1. 海鲜茹做汤能放白菜吗视频
1、蘑菇切片焯水备用、白菜切段、葱切段、蒜切片,盐、白胡椒粉少许。
2、一勺海鲜酱加上2勺清水化开备用。
3、热油锅放用葱段和蒜片炒香。
4、放入白菜炒软。
5、加入蘑菇,再放入盐和白胡椒粉翻炒。
6、倒入事先准备好的酱汁,翻炒,盖盖子闷2分钟就可以了。
2. 海鲜茹做汤能放白菜吗视频讲解
用料
小白菜 一把
虾 随意
海鲜肉 随意
粉条 随意
鸡蛋 2只
葱姜蒜 适量
花椒 适量
做法步骤
步骤 1
奶白菜最好
步骤 2
海鲜煮好洗干净,汤留着
步骤 3
粉条提前开水泡好
步骤 4
葱姜蒜配好
步骤 5
爆香花椒,葱姜蒜入锅,白菜入锅翻炒,滴一点海鲜酱油,翻炒片刻,入水
步骤 6
烧开后放入虾
步骤 7
把海鲜和汤一起倒入锅里,尝试一下盐自己掌握
步骤 8
放入粉条
步骤 9
鸡蛋很关键,只搅拌5筷子就可以,放锅里不要搅拌,淋入锅里,开锅即好
步骤 10
出锅放香菜
3. 海鲜茹怎么做汤
食材:海白菜250g,海鲜菇100g
辅料:油适量,盐适量,葱少许
步骤
1.泡好、洗干净的海鲜菇
2.准备好的白菜
3.葱和姜
4.白水加入葱姜,烧开
5.小白菜切断,加入锅中烧开
6.加入蘑菇,煮上5分钟后加入盐
7.淋入香油关火,出锅
4. 海白菜可以做汤吗
海白菜在辽宁长海县叫海菠菜。学名“石莼”,吃法很多,煲汤时把它洗净放入开水中即可,汤中按自己的口味添加食材和调味品。如:贝类肉、猪肉、青菜、粉条、鸡蛋等等,都可以的。调味品最好不放味素、酱油,可以放胡椒粉、盐。 海白菜营养丰富,对降血压有好处,其性偏凉,胃肠虚寒者慎用!
5. 海鲜菇和小白菜可以做汤吗
蚝油海鲜菇
食材用料:
海鲜菇500克
小白菜100克
猪肉50克
洋葱20克
油两勺
盐一小勺
酱油一勺
料酒一勺
蚝油两勺
五香粉小半勺
水淀粉一小勺淀粉三勺水
菜谱做法:
1.小白菜洗净,切断,海鲜菇洗净
2.开水煮一下海鲜菇
3.煮熟后放凉水过两遍,攥干水分
4.猪肉切片,洋葱切碎
5.热锅下油,油热下洋葱和肉片
6.肉炒到变色,下五香粉,料酒,蚝油
7.下海鲜菇和小白菜,加盐,翻炒均匀
8.炒熟,水淀粉加酱油,拌匀,勾芡
9.翻炒均匀
6. 海鲜茹做汤能放白菜吗视频教程
食材:海鲜菇、猪瘦肉、桃园建民西瓜酱、大葱、生姜、蒜瓣、酱油、料酒、醋、白糖、盐、味精
做法:1、我们需要先把买来的海鲜菇摘洗干净,沥干水之后,再放入干净的小盆里面,备用;
2、接下来,把猪瘦肉冲洗干净,沥干水之后,再用刀把猪肉切成猪肉丁,再加入适量的桃园建民西瓜酱和酱油,搅拌均匀,腌制一会儿,备用;
3、接着,往锅里面加入适量的水,放入冲洗干净的海鲜菇,大火烧开,把海鲜菇煮熟之后,再捞出来,沥干水;
4、然后再把大葱冲洗干净,切成葱末;把生姜冲洗干净,再用刀切成姜末,备用;把蒜瓣冲洗干净,切成蒜末;备用;
5、然后就可以热锅烧油了,等到油热后,放入葱末、姜末和蒜末爆香一下,放入腌制好的猪肉,翻炒出香味;
6、接着,再放入煮熟的海鲜菇,翻炒均匀后,加入桃园建民西瓜酱、酱油、料酒、醋、白糖、味精和盐,翻炒均匀入味,即可;
7. 炖海鲜可以放白菜吗
山东菜,山东盛产海鲜,也盛产大白菜。主料
带鱼600克,
辅料
白菜400克,
配料
