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白酒啤酒黄酒的营销策略(黄酒营销方案)

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-10-17 05:54   点击:204  编辑:admin 手机版

1. 黄酒营销方案

黄酒之所以价格这么便宜,与它没有做好宣传工作是分不开的,如果黄酒厂家根据消费者的需求,酿制大众普遍接受的黄酒,再加上好的宣传工作,不愁销量坐不上去,黄酒一种传统有养生的酒水,如果做好宣传广告工作,在市场中的发展前景还是很可靠的。

1、黄酒不够浓烈 黄酒是以前酿酒技术不太成熟而酿造的,其实这种酒它的度数是比较低的,差不多只有14~20度左右,所以说对于我们现在来说,黄酒只不过是代表我们一种酒文化而已,所以说在日常生活当中很少有人会喜欢喝这样的酒。

2、黄酒后劲足,易上头 虽然黄酒的度数比较低,但是由于黄酒是没有经过任何处理的纯粮食酒当时喝的时候比较过瘾一些,但是当喝完之后黄酒的后劲是比较足的,好多人在喝完黄酒之后可能就会出现倒醉的现象。尤其是对于第1次喝黄酒的朋友来说以为酒的度数比较低,所以说就会多喝几杯,但是喝完之后可能就会招架不住了。

3、受众太小 虽然说黄酒是我国自古以来的一种代表酒,但是在日常生活当中对于许多年轻朋友来说,他们对于黄酒并不是特别的了解,因为他们接触比较多的喝得比较多的就是啤酒红酒或者是白酒,对于像这种度数比较低的黄酒,他们根本提不起兴趣,所以说在日常生活当中黄酒的受众还是比较小的。

4、黄酒没势当今主流社会,得益于老一代领导人对白酒的渊源和钟爱,大多官员爱喝白酒,酒桌上白酒一喝人飘飘然晕乎乎事就办成了,一切尽在不言中。而且白酒高端品牌已经有极其深厚的积淀,不管真的酒还是假的酒,只要上面有那几个品牌,就代表高端,就有面子,人们喝的已经不是酒,而是品牌了,这就是商务需要。

5、黄酒没“术”不可否认,白酒红酒家大业大,因此无论是广告营销,还是人才储备都比黄酒强。玩白酒红酒的都是人精,见多识广,神通广大,而黄酒本身作为非常传统的一个行业,在人才方面也确实不如别人,他们大多思维僵化,老祖宗传下来的东西是没法轻易改变的,结果在这个“酒香也怕巷子深” 的虚浮时代就被淹没了。

2. 黄酒营销方案模板

感谢题主邀请!

我认为,主要还是一方水土养一方人。

目前黄酒之所以没有市场,或许是因为有的地方的黄酒的口感不太适合全国大众消费口味,体现在涩味苦味怪味稍重,香甜味,酒香味不足。再加上没有人去运作,就是说没有像白酒那样去做营销策划。本来,黄酒才是中华民族酒文化的摇篮,始祖。实际上,很多地方也有很多品牌黄酒还是受当地消费者欢迎的。

南方以广西广东为代表的黄酒实际上是很受消费者欢迎的。黄酒在民间有多种酿造工艺,有不加酵母发酵的,也有少加酵母发酵的,有加山泉水的,也有不加山泉水的,或者根据自己的要求多加少加山泉水的。等等不一而足。实际上都是属于黄酒的范畴。这些地方的黄酒特点是香甜味,酒香味突出,口感细腻圆滑,老少皆宜,不论是喜欢喝酒或不喜欢喝酒的人都会乐意接受,喝南方两广地区的黄酒是一种享受。尤其是那些经过长期糖化发酵 ,精工细作酿造出来的黄酒,晶莹剔透,韵味十足,更是令人回味无穷。

另据一些比较潮流时尚的消费群体反映,两广地区有的酿友通过多次研究试验,成功的综合了江浙及两广地区的民间传统酿造技术,开发出了既有江浙风韵,又有两广风味的传统与创新潮流的纯粮酿造黄酒,深受市场欢迎。

