青岛啤酒在青岛市内有5个工厂，这五个工厂分别是1厂、2厂、4厂和5厂，3厂在平度，5厂就是原来的崂山啤酒厂。
一厂主要生产青啤的高档酒和出口酒；二厂主要生产青岛纯生、易拉罐、普通的大瓶青岛啤酒五厂的酒质一直还不错，以前是崂山啤酒的大本营，崂山啤酒的档次可以喝到青岛啤酒的质量，自然是获得市民很高的赞美。
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