德国罐装啤酒从顶部开出是什么原理

这种磁力灌装法是从杯子的底部来加注啤酒，而且速度比常规方法足足快了9倍，这也进一步证明这种别出新裁的方法在加注酒类饮品中的可行性。

这种磁力灌装法需要一种特制的杯子，杯子的底部开有一个小圆孔，孔上覆盖有一块圆形磁铁。灌装时，加压的啤酒从杯底顶开磁铁，直到啤酒装满整个酒杯，这时杯底内外压力就大致相当，在杯内啤酒压力作用下，磁铁回到原位，再次紧紧压住杯底的小孔。这套系统不但速度惊人（每分钟装56杯），而且很少洒出啤酒来，深受各种场合观众的喜爱。

首先是灌装设备的好坏。如果设备不是很好用的，会出现泡沫比较多，灌装量不准等问题，从而影响灌装效果，还会污染输送带。

再就是灌装物料的难易程度。有的啤酒中气体比较比较多，对很多设备来说，灌装不是很好。

还有啤酒瓶子的性状。如果性状比较奇怪，或者重心不稳的话，在灌装过程中会出现倒瓶情况。