1. 啤酒的纯度
我们日常所喝的口味清淡的熟啤酒（Lager）在19世纪左右由慕尼黑、布拉格、维也纳地区的人们发明.1040年成立的威恩斯特凡国家啤酒酿造厂是世界上最古老的啤酒酿造厂，酿造的啤酒有黑白艾克斯泼特啤酒、三月啤酒、烈性黑啤酒、比尔森啤酒、劳尔啤酒以及清凉麦芽啤酒。每个啤酒酿造师都把自己的酿造秘方视如珍宝，从不外传，他们都是按照1516年威廉赫姆公爵四世时期规定的纯度酿造啤酒，在生产啤酒时只允许使用大麦、啤酒花、酵母和水，除此之外不能掺加其他任何物质。
2. 啤酒的纯度是什么
1.酒精的度数，表示酒中乙醇的体积与酒体积的比化为的百分数，以V/V作为酒精度的单位。例如：7%（V/V），其意思是100单位体积的酒中含有7单位体积的乙醇，也表示100升酒中含有7升的乙醇。另外，酒精的化学式为C2H5OH。
2.表示法
标准酒度
标准酒度（Alcohol% by volume）。标准酒度是法国著名化学家盖·吕萨克（Gay-Lussac）发明的。它是指在20℃条件下，每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。这种表示法比较容易理解，因而使用较为广泛。标准酒度又称为盖．吕萨克酒度，通常用百分比表示此法，或用缩写GL表示；
英制酒度
英制酒度（Degrees of proof UK）。英制酒度是18世纪由英国人克拉克（Clark）创造的一种酒度计算方法；
美制酒度
美制酒度（Degrees of proof US）。美制酒度用酒精纯度（Proof）表示，一个酒精纯度相当于0.5%的酒精含量。
3. 啤酒的纯度是多少
世界上酒精浓度最高的啤酒为“蛇毒” 啤酒，原产于苏格兰，其酒精度高达67.5摄氏度。“蛇毒” 啤酒很烈，最大的特色在于使用了和威士忌一样的烟熏泥炭麦芽，经过香槟酵母和麦芽酵母的组合发酵，最终酿造出67.5度的高酒精度啤酒。一般来说不建议人喝高酒精度啤酒，很是伤身。对于“蛇毒” 啤酒，厂家建议大家每次不宜喝多于35毫升!
美国金麦酒，酒精度95°
在年轻人中间比较受欢迎，口味较淡。金麦酒和Everclear酒同属一家生产商，纯度也同样高达95度，产自美国Luxco公司。因过于浓烈，而今，金麦酒在美国许多地方禁止销售。
4. 啤酒的纯度怎么看
P代表的是糖化完发酵前麦汁的含糖量，也就是原麦汁浓度，说白了，就是这个越高水就越少，那么啤酒的成本就越高。10P啤酒的酒精度一般大于或等于3.0，8P啤酒的酒精度一般大于或等于2.4。啤酒是由粉碎的大麦芽、大米或玉米淀粉糖浆经过糖化（加水在一定的温度及时间下作用）形成麦汁，麦汁中加入啤酒花通过酵母的发酵，主要产生了酒精、二氧化碳，再过滤灌装，最终制成成品啤酒
5. 啤酒的纯度高
啤酒沫子挂杯，说明啤酒纯度高，水分小，质量好，口感不会差。 1、啤酒是人类最古老的酒精饮料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。
2、啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒，被称为“液体面包”，是一种低浓度酒精饮料。
6. 啤酒麦芽纯度
德国皇家慕尼黑HB生啤黄啤酒1000m，HB啤酒不添加食品添加剂或辅助材料（大米、淀粉等)进行发酵，产品一直沿用德国“啤酒纯度律”原则，澳洲的麦芽、德国啤酒酵母、德国绿色香型酒花、酿造用水等天然原料酿制而成。整个酿造过程由德国HB总部远程监控，确保产品质量。