葱适量,
姜适量,
八角适量,
盐适量,
料酒适量,
酱油适量,
黑胡椒适量,
面粉适量,
淀粉适量,
1. 带鱼收拾干净,去掉头尾,切成小块。
2. 将刀鱼放在一个容器里,加适量黑胡椒。
3. 加适量盐. 加适量料酒. 搅拌均匀,腌渍20分钟。
4. 准备一只小碗,将面粉和淀粉按9:1的比例搅匀备用。
5. 将带鱼控干水分,放在面粉碗中打个滚,使刀鱼块整体均匀的薄薄的裹上一层面粉。
6. 锅中热油. 油温7、8成热时,放入裹好面粉的带鱼. 将鱼块全部放入,煎至两面金黄. 加入葱段、姜片、八角,并倒入开水,没过刀鱼1公分左右。大火烧开后,调中小火慢炖。
7. 将白菜洗净,切成大小均匀的块。
8. 另起一个锅,放油. 油热后先放菜帮,再放菜叶. 炒至菜叶发软。
9. 将白菜放入炖刀鱼的锅里,均匀的平铺在带鱼上. 加适量生抽调味. 盖上锅盖炖10分钟即可,出锅前可以放一点香菜。
8. 白菜可以放海鲜菇里一起炒吗
用料
蟹味菇
1盒
扇贝肉
8只
虾仁
8只
姜片或丝
若干
料酒
3勺
食盐
适量
海鲜蟹味菇的做法步骤
步骤 1
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蟹味菇先去根泡入水中清洗,左三圈右三圈(>﹏<)就像洗衣机洗衣服原理一样洗干净哈。用盐水泡20分钟后捞出。可以焯水,但非必要。
步骤 2
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虾仁去虾线后洗净
步骤 3
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泡开的扇贝肉肉,白胖白胖滴
步骤 4
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热锅凉油,倒入姜和扇贝肉肉中火翻炒
步骤 5
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大概3分钟香味儿出来后,倒入蟹味菇,大火翻炒5-8分钟直到蟹味菇塌陷(ღ˘⌣˘ღ)期间一定记得放料酒哦!
步骤 6
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最后一步嘛,就是放虾仁儿和食盐啦!出锅喽
9. 海鲜茹炒白菜
白菜花太白净了,从视角上来说,总感觉好象味不够的样子,不得不用配料或酱料来给菜增添色感,所以就用上了自己调整的酱料,其实自己调料是酱料,只是酱几种酱混在一起再加上点酒罢了,在做菜的过程中,特别是家常菜,自己喜欢加什么就加什么,自由组合。
原料:菜花、香葱、蒜末、姜末、甜面酱、海鲜酱、茄汁、生抽、精盐、白兰地、玉米淀粉、清水。
做法步骤:
第1步、香葱切开绿和白,各切粒,甜面酱1/2大匙,海鲜酱1/2大匙,茄汁1/2大匙,生抽1大匙,精盐1/4小匙,白兰地1/2大匙,玉米淀粉1/2大匙,清水1/2杯搁进一碗,调整匀;
第2步、白菜花摘小朵,在锅上中火煸至断生;
第3步、把菜花拨一边,开大火,倒入葱白、蒜末和姜末,爆香;
第4步、倒入碗汁,不断搅拌,烧至起大泡;
第5步、 把菜和汁兜匀;
第6步、撒上葱绿料翻炒几下,出锅供食用。