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精酿啤酒都有什么品牌?

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2023-02-25 10:46   点击:289  编辑:admin 手机版

1.维德特(Vedett)

维德特旗下的啤酒,都产自比利时督威摩盖特集团(Duvel Moortgat)的督威(Duvel)酒厂,是督威酒厂的明星产品。维德特品牌的定位为自我,另类,时尚,每个背标上,都有一个肖像特写,这些特写来自维德特啤酒的忠实粉丝。维德特将这些照片制作成标签,印到啤酒瓶身上,使每一位维德特的粉丝,都有机会成为下一瓶维德特瓶身的封面人物。

2.豪格登(Hoegaarden)

豪格登酒厂位于比利时胡哈尔登(Hoegaarden)城镇。20 世纪初,这里的啤酒产业走向衰落。1957 年最后一家酒厂倒闭。作为酒厂的一员,皮耶·塞利斯(Pierre Celis)用了 10 年时间来钻研啤酒的独特配方,1966 年他成立了自己的小酒厂。

1980 年初期,他收购了豪格登蒸馏厂,并将之改建为啤酒厂。塞利斯自诩为该地区啤酒产业的正统传人,因此,在其出产的啤酒标签上,可见到“1445 年”字样(当地啤酒制造可追溯到的最远年份)。

3.智美(Chimay)

1850 年,距离比利时“奇美镇” 10 公里的地方出现了一个名叫斯高蒙特圣母玛利亚(Our Lady of Scourmont Abbey)的修道院,随着饥荒和战争到来,修道院很快被变卖。

1862 年,修道院再次开张,并且重新酿造“修道院啤酒”。 他们酿造的啤酒以“智美(Chimay)”命名,完全继承了古代修道士自然酿造、发酵和瓶中二次发酵等工序,力求保持修道院啤酒最原始、最甜美的味道。今天,智美啤酒早已成为全球销量最大的修道院啤酒。

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