1. 青岛啤酒有精酿吗
1、酿酒原料不同
啤酒是以谷物、水为主要原料，加啤酒花（或酒花制品）经酵母发酵酿造而成，含有二氧化碳的低酒精度发酵酒。啤酒根据原料和发酵工艺，通常可以分为精酿啤酒和工业啤酒。常见的百威、嘉士伯、青岛和雪花等都是工业啤酒。
（1）精酿啤酒：只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造，不添加任何人工添加剂。与工业啤酒相比，麦芽含量更多，啤酒花添加更多，所酿造出来的麦芽汁浓度更高。通常，精酿啤酒酿造时不需要太多考虑成本，多数会选择上等的原料酿造而成。
（2）工业啤酒：同样使用麦芽、啤酒花、酵母和水酿造而成，但为了追求成本，更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麦芽。这样酿出的啤酒麦芽汁浓度非常低，口感偏淡。
2、发酵工艺不同
精酿啤酒和工业啤酒的发酵工艺也有所区别，通常精酿啤酒采用的是艾尔工艺（Ales，上发酵工艺），工业啤酒采用的是拉格工艺（Larges，下发酵工艺），二者最主要区别是发酵过程中酵母所在的位置和发酵温度不同。如图所示：
（1）精酿啤酒：多为艾尔工艺，酵母在发酵罐顶端工作，浮在酒液的上方，发酵温度一般控制在 10-20℃。发酵罐通常较小，发酵结束后不进行过滤和杀菌处理。
（2）工业啤酒：多为拉格工艺，酵母在发酵罐底部工作，沉在酒液的下方，发酵温度一般控制在 10℃ 以下。发酵罐较大，发酵结束后通常采用过滤和巴氏杀菌，增加啤酒的货架期（保质时间）。
3、发酵时间不同
精酿啤酒和工业啤酒除了发酵工艺有所区别外，发酵时间也有很大不同。
（1）精酿啤酒：因为不需要太计较成本，所以发酵时间往往不会特别重视，不会太多考虑时间成本。最传统的精酿啤酒发酵时间可长达 2 个月，这样啤酒发酵充分，麦芽汁浓度更高，风味更为浓郁。
（2）工业啤酒：对工业啤酒而言，时间就是金钱，因此工业啤酒发酵时间通常只为 7 天左右，这样发酵不会特别充分，导致麦芽汁浓度含量低，风味也更为清淡。
4、发展历史不同
精酿啤酒的发酵历史要长于工业啤酒的发酵，早在出现工业啤酒之前，就已经出现了精酿啤酒。
（1）精酿啤酒： 一开始艾尔啤酒（精酿啤酒）由妇女生产，以保护她们的家人在恶劣的环境下（如瘟疫、饥荒、污染水源等）生存下来。在中世纪，大批人死于瘟疫，教会接手了啤 酒的生产。因啤酒的市场需求大增，利润也很高，精酿啤酒得到快速发展。当时，很多欧洲皇室也成立自己的皇家啤酒厂，酿造精酿啤酒。但随着制冷设备的出现， 质量稳定、不易变质和适合运输的工业啤酒开始流行起来。再加上玻璃制品的兴盛，透明酒杯中掺杂浑浊的艾尔啤酒就不怎么讨喜，人们越来越喜欢拉格啤酒（多为 工业啤酒）。
（2）工业啤酒：19 世界 40 年代，德国巴伐利亚的啤酒酿造师将啤酒发酵工艺带到捷克的皮尔森，生产出世界上最早的黄金啤酒——皮尔森啤酒（工业啤酒），随着制冷的设备的出现这质量稳 定、不易变质适合大规模工业生产和运输的啤酒大行于世。随着交通方式的进步，很快皮尔森啤酒和皮尔森酿造法便在整个中欧普及开来。
之后，欧洲流行的啤酒被移民者带到了美国，渐渐美国人也逐渐喜欢上这种啤酒，但由于美国的大麦较少，于是逐渐用玉米代替大麦用来酿造啤酒，再后来演变成用大米或淀粉等来代替大麦酿造啤酒，就形成了现在市面上看到的美国工业啤酒。
5、风格和营养价值不同
（1）精酿啤酒： 精酿啤酒通常添加的麦芽、酵母和啤酒花种类和数量较多，可酿造出来的风格种类各异，有香气袭人的小麦啤酒、厚重的黑啤酒、琥珀啤酒以及水果啤酒等，全世界 按照种类划分，有近 100 种风格的精酿啤酒。这些精酿啤酒都具有浓郁的香气，高含量的麦芽汁，厚重饱满的口感，营养价值更高，售价高等特点。精酿啤酒酒精度多为 11 度以上，有些加烈精酿可达 20 度。
