一、啤酒度数多少？度数虽低不能小觑
有人常常说鸡尾酒是正经的人在不正经的场合喝的酒，不过的确鸡尾酒适合于多喝并且是不会产生过多的醉感，水果口感更是受到了广大妹子们的点赞。度数虽低，但是依旧是需要注意的。
酒的度数不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生产原料，也就是麦芽汁的浓度，以12度的啤酒为例，是麦芽汁发酵前浸出物的浓度为12%（重量比）。麦芽汁中的浸出物是多种成分的混合物，以麦芽糖为主。啤酒的酒精是由麦芽糖转化而来的，由此可知，酒精度低于12度。如常见的浅色啤酒，酒精含量为3.3-3.8%；浓色啤酒酒精含量为4-5%。
制造啤酒的大麦芽和辅助原料大米等，经过麦芽淀粉酶和蛋白酶的作用，转化为麦芽糖类，以糖的含量来测定，就是麦芽汁浓度，如每公升麦芽汁含有80克糖类，就是8°。
啤酒的度数和白酒度数的含义是两码事，白酒的度数是其酒精含量，而啤酒的度数实际上指的是麦汁浓度。酒的度数酒度的定义是指酒中纯乙醇（酒精）所含的容量百分比。如某酒100毫升中纯乙醇含量为10毫升，这种酒的酒度就是10°，但容量是随温度高低有所增减的。我国规定是在温度20℃时检测。也就是20℃时，100毫升酒中纯乙醇含量多少。
很多朋友将12度的啤酒误认为含有12%的酒精浓度，其实啤酒的度数和白酒度数的含义是两码事，白酒的度数是其酒精含量。而啤酒的度数实际上指的是麦汁浓度，即12度的啤酒是用含糖量为12度的麦芽汁酿造成的啤酒。成品啤酒的含糖量大约在1.5-2.5%之间。而啤酒的酒精含量多数在3.5%至4%之间。德国啤酒中酒精浓度则较高，大约在5-9%之间。而且苦味比较重。
根据麦芽汁浓度，啤酒可以分为：
高浓度型：麦芽汁浓度在14°至20°，这种啤酒生产周期长，稳定性好，适于贮存和远途运输。
中浓度型：麦芽汁浓度在10°至12°，以12度为普遍，是我国啤酒生产的主要品种。
低浓度型：麦芽汁浓度在6°至8°，夏季可做清凉饮料，缺点是稳定性差，保存时间较短。
【结束语】罐装啤酒或者是瓶装啤酒大多都是8度以及9度的，啤酒虽然不容易醉，但是还是需要注意酒量少喝为好。
二、罐装啤酒的酒精度
这是国标要求的，什么原麦汁浓度的酒精度高于多少为优级，为一级
其实这个标准很愚蠢
这个酒精度的啤酒7-9度都有可能
估计8度的可能性比较高
可能是大于3度吧
3度的
大于或者等于3度
三、罐装啤酒是多少度的？女孩子喝多少会醉？
啤酒的度是原麦汁糖度，8度就是100毫升的麦汁中有8克糖，发酵而成的啤酒。
8度的啤酒的酒精含量一般在3.5%左右。
一般的10度的啤酒在4-5%左右。
一般不会超过10°具体喝多少就看每个人的体质和酒量了
3.5v/v-8v/v那就看那个女孩子的酒量了有的女孩子喝半斤白酒都不醉呢.
