1.啤酒是不是麦芽度越高越好
一般饮料酒的度数表示酒精的含量，所以简称为"酒度"，而啤酒的"度"却指的是麦芽汁的浓度。制造啤酒的大麦芽和辅助原料大米等，经过麦芽淀粉酶和蛋白酶的作用，转化为麦芽糖类，以糖的含量来测定，如每公升麦芽汁含有120克糖类，就是12°。当麦芽汁浓度为7°～9°时，称低浓度啤酒。麦芽汁浓度在18°～20°的称黑啤酒。麦芽汁浓度越高，营养价值就越好，同时泡沫细腻持久，酒味醇厚柔和，保管期也长。因此，“原麦芽汁浓度”是鉴定啤酒的一个硬性参考指标，根据它的浓度来鉴定啤酒可储存期。
啤酒麦汁浓度定义
制造啤酒的大麦芽和辅助原料大米等，经过麦芽淀粉酶和蛋白酶的作用，转化为麦芽糖类，以糖的含量来测定，就是麦芽汁浓度，如每公升麦芽汁含有80克糖类，就是8°。
根据啤酒麦汁浓度划分啤酒分类
根据麦芽汁浓度，啤酒可以分为：
高浓度型：麦芽汁浓度在14°至20°，这种啤酒生产周期长，稳定性好，适于贮存和远途运输。
中浓度型：麦芽汁浓度在10°至12°，以12度为普遍，是我国啤酒生产的主要品种。
低浓度型：麦芽汁浓度在6°至8°，夏季可做清凉饮料，缺点是稳定性差，保存时间较短。
啤酒麦汁浓度与酒精度
一般而言，麦芽汁浓度与啤酒的酒精度数成正比。比如原麦芽汁低于10P，酒精度数一般不会超不过5%，属于低度啤酒。而黑啤往往高达15P到20P，那么酒精度数往往在5度以上。
2.麦芽度高低啤酒的区别
麦芽度高口感更好（麦芽度不是酒精度）。 只不过现在麦芽度低是趋势（降低成本），麦芽度低迎合大部分消费人群（淡啤酒男女老少都适宜）。
其实真正好喝的啤酒是麦芽度高的，不信请看类似德国黑啤麦芽度甚至13°以上，除了黑啤，大家平常喝的啤酒麦芽度越高味道越醇厚，当然酒精度也会越高，平常人两瓶就会微醺。现在大家聚会谁想没喝两瓶酒就喝多呢，所以就有麦芽度低的啤酒。 现在国内的啤酒越来越不行了，度数降低，其实啤酒的原味都没有了。
3.啤酒麦芽度越高越好吗
啤酒不是价钱越贵越好，酒精度要满足≥4%vol，这样的啤酒口感会更加醇厚!萊垍頭條
一、看原料表中4种原料萊垍頭條
酒瓶标签的原料与辅料表中，需要有这几种原料：麦芽（大麦芽、小麦芽）、啤酒花、酵母、水。不需要有的是糖浆、大米、玉米等原料，这些是厂家为了节省成本添加的替代品，啤酒没有浓郁的麦芽香味，请谨慎购买。萊垍頭條
麦芽可以是大麦芽与小麦芽。萊垍頭條
啤酒花很重要，啤酒花是一种专用于啤酒发酵的植物，价格不菲。很多酒企业为了降低成本，用了啤酒花制品替代，记住啤酒花制品不等同于啤酒花，看到制品或者替代品的字样不要购买。萊垍頭條
酵母常用的双面酵母!垍頭條萊
二、麦汁浓度≥11°P萊垍頭條
麦子浓度就是麦芽度，是啤酒质量好坏的重要标准之一。麦芽度越高的啤酒，口感越好。麦芽度11°P是个基础的标准哦，大家记住低于这个标准，最好不要购买。萊垍頭條
三、酒精度≥4%vol頭條萊垍
酒精度要满足≥4%vol，这样的啤酒口感会更加醇厚，在这个度数以下的啤酒，口感寡淡无味。萊垍頭條
4.麦芽浓度越高啤酒越好吗
