崂山啤酒是国企。崂山啤酒是青岛啤酒公司最早参照青岛啤酒生产技术标准进行生产的第二品牌，其原料控制标准、过程生产工艺标准、成品标准，均按照青岛啤酒“质量一致性”的技术标准统一制定。而青岛啤酒是国企，所以崂山啤酒也是一家国企公司。
崂山啤酒最早是民营企业，在崂山区沙子口，后来被青啤收购，改为青啤五厂，青啤的确有日本人股份，崂山啤酒有没有现在就不知道了。
答：崂山啤酒不是国企是股份制企业。
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