1. 普通啤酒属于什么啤酒
区别主要表现在原料、口感和制作工艺上。
1、从原料上来讲，普通啤酒属于最为熟知的工业啤酒，为了降低成本，使用了“大米”、“淀粉”等原料。而原浆啤酒则是由100%麦芽、水、啤酒花等原料发酵而来、而且不杀菌、不稀释、不过滤，还原了啤酒的营养和香醇。
2、从口感上说，普通啤酒无论是国内品牌还是国外品牌，喝起来几乎没什么区别。而原浆啤酒因为不稀释、不过滤、不杀菌，而且采用100%麦芽发酵的酿造工艺，使得啤酒最大限度地保留了最原始的味道，口感醇厚，味道正宗，保留了啤酒鲜活的口感。
3、从制作工艺上来说，原浆啤酒是直接从发酵罐中分装的嫩啤酒原液。与普通啤酒相比，原浆啤酒在酿造过程中未过滤，不经高温巴氏灭活工序，呈朦胧状原浆的新鲜美味及丰富营养亦被完全地保存下来。
2. 啤酒属于什么类别
一、啤酒分为
1）顶部发酵啤酒（艾尔啤酒）
2）底部发酵啤酒（拉格啤酒）
3）结合了上发酵和下发酵两种酿造工艺的（混合啤酒）
二、艾尔啤酒分为：
1）淡色艾尔（Pale Ale）
起源于英国，麦芽和啤酒花能够很好地平衡，让人口感温和的～淡色艾尔啤酒。
2）棕色艾尔（Brown Ale）
酒色呈暗琥珀色或棕色，巧克力和焦糖的味道明显的～棕色艾尔啤酒
3）波特啤酒（Porter）
啤酒颜色为黑色，口感非常顺滑，焦糖甜味和苦味平衡的非常好，还带点巧克力的味道的～波特啤酒
4）世涛（Stout）
与波特其实一脉相承，有更纯粹麦芽味道的～世涛啤酒。
5）小麦啤酒（Wheat Beer）
会让啤酒多一些果味的、也被称为白啤的～小麦啤酒。
6）比利时艾尔（Belgian Ale）
从酸、甜、苦、辣到各种香料味都有的～比利时艾尔啤酒。
7）酸艾尔（Sour Ale）
源于比利时，既有淡淡的麦芽甜香，又有鲜明的酸味和复杂果味的～酸艾尔啤酒。
8）拉比克（Lambic）
在通风的室内等着空气中微乎其微的天然野生酵母来发酵的～拉比克啤酒。
三、淡色艾尔啤酒主要分为：
1）英式苦啤酒（English Bitter）
2）优质苦啤酒（Best Bitter）
3）美式淡色艾尔（APA) American Pale Ale
4）印度淡色艾尔（IPA) India Pale Ale
5）琥珀色艾尔（Amber Ale）
6）北法风格窖藏啤酒（Bière de Garde）
7）爱尔兰红色艾尔（Irish Red Ale）
8）金色艾尔（Blonde Ale）
3. 国内啤酒属于什么啤酒
1664啤酒属于法国啤酒。
4. 啤酒是属于什么酒
麦芽（包括特种麦芽）、水，啤酒花、酵母
啤酒是以麦芽（包括特种麦芽）、水为主要原料，加啤酒花（包括酒花制品），经酵母发酵酿制而成的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度的发酵酒。它含有丰富的营养物质，如：蛋白质、氨基酸、维生素（尤其是维生素B类）、矿物质，抗氧化物。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为"液体面包"。1972年在墨西哥召开的第九次世界营养食品会议上啤酒被推荐为营养食品。1L12°Bx 的啤酒，可产生3 344kJ 热量，相当于3~5 个鸡蛋或210g面包所产生热量。一个轻体力劳动者，如果一天能饮用1L 啤酒，即可获得所需热量的三分之一。
5. 普通啤酒有哪些
是黄啤
白啤并不会呈现真正的白色。通常，白啤的颜色呈黄色，不过由于其白色泡沫干净而又丰富，因而才被称之为白啤。和其它啤酒不同，白啤一般指的是往麦芽中添加较大比例的小麦后再采用上发酵法生产而来的一种浅色啤酒，因此白啤的实质可以说就是小麦啤酒。与普通啤酒相比口味更柔和更爽口。
