1.椰子汁变稠了
不能。椰子肉发黄 椰子汁酸了 ，则说明坏掉了。
新鲜椰汁呈乳白色，汁液浓稠，油脂丰富，香味四溢。变坏的椰汁，有强烈酸味，汁液中呈凝固状，不宜食用。鲜嫩的品种，顶端的三棱稍坚实。假如按下时有软蔫感觉，表示果实太熟，味道也就差很多了；除了选择带有完整外皮的之外，还要把椰子在耳边摇一摇，听听有没有水响声。如果有水响声，则说明这只椰子不嫩了或者说存放时间长了，选择这样的椰子来喝水，则品味不出那种天然的清香了。
2.椰子汁变稠了还能吃吗
椰子肉表皮变青色了，不能食用。 椰子的选购： 带有完整青色外皮，顶端的三棱稍坚实为佳。假如按下时有软蔫感觉，则果实太熟，味道次之。 新鲜椰汁呈乳白色，汁液浓稠，油脂丰富，香味四溢。变坏的椰汁，有强烈酸味，汁液中呈凝固状，不宜食用。 此外，如果只是为了能够喝新鲜的椰子水，那么在选择椰子的时候，还要把椰子放在耳边摇一摇，听听有没有椰子水的响声。如果听到椰子水的响声，则说明这只椰子已经老了或者是存放时间长了，选择这样的椰子来喝水，则品味不出天然椰子的清香了。最适合喝水的椰子是从树上摘下来摔在地上外皮不破，摇起来听不见水响声的，只是清脆的声音。
3.椰子汁变粘稠
能
1.
椰汁是可以用来代替椰浆的。 实际上椰浆都是指经过加工的椰汁， 它们成分基本相同， 只不过椰浆的浓度更高， 所以我们只需要对椰汁进行熬煮使它浓度变高， 就可以用它代替椰浆。
2.
如果我们只是想要在外观上用椰汁来代替椰浆的话， 就可以往椰汁里面添加一点牛奶、水淀粉， 这样可以增加椰汁的浓稠度并使它的颜色更白， 从而使它在外观上与椰浆神似。
4.椰子打开汁是粘稠的
新鲜的椰子汁喝起来口感甘甜，略带一些黏稠感，
而椰子汁为什么苦的，则很有可能是因为椰子变质了，新鲜的椰子汁清如水，而变质的椰子喝起来口感会发酸发苦，且椰子汁看起来较为浑浊，果肉看起来也有些发黄，这种椰子汁就是变质的椰子汁，不能再继续食用了。
放置过久的椰子和已经老了的椰子，椰子汁也是略带苦味的，想要喝到新鲜的椰子汁，可以在挑选椰子时将其放在耳边摇晃一下，响声较大的则说明椰子已经不新鲜了，这种的最好不要购买，而且打开后的椰子汁非常容易坏，最好打开后及时喝完。
5.椰子汁浓稠
椰浆和椰汁，第二个口感更好。椰浆是将椰肉压榨处理得到的液体果汁，呈不透明的纯白色，一般要经过加工处理后才可以食用，而椰汁是椰子中的天然果汁，颜色清澈透明，可以直接饮用。
椰浆是将椰肉压榨处理得到的液体果汁，一般比较浓稠，市面上也有脱水和脱脂的淡椰浆售卖，而椰汁是椰子中原汁原味的天然果汁，有时也含有少量的椰肉。椰汁可以直接饮用，有生津止渴的功效，而椰浆一般要经过加工处理后才可以食用，常用作其他的蛋糕、果冻等甜点的配料，不能直接食用。
6.椰子变稠怎么回事
椰子水会有粘稠的，是因为椰汁的液体里有大量的蛋白质和糖份,这些蛋白质和糖份是形成种子的原料,你是不是发现嫩一点的椰子果壳里的果肉薄一些,老一点的椰子果壳里的果肉厚一些呢,等椰子完全老了,果壳里就全是果肉而没有液体了,而且果肉会变硬。
7.椰子原汁变粘稠能喝吗
获取方式不同、颜色不同、口感不同、吃法不同。
1、获取方式不同。椰汁一般是指打开椰子后流出的汁水，即被椰肉包裹的水，打开就有。而椰浆的获取则比较麻烦，需要将椰子肉和椰汁混合打碎得到的液体就是椰浆。
2、颜色不同。椰汁的颜色一般是透明的，和清水相似。而椰浆则为不透明的白色，和牛奶颜色相似。
3、口感不同。椰汁比较清新爽口会有甘甜味，椰浆则更浓郁，口味丰富，回味感比较强。
4、吃法不同。椰汁是可以即食的，打开椰子就可直接食用。而椰浆则需要经过加工处理，不可直接食用。
8.椰子汁变稠了能喝吗
可能是变质了，一般新鲜椰汁呈乳白色，汁液浓稠，油脂丰富，香味四溢。变坏的椰汁，有强烈酸味，汁液中呈凝固状，不宜食用。此外，如果只是为了能够喝新鲜的椰子水，那么在选择椰子的时候，还要把椰子放在耳边摇一摇，听听有没有椰子水的响声。
如果听到椰子水的响声，则说明这只椰子已经老了或者是存放时间长了，选择这样的椰子来喝水，则品味不出天然椰子的清香了。
最适合喝水的椰子是从树上摘下来摔在地上外皮不破，摇起来听不见水响声的，只是清脆的声音。
9.椰子汁变稠了怎么办
椰汁千层糕粘稠了之后可以缓慢多次的加入椰汁重新搅拌面糊。
10.椰子汁变稠了怎么回事
因为椰子肉变成淡紫色，是椰子中的酚类物质被氧化导致的。
让椰子汁、椰子肉变成淡紫色的“元凶”，其实是椰子中的酚类抗氧化剂遇见了氧气，在多酚氧化酶的催化下产生了醌类物质，新生的醌类物质能使植物细胞快速变色，所以椰子汁、椰子肉变成淡紫色，和苹果长时间暴露在空气中变成褐色是一个道理的。椰子汁、椰子肉变色不一定代表着变质和不能吃或喝。如果变色的化学反应不产生任何有害物质，它们都是可以吃的。
椰子汁、椰子肉变成淡紫色，多半是放得时间长了，可以吃，不会有什么副作用，但要注意，如果椰子水变得粘稠，椰子肉有异味了，就表示它变质了，最好不要饮用或食用。
11.椰子汁变稠了还能喝吗
椰子肉是紫色那就是坏的。
椰肉一般都是白色的，紫色说明椰子中的酚类抗氧化剂遇见了氧气，在多酚氧化酶的催化下产生了醌类物质，新生的醌类物质能使植物细胞快速变色，所以椰子汁、椰子肉变成淡紫色。和苹果长时间暴露在空气中变成褐色是一个道理的。如果椰子水变得粘稠，椰子肉有异味了，就表示它变质了，最好不要饮用或食用。