（2）工业啤酒：为了统一的成品口感，通常工业啤酒酿造工艺和风格单一，再加上发酵时间极短，所以工业啤酒具有口感淡、气泡多、麦芽汁浓度低、啤酒花含量少和酒精度低等特点，其自然营养价值和售价也较低。
6、保存时间不同
（1）精酿啤酒：多数精酿啤酒不进行过滤和杀菌处理，因此，精酿啤酒不太耐保存。多数精酿啤酒保质期较短，有些保质期仅为几十天。
（2）工业啤酒：工业啤酒在发酵后期，会经常过滤和巴氏灭菌处理，保质期较长。一般工业啤酒保质期为 1-2 年，有些甚至可达数十年。
7、喝法不同
（1）精酿啤酒：通常口感较浓郁厚重，酒精度高，适合慢慢品用。
（2）工业啤酒：通常口感较淡，酒精度低，适合大口饮用。
所以鲜啤不是工业啤酒哦。
2. 青岛啤酒哪些是精酿
青岛啤酒里面小麦含量比较高，小麦是偏酸的，所以会感觉酸，我们精酿啤酒的ph值一般在4左右，酸也是一种刺激，有专门的酸啤，很酸爽。
青岛啤酒唯一的缺点还是浓度偏低，但是喝过后嘴里充满着小麦啤酒的香气，就是口齿留香。从品质上来说还是比较高的。如果麦芽浓度和酒精度提高到德啤的水准，那可以说就和原浆啤酒的味道差不多了。另外建议大家喝之前一定要倒置一会，然后摇晃一下，避免上面部分味道偏淡。要冷藏，要冷藏，要冷藏！
3. 青岛是精酿啤酒吗
青岛啤酒瓶盖上的喷码一一解读，前八个数字，如果是两行的话，也就是第一行，标注的是生产的年月日，一共8位，而第九位和第十位数字，标注的则是生产的工厂了，这瓶酒上的第九和第十位数字是01，也就是说，这瓶青啤是一厂生产的，再后边的数标注的是生产线，再后两位标注的是工段，最后两位数字标注的则是生产的当日时间。 例如:青啤的喷码数字是：20140928 01105:09，这也就表示，这瓶酒是2014年9月28日由青啤一厂一号生产线5号段在当日9时生产。青岛啤酒各公司代码如下:
(01）青岛啤酒厂（青岛市市北区登州路56号）
（02）青岛啤酒二厂（青岛市李沧区台柳路602号）
（03）青岛啤酒三公司（青岛市平度市杭州路61号）
（04）青岛啤酒四厂（青岛市李沧区永平路6号）
（05）青岛啤酒五公司（青岛市崂山区沙子口）
（06）扬州公司
（07）日照公司
（08）深圳公司
（09）渭南公司
（10）珠海公司
（11）佛山三水公司
（12）西安公司
（13）廊坊公司
（16）菏泽公司
（17）德州平原公司
（18）威海荣城公司
（21）枣庄薛城公司
（22）枣庄滕州公司
（23）徐州公司
（24）鞍山公司
（25）黄石公司
（26）孝感应城公司
（29）潍坊公司
（30）上海松江公司
（31）郴州公司
（34）潍坊寿光公司
（35）北京密云公司
（36）泸州公司
（38）徐州彭城公司
（39）哈尔滨公司
（40）宿迁公司
（41）漳州公司
（42）福州公司
（47）厦门公司
（49）宝鸡公司
（53）济南公司
（54）成都公司
（56）北京海淀公司
（58）随州公司
（59）榆林公司
（60）烟台公司
（65）韶关公司
（66）杭州公司
（72）揭阳公司
（77）洛阳宜阳公司
4. 青岛啤酒有精酿吗好喝吗
原浆好喝頭條萊垍
精酿啤酒的原料只有“麦芽”、“水”、“酵母”、“啤酒花”，而工业啤酒为了降低成本，使用了“大米”、“淀粉”等原料。而近年来兴起的原浆啤酒则是由100%麦芽、水、啤酒花等原料发酵而来、而且不杀菌、不稀释、不过滤，还原了啤酒的营养和香醇。萊垍頭條
啤酒宜在10℃左右的环境中饮用温度过高，泡沫多而不持久，温度过低，泡沫减少并使苦味加重。萊垍頭條
5. 青岛啤酒有精酿吗?