白啤大多带有果香味，酒花和其它香气则不太明显，由于保留了较多的乳酸，因而喝起来带点酸味。
普通啤酒绝大部分呈黄色。黄啤的酒花香气较为浓郁，口味也更纯正，略带苦味，因为到目前为止我国绝大多数啤酒都依然还是黄啤。
6. 普通啤酒是什么啤酒
1、 什么是纯生啤酒，它与普通啤酒的区别是什么？ 纯生啤酒是指不经过高温杀菌而保质期同样能达到熟啤酒的标准的啤酒，它与普通啤酒的区别是风味稳定性好（随着储存期的延长，风味变化不大）口感好，营养丰富，可以说纯生啤酒好比新鲜水果，熟啤酒只能是水果罐头。
2、 纯生啤酒的历史？ 纯生啤酒起源于90年代中期，我国最早的纯生啤酒是珠江啤酒厂生产的,98年投放市场。3、 纯生啤酒的现状与发展前景？ 我国年生产啤酒近2200万吨，而目前纯生啤酒产量还不足50万吨，在日本纯生啤酒产量占啤酒总产量的95％，德国占50％，而我国还不到3％，但是，纯生啤酒已代表中国啤酒市场的发展方向，是啤酒业的一次革命，它符合消费潮流，前景广阔。4、 纯生啤酒是20年代末在我国兴起的，纯生啤酒的酿造是啤酒界的一次革命，从原料、工艺、设备、均与传统酿造啤酒有着巨大的区别，突出的特点就是无菌酿造、设备价值昂贵、生产成本加大，仅检测费用比普通啤酒高20倍，可以说纯生啤酒是高科技产品，因此它的价格较高。7. 普通啤酒属于什么啤酒类型
首先，工业啤酒是个广泛的概念，任何大型的酒厂都会使用大规模的工业化设备进行生产，精酿酒厂亦是如此，所以说用工业啤酒形容一种啤酒风格有些不恰当。 Adjunct Lager是国际上对于我们口中的“工业啤酒”一个明确的定义，Adjunct并没有工业的意思，而是助剂、添加剂的意思，工业啤酒的一个重要特点就是原料中添加了麦芽替代物大米、玉米、淀粉等由于这些啤酒都是下发酵的拉格啤酒，再加上这种风格诞生于美国，我们姑且称之美式工业拉格。
以上说的只是一个笼统的概念，下面我们就聊聊工业拉格的历史。不过我们多说点，从真正的拉格啤酒开始说。
诞生在欧洲的拉格啤酒
16世纪，巴伐利亚的僧侣们为了避免夏日高温对酿酒产生不良的影响，开始把啤酒放入清凉的地窖或是岩洞之中美之名曰“贮藏”啤酒也就是拉格，尽管在19世纪啤酒酵母才被发现，那个时候人们还不知道什么是上发酵和下发酵，但未来会改变是啤酒世界格局的拉格啤酒酿造法就这样诞生了。
19世纪40年代，德国巴伐利亚的啤酒酿造师把这种在工艺带的捷克的皮尔森，马上当时的 Bürgerbrauerei酒厂就生产出世界上最早的黄金啤酒——皮尔森啤酒，随着制冷的设备的出现这质量稳定、不易变质适合大规模工业生产和运输的啤酒大行于世。那时正逢铁路刚刚问世不久并迅猛发展的年代，随着交通方式的进步，很快皮尔森啤酒和皮尔森酿造法便在整个中欧普及开来。
这种啤酒还有一个优点，随着玻璃制品在人们生活中的普及，透明酒杯中那些浑浊的爱尔啤酒在当时不怎么讨喜，相比之下酒体清澈，呈现金黄色泽的拉格啤酒则更受到人们的欢迎。
美国的“创新”拉格
之后这种在欧洲流行的啤酒被移民们带到了美国，可是在美国的这些新移民怎么也酿不出欧洲的原汁原味，最后他们发现欧洲的大麦蛋有非常好的层次感，很强的麦芽香，而美国的麦芽就显得单调干脆了很多，这下麻烦了，在当时无论是运输条件和农业技术在美洲大陆想鼓捣出欧洲大麦都是件不可能的任务。
不过美国人马上就想到没大麦不是还有别的淀粉作物么？我们美国什么种的最多？玉米啊！于是玉米就成为了美国啤酒主要的淀粉源，不过美国人马上就发现除了玉米，大米也能加入到啤酒之中，最后甚至直接开始加淀粉了，就这样美国特色的拉格啤酒就诞生了。