7. 啤酒的纯度高容易醉吗
无醇啤酒或者啤酒中含铅的说法是不正确的。
1、首先，不敢自称专家，但对啤酒生产企业的原料、设备和工艺还是比较熟悉的，无醇啤酒或者啤酒中含铅的说法，是不负责任的无稽之谈。
2、啤酒的主要原料是：水（酿造水）、麦芽、酒花和酵母。辅料为大米、酶制剂等。在正规啤酒生产企业，这些原材辅料在到货和投料环节，均有严格的理化检验，合格后才能用于生产，其中就有重金属指标。部分原材料还需留样保存便于产品追溯。
3、啤酒的酿造设备、管道绝大部分都是广泛用于家庭用品（餐具、橱柜、热水器、浴缸等）、食品饮料、医疗器具行业的304不锈钢材料（0Cr18Ni9），是国家认可的食品级不锈钢。
4、啤酒的包装设备、管道也绝大部分是304不锈钢材质，包装材料主要是耐压玻璃瓶和广泛应用于食品饮料行业的易拉罐，都符合食品安全国家标准。
5、生产企业还需通过相关质量技术监督部门审查组的审查，获得企业食品生产许可（QS）。 上述主要环节确保了无醇啤酒或者啤酒中的重金属包括铅含量是极低的，低至忽略不计的程度。网络上关于“啤酒酿造原料中含有铅，大量饮用后，血铅含量升高…”的说法是无知和极不负责任的。 最后，啤酒作为人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料，由于它的低乙醇含量，富含蛋白质、维生素等，虽深受大众欢迎，但也应适量饮用。同时，宜选择原料环节和制造环节管控严密的，有食品生产许可（QS）的正规、大品牌厂家的产品。
8. 啤酒的纯度最高
啤酒分不同的种类，有全麦芽（100%原麦汁浓度）酿造啤酒，也有的是除了麦芽外还添加了其他辅料（比如大米、玉米、高粱等）酿造的啤酒。10%的啤酒就是原麦汁浓度为10%，国内卖的多是这类的10、11、12度的啤酒。
国内也有全麦芽酿造的卖，比如我知道上气轻精酿啤酒，味道很不错哦，你买的时候可以看一看。
9. 啤酒的纯度多少的好?
百威啤酒是美国的啤酒品牌，而青岛啤酒是咱们的民族品牌。从啤酒的口感而言，百威啤酒的麦香浓度要高些，而青岛啤酒要更清爽一些；青岛啤酒是中华老字号，产自1903年，青啤的销量一直是全国的领头羊，比百威要好些；青岛啤酒的价位比百威啤酒的要高些。
10. 啤酒的纯度排名
德国十大啤酒品牌排行榜。萊垍頭條
1、Krombacher（科隆巴赫）頭條萊垍
科隆巴赫是德国最大的私有啤酒集团公司，是德国最大的酿酒厂之一，酿酒厂位于德国一座名叫西格兰（Siegerland）的小城。旗下啤酒品牌科隆巴赫销售量在德国名列第二。科隆巴赫啤酒口味圆滑香甜，并且有特殊的啤酒花的气味。科隆巴赫以皮尔森啤酒闻名德国，是德国境内销售量最大的皮尔森啤酒。萊垍頭條
2、Becks（贝克啤酒）頭條萊垍
贝克啤酒起源于16世纪的不来梅古城，其优良的酿造技术，使BECK'S品牌传播至今。贝克啤酒是世界上最畅销的德国啤酒，在包括英国，美国，意大利，澳大利亚，乌克兰，罗马尼亚和俄罗斯等全世界90个国家销售，贝克啤酒最畅销的种类为拉格淡啤酒。1876年，在纪念美国建国一百年的费城世界博览会上，贝克啤酒获得第一届国际竞赛金牌奖的殊荣，此后百余年来所荣获的奖项更是不计其数。萊垍頭條
3、Bitburger（碧特博格）垍頭條萊
在德国排名老三的家族式啤酒公司。德国人有尊重传统，喜爱本地酿造啤酒的习惯。但是碧特博格的皮尔森啤酒却在德国风靡全国，受到德国各地消费者的喜爱，这足以见得碧特博格啤酒的品质之高，口味之纯正。碧特博格最著名的产品是皮尔森啤酒，酒精含量为4.8%，年销售量高达1.2亿升。萊垍頭條
