1. 啤酒快速冰镇
短时间内温度大大降低的冰盐水再与啤酒瓶发生热传递,就能快速冰镇啤酒
2. 如何快速冰冻啤酒
啤酒的冰点为负1.5℃，冷冻的啤酒不仅不好喝，而且会破坏啤酒的营养成分，使酒液中的蛋白质发生分解、游离，同时容易发生瓶子爆裂，造成伤害事故。
实际上，啤酒所含二氧化碳的溶解度是随温度高低而变化的，适宜的温度可以使啤酒的各种成分协调平衡，在8℃～10℃左右，啤酒会给人一种最佳的口感。在10℃的存贮条件和饮用温度时，啤酒的泡沫细腻丰富、持久挂杯，酒花香味最浓。
3. 啤酒快速冰镇方法
冷藏室。
如果你并不赶时间，不妨就把啤酒放置在冰箱保鲜层，经过大约1个小时，啤酒就会降温好了，或者给啤酒裹上湿纸巾，然后放入冰箱中，这样能加速啤酒的降温，达到快速冰镇啤酒的效果。
据各类啤酒客们的实际验证，使用冰盐水和冰块的混合物来冰镇啤酒，能非常快速的使啤酒达到冰镇效果。
4. 冰啤酒如何快速常温
冰过的啤酒放在常温90-180天还能喝。冻后的啤酒只要没有开封，拿出来常温下能放三到六个月。保存啤酒有以下几个注意事项：
1、一定要保存在阴暗的地方，过高的温度和阳光的直晒都会引起啤酒气味的变化。
2、不要震荡啤酒，有些啤酒因为震荡容易爆瓶。
3、啤酒不能放在冰箱里保存，容易引起爆瓶。
4、存放啤酒的时候，要注意啤酒的摆放位置，最好是垂直放置。
5. 快速冰冻啤酒
在这炎炎夏日之下，人们最喜欢的莫过于喝冷饮了。冰镇可乐，冰镇啤酒等是大多数男人的消暑良方。而对于爱美的女士来说，一杯冰冻的蜂蜜柠檬则是夏日美白养生兼消暑的首选。但是很多人抱怨：饮料放进冰箱后还需要一定的时间才能变得冰冻，太费时间了！要是急着喝，但啤酒还没有冰镇好，怎么办呢？想要尽快喝上冰冻啤酒等饮料的你，是不是苦于不懂得如何快速冷冻饮料呢？
下面，小编教你两个小妙招，让你能最快地享受冰凉的饮料吧。
1、湿纸巾快速冷冻法
最近网上疯传的一条快速冷冻小妙招：将干净的纸巾用水浸湿，保证纸巾不滴水，然后将其包裹在饮料瓶身上后，放入冰箱冷冻室。瓶身上的水分会加速温度的下降，一小会儿，饮料就变得冰凉清爽。这个方法很实用，小编亲身试验过，效果很赞哦。另外，除去湿纸巾、湿毛巾也会有这样的效果哦。大家可以试试！
2、冰盐水快速冷冻法
很多人习惯把冰块放进酒里，以达到冰冻效果。但小编告诉你，比起冰块，冰盐水更容易使酒变冰冻。据了解，两瓶分别加了冰块和冰盐水的啤酒，在原始温度均为25.3℃的情况下，会发生不一样的变化。10分钟后，冰块中的啤酒温度变为19℃，冰盐水中的啤酒则变为17.6℃。因此，大家平时可以在冰箱内放置一瓶盐水。那么，它自然会在你需要的时候起到作用了。
当然，其中起着最重要作用的莫过于冰箱了。一台冻力良好的冰箱自然更好，而且制冷能力也是衡量冰箱性能如何的重要指标。目前市面上的电冰箱款式品种繁多,质量参差不齐,价格悬殊,建议大家在选购的时候，还是选信得过的大品牌。有经济实力的最好是选最好的了，小编听说美的冰箱的双系统系列冰箱，制冷效果就不错，据说是有两套制冷系统，制冷速度可提升1倍，食物可以快速冷冻。当然，大家还是要按照自己的实际情况选购，最好货比三家，选出最合自己心意的产品最重要。
6. 啤酒快速冰镇发酵
制麦、糖化、发酵先将麦芽粉碎，再加入大米等附料和温水搅拌，加热到适当温度，将其过滤后得到澄清的麦汁（糖汁）灌到煮沸锅内。再加入啤酒花，一起煮沸。在冷却后的麦汁里加入啤酒酵母。酵母开始发酵将麦汁中的糖份分解成酒精和碳酸气。经过一周的低温发酵，就成了啤酒。
第一步：准备15升75度热水糖化，10升78度热水洗槽。麦芽汁加入红糖，加热至沸腾，60分钟后，将啤酒花倒入锅中，同时加入红糖，再过30分钟，停止加热。
