1. 什么叫全麦啤酒
喝全麦啤酒不会胖，
晚上适度喝全麦啤酒不会发胖，全麦啤酒是以小麦芽和大麦芽作为主要原料，加入啤酒花经过特殊的工艺、发酵制成。其含有的酒精含量比较低，又含有二氧化碳，口感清爽而且富有营养。它含有很多种的氨基酸、维生素低分子、糖和无机盐，对人体有一定的益处。但是晚上喝全麦啤酒一定要注意某些情况，喝全麦啤酒要适度、适量，因为全麦啤酒当中的低分子糖主要是单糖和氨基酸，很容易被消化道吸收，在体内产生大量的热量。如果每次喝得过多，时间长了就会影响体重。因此，要注意每次喝的量不要太多，
2. 什么是全麦啤酒
全麦拉格（全麦精酿啤酒本身的极致丰富口感，黄澄澄的麦子,带有饼干、麦芽的独特香味）都是献给丽江旅友的精酿啤酒！
对于精酿里经常提到的艾尔，另外一个词是拉格。大部分中国人从小到大喝得最多的是拉格啤酒。只是我们不叫它拉格，我们叫它“啤酒”，即工业啤酒。
艾尔和拉格，是酵母大类的名称，也是发酵方式的不同。精酿酿酒师们为了追求更加丰富新鲜而多变的风味，经常偏好使用艾尔酵母。
3. 全麦啤酒和小麦啤酒的区别
小麦粉，用小麦加工的面粉，一般是指提取麸皮后的面粉，全麦面粉是指不去麸皮的面粉.正确的说法是全麦面粉是小麦粉，小麦粉不都是全麦面粉。
4. 全麦啤酒好吗
全麦啤酒的突出特点是在生产过程中全部使用大麦芽而未添加任何辅助原料，因此，该酒酒体醇厚麦香浓郁突出，是一种营养更加丰富的高档啤酒。
一般来说，小麦（小麦芽）蛋白质含量高，易影响啤酒的非生物稳定性；氧化还原酶体系的活性高，酿制的啤酒色较深，易氧化；细胞壁中的戊聚糖含量高，会使麦汁和啤酒的浊度上升。
小麦无谷皮，过滤槽过滤时易出现困难。
5. 全麦啤酒和普通啤酒的区别
感觉应该是原浆啤酒好些萊垍頭條
6. 全麦啤酒是什么意思
王老吉啤酒條萊垍頭
王老吉啤酒是中华老字号品牌王老吉旗下推出的啤酒。王老吉品牌自2020年开始研究啤酒市场，于2021年6月推出“哔嗨啤”精酿啤酒。
在口味上，“王老吉哔嗨啤”选取了具有代表性的两大精酿啤酒风味：艾尔精酿白啤、全麦精酿啤酒，适合大部分人群饮用。
7. 全麦和小麦啤酒
大麦黑啤酒
大麦黑啤酒是一种下层发酵的全麦啤酒（特指原麦汁浓度在11-13°P的啤酒）。酒精度一般来讲是4.8-5.0%vol。口感一般偏重，偏咖啡苦味，麦芽焦香，浓厚香醇。
酿造过程：下层酵母型发酵，使用深色的罗斯特烤麦芽（大麦加工）。一次性在发酵罐中发酵，需要低于10℃的条件，下层型酵母一般不产生其他发酵副产品。最后酵母沉入发酵罐底，不含在最后的啤酒成品中。
小麦黑啤酒
小麦黑啤酒是一种深色的小麦啤酒。因为小麦啤酒又可以称作白啤酒（淡色啤酒的一种，小麦白啤呈金黄色，小麦黑啤呈棕色），所以其分支更突出了小麦啤酒的多样性。小麦啤酒均为上层发酵，原麦汁浓度在11-14°P之间。酒精度5.0-6.0%vol。（酵母可以在瓶内完成，通常可以在瓶子底部看到沉降的酵母，呈浑浊状。）所有的小麦型啤酒都带有新鲜的芳香（天然淳朴的麦香，酒花的清香，小麦黑啤里面还透着巧克力般的香醇润滑），经常还伴有细腻的丁香。
酿造过程：上层酵母型发酵，大小麦芽共为原料，小麦麦芽含量至少为50%，可达70%。同样会用到罗斯特麦芽（小麦加工）。在反复的加热与制冷的二次发酵过程（瓶或大型罐体，前期15-20℃，后期低于10℃，在罐中可低至-1℃）中，德式孢园酵母（酿酒酵母）辅助下创造出了多种的芳香成分和独特的口感。
8. 全麦白啤酒是什么意思
原浆啤酒就是没有经过高温或低温处理、后期修饰的啤酒发酵原液，是最新鲜、最原始的真正的啤酒。
原浆啤酒与其他普通啤酒最大的区别是100%麦芽发酵，原浆啤酒未经过滤处理保留了发酵过程中的活性酵母。原浆啤酒因为未经过过滤，必定的会产生一些营养成分的沉淀，色泽上呈现浑浊现象属于正常。
“全麦白啤”是一款源于欧洲贵族的私家珍藏，100%全麦芽配方，采用源自德国皇室专属酵母，以“上面发酵法”古法精酿而成。全麦白啤因为制作工艺的繁复，很难进行大规模的工业化生产，所以严格控制产量，滴滴精粹难以复制。
9. 全麦啤酒有哪些牌子
口感丰满，细腻柔滑，是一款营养丰富的美味佳酿！
英国曼德堡啤酒有限公司将曼德啤酒酿造技术引进，采用上等欧洲麦芽、优质酒花、800米深层泉水，精工酿制而成的全麦啤酒——曼德堡精酿啤酒；曼德堡啤酒在生产过程中全部使用大麦芽为原料而未添加任何辅助材料，因此生产出来的酒体醇厚麦香浓郁突出，口味醇厚、麦香浓郁，泡沫洁白细腻、持久挂杯，是一种营养更加丰富的啤酒。