哪些是干啤？

干啤酒有燕京干啤酒、雪花干啤酒、崂山干啤酒、青岛干啤酒等。干啤酒生产用原料与啤酒类似，如麦芽要求色淡，发芽率高，溶解度高，糖化时间短，糖化力强，寇尔巴哈值42%以上。干啤酒由于原麦汁浓度只有8—100B，热值比较低，只有80卡（1卡=4。

  1868焦耳）左右，含有不发酵的糖多在2。0—2。5g，比普通啤酒低1g左右，发酵度为70%--82%，比普通啤酒高5%--10%。干啤酒色度比较低，多为7-8EBC，苦味也较低，多在10EBC，属纯淡爽型啤酒，酒精含量3%-4%，二氧化碳气含量多在0。

  45%-0。55%，所以泡沫比较丰富，杀口力强，饮后不留有余味。

雪花干啤酒最著名的就是雪花精制干啤酒，雪花精制干啤酒是以麦芽、淀粉、啤酒花等精心酿制而成，雪花精制干啤酒精选酒花、麦芽酿制，口味纯正净爽、品质上乘，采用纯正地道的工艺酿造，深受消费者的喜爱。