青岛啤酒都是大工业生产，这种大规模生产的啤酒都是工业拉格啤酒。拉格啤酒并不是低质啤酒的代称。现在有越来越多的精酿啤酒，那么品质本身是不太好控制的，所以如果没有非常丰富经验的酿酒师还不如选择工业那个啤酒，这个呢也是我们目前中国啤酒工业的现状，绝大部分的啤酒都是工业垃圾。
6. 青岛啤酒有精酿吗知乎
根据原料和发酵工艺的不同，通常将啤酒分为精酿啤酒和工业啤酒。青岛纯生不是精酿啤酒，而属于工业啤酒范畴。具体解释如下：
1、啤酒是使用麦芽、啤酒花、酵母和水酿造而成，但为了追求成本，工业啤酒更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麦芽，发酵时间只有7天左右。这样酿出的啤酒麦芽汁浓度非常低，口感偏淡。
2、精酿啤酒则只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造，不添加任何人工添加剂，发酵时间长达2个月。与工业啤酒相比，精酿啤酒麦芽含量更多，啤酒花添加更多，所酿造出来的麦芽汁浓度更高。
3、在营养方面，为了统一的成品口感，工业啤酒的酿造工艺和风格通常比较单一，再加上发酵时间极短，所以工业啤酒具有口感淡、气泡多、麦芽汁浓度低、啤酒花含量少和酒精度低等特点，其自然营养价值和售价也较低。
4、精酿啤酒通常添加的麦芽、酵母和啤酒花种类和数量较多，具有浓郁的香气，高含量的麦芽汁，厚重饱满的口感，营养价值更高，售价高等特点。精酿啤酒酒精度多为 11 度以上，有些加烈精酿可达 20 度。
5、多数精酿啤酒不进行过滤和杀菌处理，因此精酿啤酒不太耐保存。多数精酿啤酒保质期较短，有些保质期仅为几十天。工业啤酒在发酵后期，会经常过滤和巴氏灭菌处理，保质期较长。一般工业啤酒保质期为 1-2 年，有些甚至可达数十年。
7. 青岛有哪些精酿啤酒厂
还行，公司正规，市场口碑不错。青岛百年精酿啤酒有限公司成立于2018年02月06日，注册地位于山东省青岛市市南区南京路33号102室，法定代表人为于传奎。经营范围包括啤酒生产技术的技术研发、技术服务、技术转让、技术推广；批发零售：啤酒生产设备；依据《食品经营许可证》核准的项目从事预包装食品经营活动。
（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）
8. 青岛啤酒有精酿吗多少度
青岛啤酒有很多系列，价格不同：
青岛啤酒(Tsingtao)崂山10度330ml*24听 整箱装 为友情喝彩 独特水质 清纯口感 价格：￥89.00元
青岛啤酒(Tsingtao)纯生8度500ml*6瓶 整箱装 顺滑爽口 激活人生 价格：￥38.00元
青岛啤酒(Tsingtao)五星啤酒330ml*24听(新老包装随机发放)五星品质百年闪耀 价格：￥109.00元
青岛啤酒(Tsingtao)经典10度500ml*8听 大罐礼盒装 传世精酿 口感醇厚 价格：￥44.00元
青岛啤酒(Tsingtao)纯生500ml*12瓶 整箱(新老包装随机发货)顺滑爽口 价格：￥108.00元
青岛啤酒 小麦白啤 全麦精酿啤酒 500ml*12听礼盒装 德国啤酒风味 价格：￥88.00元
青岛啤酒 金质小瓶 296ml*24瓶/箱 价格：￥138.00元
（以上价格为市场参考价，仅做参考）
9. 青岛原产地精酿啤酒
小粽金由水，麦芽，大米，啤酒花酿造而成，酒香浓郁口感清爽！
10. 青岛啤酒是精酿啤酒吗
乌苏啤酒和青岛啤酒作为两款具有影响意义的品牌，两者之间的场地是完全不一样的，乌苏啤酒作为新疆乌苏特有的一种，它是一款百年老字号品牌，不仅仅是当地人的骄傲，更是我国人的骄傲，很多新疆的当地人对于乌苏啤酒也是一种荣誉随行的感觉，而青岛啤酒作为山东特别的一款代表品牌，无论是从生产原料生产工艺，以及酒精含量，都与乌苏啤酒存在着天壤之别。
青岛啤酒有它独特的口感和味道，这是其他啤酒所不能比拟的，相比于青啤浓郁麦芽香味和清苦而回甘的味道，其他啤酒的口味寡淡和范围的香气，就令人不是那么有畅饮的欲望。除此而外，那种绝佳的品质，也是其他地方享受不到的，即便都是挂着青岛啤酒的商标，但是诞生于本土的青啤，和其他挂牌的“青岛啤酒厂”生产的啤酒，也是有着天壤之别。这当然是开疆扩土所必需的，但是口味的影响，也降低了青岛啤酒的认可度。
乌苏啤酒度数高。啤酒的度数是指酒精的度数。乌苏啤酒，酒精度是4.0，麦汁浓度是11度；青岛啤酒，麦芽度是10°，酒精度只有3.3。乌苏啤酒是新疆本地一种地域性啤酒，就像我们很多地方当地出品的啤酒一样，乌苏啤酒原本只是新疆当地一种的啤酒，在新疆当地乌苏啤酒一直都是最受欢迎的，而且乌苏啤酒历史也百比较悠久，虽然赶不上青岛啤酒百年的历史，但是乌苏啤酒也已经有30多年的历史，是很多老新疆当地人度离不开的一种啤酒。
通常啤酒啤酒像雪花、青岛、燕京等酒的麦芽度都在10%而乌苏啤酒则是11%，一般的啤酒酒精度是3.3%，而乌苏啤酒的酒精度确是4%，一般传统的玻璃瓶啤酒都为500毫升而乌苏啤酒的净含量足足有620毫升。所以乌苏啤酒酒精浓度高并且含量大，一般人可能喝5瓶啤酒才能醉可喝乌苏啤酒可能3瓶酒醉了。所以乌苏啤酒才会被人们笑称为“夺命大乌苏”，当地新疆人和乌苏啤酒更是豪情和爽快，很多外地人可能不适应这种酒很容易就喝醉了。
