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小时候啤酒味道为什么那么好?

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2023-03-23 12:41   点击:106  编辑:admin 手机版

具体原因如下:

1、压缩原材料成本惹的祸

传统啤酒的原材料很简单啦,就是麦芽、啤酒花、酵母、水,用这4样酿造出来的口感都不差。

2、一线品牌占领市场,地方酒厂无法生存。

目前,在全国各地都能见到的啤酒有雪花、燕京、青岛、百威、嘉士伯这5个牌子,它们是一线品牌,市场占有率高,统一的流水线生产,都是工业啤酒。而地方啤酒厂虽然有不错的啤酒,比如金威、钱江,麦芽汁浓度高,但竞争不过这些一线品牌。

3、选择多了,对比之下显出差距。

平时能买到的啤酒有国产啤酒,也有进口啤酒,进口啤酒大多数都是精酿啤酒,也叫高浓度啤酒,麦芽汁浓度、酒精度都高。

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