高比较好，精酿啤酒的酒精度数则偏高，品质好的度数通常在11%以上，价格也相对较高，价格的层次区间较大。精酿啤酒的配料就只有大麦芽或小麦芽、啤酒花、酵母和水。精酿啤酒的酿酒原料一般要求比较严格，一般会精选麦芽，因为麦芽的品质会直接影响啤酒的品质。
5.啤酒是不是麦芽度越高越好呢
原麦汁浓度越高，口感越重，反之，口感越清爽！
啤酒是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。
啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。
有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50%。在德国，除出口啤酒外，德国国内销售啤酒一概不使用辅助原料。在2009年，亚洲的啤酒产量约5867万千升，首次超越欧洲，成为全球最大的啤酒生产地。
原麦汁浓度:一般针对啤酒而言，是指发酵前麦芽汁所含的糖度。啤酒酒标上的度数含义为原麦汁浓度，即啤酒发酵进罐时麦汁的浓度。
6.啤酒的麦芽度数高好还是低好
其实酒精度高好还是低好要取决于个人喜好，没有一个硬性规定说那个好，有人爱喝酒精度数高的，有人爱酒精低的，而且啤酒的好坏跟酒精度数没有关系，而是跟酿造啤酒的原材料有关，一般以大米和麦芽为原材料的酒不容易上头， 像酒花比例较高的啤酒容易发苦，这是看一个啤酒好坏的标准。
没有完全不含酒精的啤酒，无酒精的是啤酒味的饮料，而不属于啤酒，所以没有酒精的啤酒和有酒精的啤酒的区别就在于酒精度数的高低，酒精含量最低的是无醇啤酒，但是它也含有一些酒精。
无醇啤酒有啤酒的味道，但是比较清淡，喝起来没有太浓重的酒精味，而且酒精度数含量较低，适量的饮用一些无醇啤酒对身体也有一定的功效，能够降低心脑血管的发生率。
无醇啤酒其实也含有酒精含量，就是酒精度数比价低。没有啤酒是没有酒精含量的，没有酒精的是啤酒味饮料，而不是啤酒，就算是无醇啤酒度数低也不要过量，喝酒伤身，不建议多饮用。
7.啤酒是不是麦芽度越高越好喝
你好，我是从事啤酒行业的。这个问题没有绝对的答案。因为有些人喜欢喝白酒，有些人喝啤酒。而且和原料工艺说明的都有区别。理论上是啤酒度数越高，说明麦芽使用的越多，口感纯正一点。
但是我个人是浙江人，浙江的啤酒都是7度，8度的。我喝的习惯，酒精度数也不高，不冲。广东的啤酒度数就高，我自己感觉喝的不好入口。西北的啤酒，就容易上头。
个人觉得你去对比几种啤酒试试
8.什么啤酒麦芽度最高
啤酒，夏季的“宠儿”，不管是烧烤摊还是大排档，都少不了啤酒的助兴。一瓶瓶啤酒下肚，让人清凉舒适，暂时脱离了原本的束缚，变得侃侃而谈，肆意洒脱。我国地域广阔，不同地域也有着不同的啤酒品牌。今天咱们就聊一下“闷倒驴”排行榜，这7款“酒劲十足”的啤酒，你能喝几瓶不倒？
1：凯龙啤酒，这款啤酒是大连人心中的“扛把子”，号称“夺命十一度”，足以可见其威力有多猛。在当地有这样一句话，“大连凯龙配烧烤，外地来人全干倒”。外地人来尝试的话，基本上全都会放倒的。这种酒酒劲非常足，一般酒量的人来说，几杯下肚就不省人事了。如果想挑战一下自己的酒量的话，不妨尝试一下。