黄酒是我国酒精类饮料当中一个大的品系,实际上在全国各地都有生产,其酿造工艺更是在民间广为流传,千古弥香。全国各地的酿造工艺手法肯定是有所区别的。这里打个比方,就好比川菜粤菜等等,在全国各地不同地区的厨师,他们做出的川菜粤菜肯定也是各具特色的,他们肯定会或多或少的带上一些地方色彩。黄酒也莫过如此。

所以,黄酒要想立足市场,必须克服现在黄酒口感的不足之处,结合地方消费习惯。也可以在自然糖化发酵过程中适当控制出酒率,提高酒精度,酵素甜度,酵素香度,素酵醇厚感,降低原有的涩味,苦味,杂味。克服了这些,黄酒的市场前景大到你可怕!完全可以分别抢夺白酒,啤酒,碳酸饮料,醋饮料等30%以上的市场份额。而且黄酒的投资并不大,需要的工人也是很少很少的,几个工人一天就可以处理上万斤粮食,出两三万斤黄酒。

好吧,这次就分享到此了,以上纯属个人观点,仅供参考,不喜勿喷。如果觉得有所裨益,请大家点个赞,点关注,转发一下,以示鼓励小编吧。

3. 新品黄酒营销方案怎么做

1、负责公司产品的销售及推广;

  2、根据市场营销计划,完成部门销售指标;

  3、开拓新市场,发展新客户,增加产品销售范围;

  4、负责辖区市场信息的收集及竞争对手的`分析;

  5、负责销售区域内销售活动的策划和执行,完成销售任务;

  6、管理维护客户关系以及客户间的长期战略合作计划。

4. 销售白酒营销方案

我觉得首先给自己的酒下一个定义,低、中、高档??适合什么样的消费群体,如果做促销??中国白酒做营销最成功的是金六福,所以广告必不可少。你自己要给酒定位以后,就跟厂家要广告费和促销费,然后你看是进饭店,还是做比如婚庆这样的市场。理论上的东西还是要的,你要研究理论,结合自己的产品,然后自己找出营销的方式。

5. 黄酒营销策略

关于黄酒馆经营模式的建议:

1、不断提升消费者对于黄酒的认知,做好知识营销,不断扩大黄酒消费人群基数,只有更多人开始喝黄酒,整个市场份额才会增加,黄酒产业才能得到长足的发展。

2、创新黄酒产品内涵,优化产品形象,抢占年轻人心智,度数低口感好卖相好的黄酒有条件成为年轻人的心头好。

3、塑造样板酒馆,在传统黄酒强势区域比如江浙沪打造样板市场,实现区域市场的盈利与输血,为其他培育型市场不断输血培育更多人群。

4、讲好黄酒故事,打造黄酒收藏价值,黄酒具有比白酒更真实的故事可以讲,在收藏上也可以凸显足够的价值,做好品类故事,塑造收藏价值,会带来整个黄酒产业的积极发展。

5、关注饮用场景,在场景营销上花大力气,专注场景,做好营销工作。黄酒的场景最佳搭档是螃蟹,具有千年传统,而现在的螃蟹一年有半年以上时间可以吃,人群也比较广泛,价值也不差,除此之外,黄酒还可以关注龙虾、海鲜等场景发力。

6、在消费渠道上,更多动作在餐饮渠道上做文章,既可以在及饮市场做工作还可以培育更多消费者,在小聚小饮上实现增量与培育。还有就是要大胆创新价值链上的渠道开发,比如螃蟹城、海鲜馆等。

7、特大事件营销,可以选择黄酒女儿红的路径,让每个生女儿的父亲都定制封藏几坛黄酒,恢复古老传统这个市场大有可为。还可以选择抢占人生七十古来稀的七十以上大寿专用黄酒等特大事件营销。

