葛根酒是什么酒
Q/MJ 0001S—2018，这是贵州省某公司的食品安全企业标准。按本标准生产的酒属配制酒。
本标准适用于以优质酱香型白酒为酒基，以葛根为原料、配以糖精钠、甜蜜素等辅料，经浸泡、过滤、调配、贮存、澄清处理、封装等工艺精制而成的葛根酒（配制酒）。
葛根酒是什么酒型
这是贵州的地方标准，本标准适用于以优质酱香型白酒为酒基，以葛根为原料、配以糖精钠、甜蜜素等辅料，经浸泡、过滤、调配、贮存、澄清处理、封装等工艺精制而成的葛根酒（配制酒）。
此标准中引用了国家标准GB 2757《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》中的定义
毛铺葛根酒是什么酒
中端偏上档次
毛铺苦荞酒是以贵州茅台镇酱香、四川宜宾浓香、湖北黄石清香三香蒸馏酒作为基酒，加入苦荞麦、葛根、枸杞子、山楂、罗汉果等道地原料提取精华，富含苦荞黄酮等多种活性成分。
2019年9月6日，备受世界酒业关注的2019比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛评选结果揭晓，劲牌公司毛铺苦荞酒系列产品毛铺玉荞酒、毛铺紫荞酒分别荣获大奖赛大金奖和银奖。
葛根酒好喝吗
好喝的一款酒！
劲牌劲头足42度酒是劲牌公司毛铺系列的一款白酒，酒体采用了幕阜山脉的深山甘泉水，浓、清、酱三香原酒复合，经过先进冷冻过滤工艺，口感柔和、净爽。在14大原料直供基地中，精选葛根、枸杞子、山楂，采用原料提取工艺，萃取精华成分融入酒体之中，深受爱酒人士喜欢。
葛根酒的制作方法
①配料比例：水：葛根：糯米：酒曲(16：10：5：0.1);
②以天然鲜葛根为原料，经清洁、切片(2-3mm);
③按比例加入糯米，混和;
④烧开后水按比例加入消毒原料
⑤冷却于35度以下，按比例加入酒曲混合后，密封糖化发酵;按温度决定发酵时间，25-35度以上，15天;15-25度20天;15度以下，25天以上(也可闻酒香决定);
⑥再经粗过滤、调味(冰糖安个人爱好)、陈酿而成。
葛根酒的作用
不是所有酱香型白酒都加葛根的，加葛根是风味调节。
葛根酒多少钱一瓶
黄鹤楼苦荞酒小荞
市场参考价格：76元
原料：白酒、水、苦荞麦、葛根、枸杞子、山楂
净含量：500ml
酒精度：42度
黄鹤楼苦荞酒口感更香、更柔、更顺，饮后不上头、不口干。
黄鹤楼，被誉为天下江山楼，黄鹤楼酒，也是享誉国内外的知名白酒品牌，以其有的绵柔风格和其优良的产品品质，深受消费者的青睐。
葛根酒图片
Q/MJ 0001S—2018，这是贵州省某公司的食品安全企业标准。按本标准生产的酒属配制酒。
本标准适用于以优质酱香型白酒为酒基，以葛根为原料、配以糖精钠、甜蜜素等辅料，经浸泡、过滤、调配、贮存、澄清处理、封装等工艺精制而成的葛根酒（配制酒）。
按此标准中引用的国家标准GB 2757《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》中的定义：
蒸馏酒的配制酒
以蒸馏酒和（或）食用酒精为酒基，加入可食用的辅料或食品添加剂，进行调配、混合或再加工制成的，已改变了其原酒基风格的饮料酒。
葛根和什么泡酒
1.先将葛根洗干净，然后切成块状物，放在一边，等待使用。
2.对葛根要进行消毒清理，保证将细菌全部杀死，这样才能利用。
3.准备好糯米，糯米的作用是要和葛根进行混合在一起进行发酵。
4.将糯米和葛根混合后，温度控制好，然后加入酒曲进行发酵。
5.按温度决定或闻酒香决定其发酵时间，一般在15天到25天以上就可以了。
6、最后再经粗过滤、调味、陈酿而成，最终成了美味的葛根酒了。