4、Warsteiner（沃斯乐）萊垍頭條
沃斯乐啤酒是最大的私有酿酒厂，在德国最受欢迎的啤酒排行榜上，沃斯乐排名第四位。沃斯乐旗下包括多种啤酒品牌，主要有：沃斯乐皮尔森啤酒，沃斯乐至尊黑啤，沃斯乐 无酒精啤酒，沃斯乐皇家金啤。在德国也是200多年历史的老牌子啤酒了。萊垍頭條
5、Radeberger（瑞德伯格）頭條萊垍
德国第一大啤酒集团-兰德博格，请给我一杯兰德博格--几乎所有的啤酒爱好者都会说到的一句名言。兰德博格的这份经典不仅仅只是兰德博格皮尔森，更加重大的意义在于兰德博格已经成为古老的皮尔森型啤酒的象征，并且赋予了德国第一大啤酒集团一个崭新辉煌的命名--兰德博格啤酒集团。萊垍頭條
6、Paulaner Weissbier（柏龙）頭條萊垍
PAULANER（柏龙）是德国家喻户晓的慕尼黑著名啤酒品牌，成立于1634年，位于德国慕尼黑，其360余年酿酒史、炉火纯青的酿酒工艺、特制麦芽、与众不同的罐顶酵母结合瓶内二次发酵工艺、采用万余年净化的阿尔卑斯山冰川水，精心打造出一代健康啤酒的经典慕尼黑小麦王（HEFE-WEISSBIER）。萊垍頭條
7、Kouml;nig Pilsener（考尼格）垍頭條萊
考尼格总部位于杜伊斯堡，以考尼格皮尔森啤酒闻名。考尼格的新产品主要包括：无酒精皮尔森啤酒和考尼格柠檬味皮尔森啤酒。特点在于采用极软水质且苦味度能达到40，一般女士和年轻人并不容易接受。垍頭條萊
8、Erdinger Weissbier（艾丁格）條萊垍頭
艾丁格是德国巴伐利亚最大最有成就的私人啤酒公司，也是世界上最大的小麦啤酒生产商，旗下的小麦啤酒深受德国和欧盟消费者喜爱.艾丁格的小麦啤酒属于口味清新宜人型，在瓶中成熟，而且比较适合长期保存。而金啤酒则是俗称的黄啤酒，也是很受德国人欢迎的种类之一，用上好的啤酒花和黑水晶小麦酿制，作为佐餐酒品尝也未尝不可。條萊垍頭
9、Weihenstephan唯森萊垍頭條
Weihenstephan在巴伐利亚的酿酒厂是世界上最古老的酿酒厂，作为从11世纪就开始流传的修道院作坊出来的啤酒品牌，不能不说是个传奇。旗下的黑啤、酵母型小麦白啤和原味啤酒都享有盛誉。因酵母带来的稍微有些浑浊的酒体，并不多见，丰富的泡沫加上看起来的混浊，但是喝起来却相当有贵族口感，因为沉着而严肃的烘烤味和柔和的苦味相得益彰。萊垍頭條
10、Flensburger Pilsener弗伦斯堡條萊垍頭
弗伦斯堡啤酒于1888年在德国弗伦斯堡市创办，是德国酿酒厂分布最广的啤酒企业。Flensburger的酒瓶放在啤酒柜台上颇为显眼，因为矮胖的瓶子和与一般啤酒不一般的瓶盖。喝起来拥有紧实的淡银灰色泡沫，不过却消失得相当快，酒体比较轻盈，是口味相当清淡类的黑啤，虽然也有麦芽焦香味，也淡似若有若无，总的来说不太能留得住香味。萊垍頭條
11. 啤酒的纯度法
兰德尔啤酒好
randel是兰德尔品牌，隶属德国慕尼黑兰德尔啤酒有限公司。RANDLE，源自德国东南巴伐利亚酿酒世家，家族荣耀成就百年啤酒梦想。 Stefan Frank，德国高级酿酒师，古法传承只为酿出醇正德国风味。 Reinheitsgebot ，德国啤酒纯度法，铸就 RANDLE 啤酒 DLG 品质。
兰德尔精酿原浆啤酒萃取酒花清香，口感清新、清醇，加上工艺使得啤酒色感、口感、质感都具有相当好的优势。