第二步：在此过程中总共加热90分钟。添加沸水使整个麦芽汁体积达到20升。冷却，虹吸入发酵桶，投入酵母，一发14天。第三步：主发酵结束后，在空的二发罐中加入水果，如果是果酱可以直接倒到二次发酵罐中，如果是新鲜水果，则需要先把果子在锅中熬煮或蒸20分钟，然后将果子捣烂，再煮沸消毒后冷却。
第四步：将处理的果子倒入二次发酵罐中，再将啤酒从主发酵罐中引出，覆盖在水果上面，进行二次发酵。二次发酵2-3周后再次倒罐，进行三次发酵。但是如果您使用的果子含单宁很少，则二次发酵后不用再倒罐，可以装瓶。进行三次发酵2-3周。150克葡萄糖，装瓶。
1、首先要在冰箱的冷冻室里保存几条干毛巾，一定要干的。
2、将从冷冻室里取出的毛巾淋湿，使它变柔软3、再用冰毛巾包住啤酒罐，一定要包严实4、然后把包好的啤酒罐放到风扇或者空调的出风口，像这样吹上10分钟，这啤酒就冰镇好了提示：对于瓶装啤酒一样适用，只需用大毛巾并且多吹一会
方法：啤酒放入冰箱冷藏室前，用浸湿的纸巾包裹住瓶身。 原理：冰箱是以空气为导体，对放置其中的物体降温，但空气作为导体的传热效果并不理想，长时间冷藏食物效果不错。要快速为食物降温，就要选择比空气更有效的导体。酒瓶裹一层湿纸巾，相当于改良了导体，降温速度明显提升。
1找一个杯子（带盖的），水果雪糕，啤酒。
2雪糕，啤酒，倒入，放入，杯子。
3雪糕融化后，雪糕棒拿出来，盖上盖子。
4摇啊摇至少5次。
5完成，开盖。还有其他方法： 自酿啤酒的原材料是麦芽、啤酒花、酵母。酿造工具也不复杂，一个大锅、磨碎机、温度计、比重计、纯净水桶等。自酿啤酒最大的好处是可以根据自己的口味融入不同的味道。自酿啤酒发酵期较长，第一次自然发酵要15天，封瓶发酵15天，自然味道淳厚、清爽顺口。 发酵过程 1大麦芽在热水中浸泡，释放出麦芽糖，形成麦芽糖汁。
2麦芽糖汁与谷物分离后，再被煮沸，并添加啤酒花来调味道。
3麦芽汁冷却后，投入酵母发酵。
4酵母在发酵过程中将糖汁转化为酒精和二氧化碳。
5发酵完成后，还要再控温储存半个月，让啤酒成熟。
7. 冰啤酒怎么解冻
啤酒解冻大概需要30分钟以上。
冰箱冷藏区的温度在4-15摄氏度左右，将啤酒放入冷藏区进行冷藏变凉，变凉时间需要根据冰箱冷藏区的温度来决定。
若是冷藏区的温度在4摄氏度，则需要30分钟-40分钟啤酒才会变凉，随着冷藏温度的升高，其冷藏时间则需要往上加。啤酒在7摄氏度的时候是最适宜饮用的，其口感和味道最好。
8. 快速冰啤酒的方法
工具：啤酒，空调或风扇，水，干毛巾步骤：
1、首先要在冰箱的冷冻室里保存几条干毛巾，一定要干的。
2、将从冷冻室里取出的毛巾淋湿，使它变柔软3、再用冰毛巾包住啤酒罐，一定要包严实4、然后把包好的啤酒罐放到风扇或者空调的出风口，像这样吹上10分钟，这啤酒就冰镇好了提示：对于瓶装啤酒一样适用，只需用大毛巾并且多吹一会
9. 冰啤酒
喝冰啤酒后劲不会增大。冰啤酒和常温的啤酒，麦芽度和酒精度都是一样的，后劲都是一样大的。只不过啤酒经过冰镇以后，口感更清爽，尤其是在炎热的夏天。
另外，喝了冰啤酒以后，胃会热胀冷缩，胃容量小了，去厕所的次数就会增加，酒会喝的更多一点。所以有可能不知不觉就喝多了。
10. 啤酒快速冰镇原理
冰镇的可乐放在冰箱或者其他制冷设备中温度降到0度或者0度以下，取出时，由于外界温度高，而靠近瓶壁的空气中的水汽被瓶子的低温冷却为水滴，附着在瓶壁之上，形成出汗的现象，其实就是水蒸气液化的结果。
11. 快速冷冻啤酒
最好是自然解冻。
啤酒中含有大量液态二氧化碳。如果冻成冰了，千万不能放在火上直接加热。这样会引起罐内二氧化碳快速转化为气体，罐内气体急剧膨胀，会出现崩裂或爆炸等危险。
可以拿冷冻的啤酒,放在冷水里面解冻。记住,同时一定要打开啤酒瓶的盖子,以免爆炸。
也千万不要放热水里面 会有爆炸的危险的。不着急喝的话,也可以直接放在桌上常温解冻。
