1.白啤酒和普通啤酒有什么区别?
白啤酒和普通啤酒在色泽、口感和酿造工艺上有一些区别：
1.色泽：白啤酒相对于普通啤酒来说，颜色更为浅黄，呈现出一种较为清澈的白亮色泽。
2.口感：白啤酒相对于普通啤酒来说，口感更为轻爽和清爽。它的酒体相对较轻，泡沫丰富细腻，口感更加柔和。
3.酿造工艺：白啤酒在酿造过程中常会采用更多的小麦，与大麦、啤酒花等原料进行混合酿造，使得白啤酒具有小麦的香味和特点。
而普通啤酒则主要以大麦为原料，其味道相对更加醇厚。
总体来说，白啤酒相对于普通啤酒更轻盈、清爽，在夏季常被视为解暑和消夏的良好选择。
而普通啤酒则更为传统，在口感和风味上相对更为丰富。不同的人口味不同，可以根据个人喜好来选择。
2.白啤属于精酿吗？
白啤酒本身属于广义的精酿啤酒范畴。
绝大部分精酿啤酒是上层发酵，酿出来的啤酒叫Ale/艾尔啤酒。
上层发酵，顾名思义，酵母一直漂浮在麦汁的表面。上层发酵法的啤酒带有更加浓烈的口感，口味很饱满，香味独特。
颜色偏黄的精酿啤酒一般会有比较重的麦香味儿，颜色偏淡色的经常会有比较丰富的啤酒花味儿，而颜色深的可能会有咖啡、巧克力、榛子的气息，甚至有肉桂、香草、火腿的味道。
3.白啤酒
白啤也称小麦啤酒，由于加入了一定比例的小麦，酿造出来的酒液颜色比一般啤酒浅很多，黄金透白中有一种云雾缭绕般感觉，伴随着啤酒花散发出的清香，还没品尝就已经被俘获了。
白啤的口感不像普通啤酒那么苦涩，而是一种清淡又很绵密的感觉，纯白的泡沫也非常丰富持久。
白啤的实质可以说就是小麦啤酒。与普通啤酒相比口味更柔和更爽口。
普通啤酒略带些苦味，其麦芽味较重，这也是很多不爱喝啤酒的人被劝退的主要原因。
白啤的口感相较于普通啤酒来说则更加细腻，闻上去有一种香甜的感觉，也更易于第一次尝试喝啤酒的人去接受。
如果你是一个想要尝试喝啤酒却又担心味道不适的酒精初体验者，相对于普通啤酒，或许可以先试试白啤。也许它就会为你打开新世界的大门。
4.白啤和鲜啤的区别是什么
白啤鲜啤的区别：
1，颜色不同
白啤在酿制的过程中加入了一定比例的小麦，因此酒液颜色会比鲜啤酒浅很多，通常会有点浑浊。
2，口感不同
白啤一般不用经过过滤，因此里面的酵母和乳酸多，果香味更足，喝起来有淡淡的酸味、香蕉味。鲜啤主要时候突出酒花香气，口味纯正爽口，入口绵润、不易上头。