这种啤酒远远被没有欧洲的啤酒好喝，因为玉米或是大米只能提供发酵出酒精的糖，而不能提供啤酒真正的麦芽味，最初酒商只能靠掺上一些大麦壳来添加香气，而现 在随着科技的进步随便加上一点香料添加剂就搞定了。之后随着美国酒厂的逐渐壮大，这种低廉的啤酒迅速的在世界各地流行起来。
我们的工业啤酒
啤酒在十九世纪末啤酒随帝国主义洋枪洋炮一起来到了中国，我国最早建立的啤酒厂是1900年由俄国人在哈尔滨开办的乌尔卢布列夫斯基啤酒厂也就是现在的哈尔滨啤酒，青岛啤酒的前身也在1903年英国和德国商人的合作下创立。1949年前，我国只有七、八个啤酒厂，绝大多数由外国人所控制，酒花和麦芽主要从国外进口，啤酒的销售对象也主要是在华的外国商人及军队，还有一部分“上层社会”的人士。普通老百姓几乎无法享受。
也就是说啤酒这个舶来品刚刚到中国的时候还是遵循着欧洲的传统工艺生产的，在中国怎么欧洲的啤酒怎么就变成了“美国味”了呢？
这还要说到改革开放，1979年后的十年我们啤酒业得到了真正的大发展，我国的啤酒工业每年以30%以上的高速度持续增长。在高速发展的同时，啤酒工业的经济效益更加重视，啤酒工业的规模按照国际上的惯例，开始向大型化，集团化方向发展。一些中小型啤酒厂被大型啤酒厂兼并，大型酒厂被集团兼并，随着国际市场上百威和嘉士伯等集团抢占市场份额战火蔓延到了中国，一些被收购下的酒厂也开始为利益来降低成本扩大生产。这时候采用美国人的这种“先进”工艺，最适合不过了。
不过现在的工业拉格不仅仅在淀粉源上来降低成本，啤酒花浸膏的加入，再加上生产后期人工充气来用气泡掩盖啤酒花的不足和大范围的缩短酿造时间等等。
8. 啤酒属于哪一类
酒水类物品
顺丰，申通，韵达，中通，圆通等大部分快递公司都可以提供大陆地区酒水类物品收寄服务。
以顺丰为例寄送要求如下（其它家快递注意事项都可咨询业务人员）：
1、所有酒类包装必须严格按照工作人员的要求执行，整箱或者箱内个体不符合包装要求的，如商业包装无法按签订协议时的包装进行加固及加填充物，都不能收寄。
2、裸装红酒建议使用快递专用包装，包装费用为1瓶装5元、2瓶装8元，6瓶装12元。
3、白酒只能发陆运，且度数小于53度，最终都以快递业务员上门检查为准。
酒水不属于禁寄限寄物品的范围,可以邮寄,但条件是包装必须完好可靠以保证在寄递过程中不会出现破损，在邮局内部处理时会加挂“红杯”或“酒水”标志。
以下仅做参考：
1、所有酒类包装必须严格按照快递公司的要求执行，整箱或者箱内个体不符合包装要求的，如商业包装无法按签订协议时的包装进行加固及加填充物，快递公司都不能收寄。
2、裸装红酒建议使用专用包装，包装费用为1瓶装5元、2瓶装8元，6瓶装12元。
3、白酒只能发陆运，且度数小于53度。
最终都以快递小哥上门检查为准。
9. 普通啤酒属于什么啤酒厂
雪花啤酒不是青岛啤酒。雪花啤酒是北京的，跟青岛没关系。
华润雪花啤酒(中国)有限公司成立于1994年，是一家生产、经营啤酒的全国性的专业啤酒公司。总部设于中国北京。
华润雪花啤酒在中国经营98家啤酒厂，旗下含雪花啤酒品牌及30多个区域品牌。
10. 大部分啤酒属于
凯撒窖藏好。源于德国，“lager”是从德语的“lagern”（贮藏）演变而来，用沉淀在液体下面发酵的酵母酿造。大部分工业啤酒均为Lager啤酒，代表品牌如荷兰喜力（Heneiken）、美国百威（Budweiser），其实大部分工业啤酒都属于属此类。
因为拉格的下层酿造方式和低温环境，酿造时产生的温度也不高，使酿造过程更加稳定可控。而且酒体清澈，卖相好，所以工业啤酒从种种方面考虑都更加倾向于拉格。
11. 普通啤酒属于什么啤酒种类
