焯一下。條萊垍頭
2、将焯过的鸡爪入清水泡十十分钟。萊垍頭條
3、准备姜片，蒜瓣，干辣椒，花椒，桂皮，生抽，料酒，还有一罐啤酒。頭條萊垍
4、锅内油热到5成时下鸡爪翻炒片刻。頭條萊垍
5、随后加姜蒜辣椒桂皮花椒,适量生抽与料酒炒均匀。頭條萊垍
6、接着加入啤酒(1罐),调适量盐,煮20分钟。萊垍頭條
7、当锅内啤酒已经快收汁时,加少许鸡精就可以起锅。萊垍頭條
六、啤酒鱼垍頭條萊
條萊垍頭
食材條萊垍頭
草鱼一条、啤酒半瓶、火锅底料半袋、葱2棵、香菜1根、蒜3瓣、姜大块、油适量、酱油适量、盐适量、味精适量。萊垍頭條
做法頭條萊垍
1、鱼收拾干净，剁成大块，取部分姜拍散，鱼块放大碗里，加入姜和盐拌匀腌制二十分钟。萊垍頭條
2、炒锅上火，油温七成热时放入鱼块煎黄捞出备用。條萊垍頭
3、另起锅，放入少许油，爆香葱、姜、蒜。萊垍頭條
4、放入火锅底料煸炒，底料炒香后倒入半瓶啤酒。萊垍頭條
5、放入鱼块，加入生抽和少许盐小火焖五分钟。垍頭條萊
6、中火收干汁液，放入味精即可起锅撒上香菜食用。頭條萊垍
七、啤酒红烧肉萊垍頭條
萊垍頭條
食材萊垍頭條
五花肉适量、啤酒一罐、生抽适量、老抽适量、料酒适量、花椒适量、八角适量、桂皮适量、冰糖适量、干辣椒适量、姜适量、蒜适量。萊垍頭條
做法頭條萊垍
1、五花肉洗净，切成自己喜欢的大小。萊垍頭條
2、将五花肉用滚水焯一下，洗净浮沫后控干备用。萊垍頭條
3、姜切片，蒜拍碎;桂皮用水冲洗一下，干辣椒切小段。條萊垍頭
4、锅里放油，烧至7、8成熟后放入姜蒜爆香。垍頭條萊
5、随后放入五花肉翻炒一阵后，放入干辣椒和桂皮一起翻炒。頭條萊垍
6、炒到五花肉变色至微焦后放入生抽、老抽和料酒，翻炒至上色。垍頭條萊
7、随后加入啤酒，没过肉就差不多了。垍頭條萊
8、焖煮一会后转入沙煲，并放入一颗冰糖，大火烧开后小火煲一个钟。萊垍頭條
9、一个钟后开大火，慢慢收汁，煮到汁浓稠就可以了條萊垍頭
4. 喝了啤酒吃什么好一些
1.花生米
花生米可以说是啤酒的绝配，且制作简单，香脆可口，是酒桌上常见的零食之一。如不想自己动手，很多超市、小贩都有售卖，极为方便。
2.膨化食品
膨化食品是极为大众化的零食，如薯条、薯片等这类零食多为油炸，因此很多人都喜欢搭配冰啤酒解腻。
3.卤制零食
卤制零食在生活中随处可见，卤鸡爪、卤鸭脖、卤猪蹄、卤毛豆等不胜枚举，卤制品多为热做冷吃，色香味俱全，可以说是啤酒的灵魂搭配了
5. 喝啤酒拿什么下酒好
夏天的时候我感觉啤酒摆摊卖烧烤好！因为像这种摆摊的一般消费不高！都是我们在厂打工仔能够消费的起的！而且像夏天这种天气很多人都愿意在露天摆摊上吃！有热闹又有气氛！萊垍頭條
像如果冬天的话！那只能卖点炒粉！麻辣烫什么的！因为冬天冷很多人都不愿意在外面吃條萊垍頭
6. 啤酒吃什么下酒菜
麻辣小龙虾，花生米，凉拌鸡爪，卤猪头肉，卤牛肉