8、在招商上,可以灵活多变,重点市场可以采取深耕模式,一县一客户,培育市场可以一省一个客户,一省几个客户,既可以是酒类客户还可以是礼品客户还可以是螃蟹批发商等。

9、积极开展互联网营销,在图文圈、视频圈上发力,直播带货与电商是黄酒超越白酒的一个机会,在这个渠道黄酒的优势会比白酒要大的多。

6. 黄酒促销方案

黄酒与啤酒、葡萄酒并列世界三大古酒,其产品核心卖点十分突出,销售主张也很容易提炼。另外,现代消费趋势也有助推黄酒销售的迹象,因为黄酒比之于白酒,其更健康、低度,具有保健作用。因此,黄酒的竞争优势应该是非常明显的。但残酷的市场现实并非如此,黄酒产量在我国整体饮料酒总量中,仅占4%,一直徘徊在130万吨上下,而绍兴黄酒基本维持在25万吨左右,约占黄酒行业的20%。与国内白酒、啤酒、葡萄酒行业规模相比较,黄酒业较为弱小。  黄酒产业在经历长时间沉寂之后于2002年起重现生机,黄酒产量年均增长近10%。这一时期的快速发展与宏观经济的带动,海派黄酒于2002年起的营销发力,以及以古越龙山和会稽山为代表的老牌浙江企业的全国市场拓展努力有关。黄酒产品与生俱来的健康属性,以及黄酒产品升级趋势表明黄酒行业未来发展空间依然巨大。但由于2002年以来黄酒行业已经历了一轮产销量快速扩张阶段,因此未来几年黄酒产销量预计将回落至低个位数增长,短期内行业主要看点仍是产品结构提升。优势企业开始关注高价酒营销,年份酒市场逐渐扩大以及通胀背景均为黄酒企业携手改善产品结构、提高产品售价提供契机。

从发展前景来看,黄酒产业实现二次腾飞(指产销量再次达到甚至超过02-07年水平)的关键仍在于突破江浙沪传统消费市场。开发异地消费市场需要庞大而持续的营销投入,行业现时较为分散的格局使得先行者一方面缺乏足够资金实力,另一方面又顾虑自己的努力会换来竞争对手搭乘便车的可能。因此黄酒行业整合必须先于江浙沪传统消费市场的突破。相信黄酒行业整合将遵循先形成省内市场垄断地位、再形成江浙沪市场控制力、地区龙头最终走向全国市场的步骤。

7. 黄酒活动策划方案

招商引资,宣传品牌效应。拓展销售渠道。引进旅游项目吸引游客。

8. 黄酒营销方案怎么写

1、红酒专卖店:专卖店红酒代理商做好市场销售比较有效的渠道,专卖店渠道也有业态之分,有面向高端消费群体的高端精致专卖店,也有大众消费的专卖店。

2、餐饮市场:餐饮是红酒代理商的比较传统的一种方式,在国内,吃饭就餐可以用啤酒来搭配,也可以用黄酒和白酒来搭配。目前红酒配餐开始慢慢火爆。

3、电商:电商是近年来红酒发展的一个重要方式,也是不少红酒代理商做生意的方式。目前国内的网络营销是个鼎盛期,大家都开始网购。

4、婚宴:婚宴是值得红酒代理商去大力发展的市场商机,。如果能够抓住婚宴渠道这一市场,葡萄酒代理商家就能够打破原有的销售格局,借势上扬。

5、传统零售:传统的零售终端渠道营销是红酒代理商要做好的一个市场板块,红酒代理商不但要兼顾着拓展其他的销售模式,还要做好传统的零售终端渠道,因为有一部分的潜在客户群都存在在这里面。

9. 黄酒市场营销方案范文

1、百年老酒味,成就西塘风。

  2、百年西塘黄酒,千载纯酿可口。

  3、淳淳湘土情,杯杯情意浓。

  4、醇香百年,醉美西塘。

  5、但愿人长久,共饮湘土情。

  6、滴滴西塘酒,真情回味久。

  7、喝海神,好精神。

  8、喝湘土黄酒,品人间真情。

  9、黄酒的营养,乡土的味道。

  10、黄酒千年酿,海神万家亲。

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