一般分为不含酒精饮料和含酒精饮料。 不含酒精饮料大致有以下几类： 碳酸类饮料：是将二氧化碳气体和各种不同的香料、水分、糖浆、色素等混合在一起而形成的气泡式饮料。象可乐、汽水等。 果蔬汁饮料：各种果汁、鲜榨汁、蔬菜汁、国蔬混合汁等。 乳品饮料：鲜奶、发酵奶、调味奶 功能饮料：含各种营养要素的饮品，满足人体特殊需求。 茶类饮料：大家熟悉得不能再熟悉了。 咖啡饮料：速容咖啡、煮泡咖啡。 包装饮用水：各种矿泉水、纯净水、蒸馏水等。 还有一些经常饮用的饮料如酸梅汁、绿豆汤等，如大家感兴趣，不妨给他们归归类。 含酒精饮料酒的分类： 目前市场上含酒精饮料品种繁多，各种品牌琳琅满目。我们在这里按照制造工艺，把它们简单地分一下类。按照制造工艺，目前的酒大都可纳入这三类：酿造酒，蒸馏酒和配置酒。 1、 酿造酒 酿造酒是制酒原料经发酵后，并在一定容器内经过一定时间的窖藏而产生的含酒精饮品。这类酒品的酒精含量一般都不高，一般不超过百分之十几。这类酒主要包括啤酒、葡萄酒和米酒。 啤酒是用麦芽、啤酒花、水和酵母发酵而产生的含酒精的饮品的总称。啤酒按发酵工艺分为底部发酵啤酒和顶部发酵啤酒。底部发酵啤酒包括黑啤酒、干啤酒、淡啤酒、窖啤酒和慕尼黑啤酒等十几种，顶部发酵啤酒包括淡色啤酒、苦啤酒、黑麦啤酒、苏格兰淡啤酒等十几类。 葡萄酒主要以新鲜的葡萄为原料所酿制而成的。依据制造过程的不同，可分成一般葡萄酒、气泡葡萄酒、酒精强化葡萄酒和混合葡萄酒等四种。一般葡萄酒就是我们平常饮用的红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。气泡葡萄酒以香槟酒最为著名，而且只有法国香槟地区所生产的气泡葡萄酒才可以称为香槟酒，而世界上其他地区生产的就只能叫气泡葡萄酒。酒精强化葡萄酒的代表是雪利酒和波特酒。混合葡萄酒如味美思等。 米酒主要以大米、糯米为原料，与酒曲混合发酵而制成的。其代表为我国的黄酒和日本的清酒。 2、 蒸馏酒 蒸馏酒的制造过程一般包括原材料的粉碎、发酵、蒸馏及陈酿四个过程，这类酒因经过蒸馏提纯，故酒精含量较高。按制酒原材料的不同，大约可分为以下几种。 中国白酒。一般以小麦、高梁、玉米等原料经发酵、蒸馏、陈酿制成。中国白酒品种繁多，有多种分类方法。 白兰地酒。是以水果为原材料制成的蒸馏酒。白兰地特指以葡萄为原材料制成的蒸馏酒。其他白兰地酒还有苹果白兰地、樱桃白兰地等。 威士忌酒。是用预处理过的谷物制造的蒸馏酒。这些谷物以大麦、玉米、黑麦、小麦为主，或加以其他谷物。发酵和陈酿过程的特殊工艺早就了威士忌酒的独特风味。威士忌酒的陈酿过程通常是在经烤焦过的橡木桶中完成的。不同国家和地区有不同的生产工艺，威士忌酒以苏格兰、爱尔兰、加拿大和美国等四个地区的产品最据知名度。 伏特加。伏特加可以用任何可发酵的原料是酿造，如马铃薯、大麦、黑麦、小麦、玉米、甜菜、葡萄甚至甘蔗。其最大的特点是不具有明显的特性、香气和味道。 龙舌兰酒。龙舌兰酒以植物龙舌兰为原料酿制的蒸馏酒。 朗姆酒。朗姆酒是主要以甘蔗为原料，经发酵蒸馏制成的。一般分为淡色朗姆酒、深色朗姆酒和芳香型朗姆酒。 度松子酒。人们通常按其英文发音叫做金酒，也有叫琴酒、锦酒的，是一种加入香料的蒸馏酒。也有人用混合法制早，因而也有人把它列入配制酒。 3、 配制酒 配制酒是以酿造酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基，加入各种天然或人造的原料，经特定的工艺处理后形成的具有特殊色、香、味、型的调配酒。 中国有许多著名的配制酒，如虎骨酒、参茸酒、竹叶青等。 外国配制酒种类繁多，有开胃酒、利口酒等。