2：唐山啤酒，这款啤酒在高度数啤酒中呼声算是比较高的，特制的12度，很多人都说当了唐山不尝一下这款啤酒，那就相当于白走一趟。在当地人们给这种啤酒起了不少绰号，“忘情水”，“闷倒驴”，不管哪一个都霸气十足。唐山啤酒的原麦芽浓度是12度，酒精度数是4.3%，在所有啤酒中算是比较高的。
3：金士百金大蒙啤酒，这款啤酒是内蒙人的最爱，我们都知道内蒙人以酒量高闻名，他们推荐的自然不会太逊色。很多网友表示，大蒙啤酒啤酒虽然还算柔和，但它的后劲是非常足的，很多人喝完后第二天还略有上头，又有“闷倒驴”之称。如果您有时间的话，不妨尝试一下这款“谁喝谁蒙”的啤酒。
4：沈阳老雪花，这款啤酒号称“大绿棒子”，为什么有这样的称呼呢？据不少本地人介绍说，喝完老雪花醉酒后，第二天醒来脑袋就像被打了一棒子，非常的“缠头”，也是当地人公认的“闷倒驴”。喝过老雪花醉过的人，基本上都会有这样的体会，有时间可以尝试一下。
5：西夏X5，虽然说它的酒精度数略低于上述几款啤酒，但是它的后劲比上面几款有过之而无不及，在当地人眼中又有着“夺命X5”的称号。有不少喝过人的表示，喝之前我是宁夏的，喝完之后，宁夏是我的。这款啤酒，俨然已成为宁夏啤酒文化的象征。
6：乌苏啤酒，产于我国新疆，近几年走红网络，有人说喝着一般，其实您是没真正醉过。这种啤酒酒量不好的人，一般最多两瓶就放到了，酒量大的人也就是四五瓶。乌苏啤酒，上头快，后劲足，味道也不错。把乌苏啤酒放倒后，你看一下是不是“nsnw”，翻译过来就是“弄死你们”。想尝试的朋友可以试一下，但要谨慎哦。
7：佳凤啤酒，产自佳木斯属于燕京啤酒的品牌，属于酒精度数最高的一款啤酒，外表看起来很普通，甚至有点怀旧的感觉，但其酒精度却是很“可怕”的。一般喝5瓶普通啤酒的量，喝佳凤啤酒的话最多3瓶酒放倒了，名副其实的“闷倒驴”。你能喝几瓶不到呢？
以上就是酒精度数比较大的几款啤酒
9.啤酒麦芽度高的有哪些
麦芽汁浓度越高，营养价值就越好，同时泡沫细腻持久，酒味醇厚柔和，保管期也长。因此，“原麦芽汁浓度”是鉴定啤酒的一个硬性参考指标。国内12°以上的啤酒较少，目前流行的主要是11°、10°、8°，国外啤酒主要是11°、12°或者更高。
一般地，麦芽浓度越高，酒精度也越高。
10.啤酒是麦芽度高还是酒精高
1.rio的酒精度在3-4左右。
2.啤酒的酒精度在2.5-3.5左右。
都是低浓度的酒。一般的原理上来说，rio的白酒勾兑的，比啤酒容易醉。
RIO鸡尾酒
RIO锐澳鸡尾酒的起源要追溯到上世纪90年代中期。专注酒业多年的RIO创始人在新加坡喝到了一款著名的预调酒。然而当时国际知名品牌的预调酒大都是单一酒基成分，只与少数几种果汁搭配才能形成良好口感，他困惑于此，希望能进行改变与创新。 RIO的创始人邀请国际知名调酒师们加入这次全新的尝试，巴黎、伦敦、米兰、东京、洛杉矶、里约热内卢世界各地的资深调酒师齐聚，经过8年精心研发，成功配制出果汁类预调鸡尾酒原始配方，打破单一酒基的品种束缚，将世界各地的高品质洋酒作为酒基，包括干邑白兰地、伏特加以及朗姆酒等等，和各种果汁搭配出更丰富有层次的口感。