四、啤酒的度数
啤酒的度数不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生产原料，也就是麦芽汁的浓度，以12度的啤酒为例，是麦芽汁发酵前浸出物的浓度为12％(重量比)。麦芽汁中的浸出物是多种成分的混合物，以麦芽糖为主。
啤酒的酒精是由麦芽糖转化而来的，由此可知，酒精度低于12度。
如常见的浅色啤酒，酒精含量为3·3－3·8％；浓色啤酒酒精含量为4－5％。
酒液中酒精含量的表示法：
传统上有三种方式：
1． 英国方式(sikes)
2． 美国方式(proof)
3． 欧洲方式(GL)
从1983年开始，欧洲共同体(包括英国)统一实行GL标准，即按酒精所占液体容量的百分比作为度数，用符号“°”表示。
而美国仍沿用proof方式。
备注：换算：1°= 2proof = 1。75sikes
酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)。
表示酒精含量也可以用重量比，重量比和体积比可以互相换算。
西方国家常用proof表示酒精含量，规定200proof为酒精含量为100％的酒。如100proof的酒则是含酒精50％。
啤酒的度主要有两种
1.麦芽汁的浓度。
一般在7-18度之间。
啤酒通常以麦芽汁浓度来衡量其口味与颜色。另外，啤酒的颜色也受麦芽烘烤程度的影响。近年来还有一些麦芽汁的浓度在7度以下的啤酒市面。
2.酒度.
啤酒的酒度较低,在1.2%-8.5%(V\V)之间。
它与麦芽汁的浓度成正比。
啤酒的度数是怎么回事?
很多朋友将12度的啤酒误认为含有12%的酒精浓度, 其实啤酒的度数和白酒度数的含义是两码事, 白酒的度数是其酒精含量。 而啤酒的度数实际上指的是麦汁浓度, 即12 度的啤酒是用含糖量为12度的麦芽汁酿造成的啤酒。
而啤酒的酒精含量多数在3。5% 至4% 之间。
如何分辨啤酒的生产日期?
啤酒厂在标识产品生产日期时通常有这些方法:
打印日期: 在啤酒瓶标签背面打印生产日期, 这样需要透过啤酒瓶或者撕下标签才可分辨到, 有些啤酒是钢针束打印日期的, 直接在标签正面很容易辨认。
在易拉罐上,是直接在罐底或罐顶打印出来的, 容易辨认。
切口形: 在啤酒瓶标签上部边缘有一排1- 12 阿拉伯数字, 表示日期, 标签下部边缘有1 - 31 阿拉伯数字, 表示日期, 在这些数字上有切口处(或其他颜色迹)表示该月该日生产的。
啤酒的保质期一般为多长时间?
瓶装啤酒一般在半年以内, 罐装啤酒在一年以内。
如何品味啤酒的优劣?
一看:
看酒体色泽: 普通浅色啤酒应该是淡黄色或金黄色,黑啤酒为红棕色或 淡褐色。
看透明度 : 酒液应清亮透明, 无悬浮物或沉淀物。
看泡沫 : 啤酒注入无油腻的玻璃杯中时, 泡沫应迅 速升起, 泡沫 高度应占杯子的三分之 一, 当啤酒温度在8-15℃时, 5分钟内泡沫不应消失; 同时泡沫还应细腻,洁白, 散落杯 壁后仍然留有泡沫的痕迹 (挂杯)。
二闻:
闻香气, 在酒杯上方, 用鼻子轻轻吸气, 应有明显的酒花香气, 新鲜、无老化气味及生酒花气味; 黑啤酒还应有焦麦芽 的香气。
三尝:
品尝味道, 入口纯正, 没有酵母味或其他怪味杂味; 口感清爽、协调、柔和, 苦味愉快而消失迅速, 无明显的涩味,有二 氧化碳 的刺激, 使人感到杀口。
饮啤酒的学问
温度和啤酒: 啤酒专家们的研究结果表明, 啤酒温度在10℃时泡沫最丰富、既细腻又持久, 香气浓郁, 口感舒适。
要保持这个酒温, 需要根据环境温度适当调节啤酒温度, 如环境温度在25℃时, 啤酒应冷冻到10℃左右, 环境温度在35℃时, 啤酒应冷冻到6℃最好。玻璃杯有干净, 却忌有油腻。
喝啤酒要快, 不要浅斟慢酌。
如何斟啤酒?
将啤酒杯洗干净, 斟酒前用凉水把杯子再刷一遍, 如有条件还可将洗干净的玻璃杯放在冰箱里先降降温。
斟酒时啤酒瓶与酒杯呈直角, 酒斟向杯子正中,一直斟到泡沫上升到杯口为止。
稍候片刻, 待泡沫消退一些后,再次向杯子正中斟酒, 直至泡沫呈冠状, 高出杯口。
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