1. 海鲜炖鸡汤的做法大全
步骤/方式1
食材: 挂面1人份 、 鲜虾 5只 、 海虹肉 8g 、 鸡汤 1碗 、 红椒 1个 、 小青菜 2颗 、 料酒 1勺 、 盐 依个人口味 、 生抽 1勺 、 芝麻油 几滴
准备食材，海虹肉提前冷水泡软。(量可以根据胃口增加)
步骤/方式2
首先将虾去除虾线，之后焯水，水烧开后放入虾，煮2分钟捞出备用。
步骤/方式3
红椒与香菜洗干净切好备用。
步骤/方式4
锅中加入鸡汤，适量的纯净水，再加入海虹肉，料酒大火烧开。
步骤/方式5
汤烧开后，将面条均匀分散下入沸水中。
步骤/方式6
大火煮约5分钟左右，中间加了两次凉水，总之直到将面条煮熟就可以。
步骤/方式7
加入盐
步骤/方式8
加入生抽
步骤/方式9
再加入洗干净的小青菜与红椒丝。
步骤/方式10
再加入烫过的虾，大火烧开。
步骤/方式11
滴入芝麻油
步骤/方式12
加入切好的香菜，关火。
步骤/方式13
盛出装入碗中。开吃吧。
2. 炖鸡汤放什么海鲜材料好吃
鲍鱼鸡煲的做法： 鲍鱼鸡煲将家鸡、鲍鱼、干贝、红辣椒、姜、香菜、蒜头、鸡精、酱油、盐、料酒放入砂锅里加盖小火煲二个半至三个小时即可。 鲍鱼鸡煲 主料：家鸡一只，鲍鱼10个，干贝100克。
辅料：红辣椒一根，姜5片，香菜一小把，蒜头一个，鸡精一小勺，酱油3茶匙，盐一茶匙，料酒3茶匙. 制作过程：
1、鲍鱼处理干净打上十字花刀。
2、干贝用清水稍稍浸泡洗净。
3、家鸡洗净备用。
4、将鸡斩大件焯水洗净备用。
5、将鲍鱼扔进焯过鸡的水里稍烫一下捞出洗净。
6、将鸡和所有材料放进沙煲里，放入适量姜片。
7、加入适量清水大火烧开，撇净浮沫。
8、加入适量料酒。
9、加盖小火煲二个半至三个小时。
10、煲好的汤放适量的盐调味即可。
11、出锅。盛入碗里，即可食用。 健康功效：滋阴补肾、健脾调中，益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血、柔肝、滋阴、清热、益精、明目。 鲍鱼鸡煲的营养价值：
1、鲍鱼性平，味甘，咸。归经肝。具有养血、柔肝、滋阴、清热、益精、明目之功效。
适宜癌症、高血压、高血脂、甲亢、久病体虚、阴精亏损、更年期妇女综合症、夜尿频、气虚哮喘、血压不稳。禁忌胃弱。特点滋补佳品。
①营养丰富： 鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素；
②抗癌：鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白；鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质；
③双向调血压：鲍鱼能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用；
④治便秘和月经不调：鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患；
⑤平补不上火：鲍鱼具有滋阴补养功效，并是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也无妨。
2、鸡性平，味甘。归经脾，肾，胃，大肠。具有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血之功效。
适宜体质虚弱、营养不良、贫血、婴幼儿。禁忌高热、腹泻、肝肾炎、胆石症。特点人们最常食用的滋补品。
3、干贝性味甘咸平。归肝、肾、脾经。具有滋阴补肾、健脾调中之功效。
柱对考生、劳动者、加夜班者，或神经不安定型、眼睛易疲劳、肩痛、头痛等状况的人。
瑶柱营养成份很高，含蛋白质、磷酸钙及维生素 A、维生素 B、维生素 D 等。 可以用来煲汤(鸡汤,排骨汤)煲粥...瑶柱无相克食物，可以和番薯一起煮粥。 干贝别名：江瑶柱、马甲柱、角带子、江珧柱、扇贝、瑶柱、蜜丁 。禁忌人群：儿童、痛风患者忌食。 适宜人群：一般人群均可食用。
适宜脾胃虚弱、气直不足、营养不良、久病体虚、五脏亏损、脾肾阳虚、老年夜尿...
3. 鸡肉海鲜汤最简单做法
鸡可以和海鲜菇一起炖，可以做海鲜菇鸡汤，具体做法如下：；食材：鸡腿、海鲜菇、黑木耳、枸杞子、葱姜、八角、盐。；
1、黑木耳提前一晚泡发，去根洗净，海鲜菇、鸡大腿洗净。葱切段儿，姜切片。；
2、锅中水烧开，放入鸡腿焯水。；
3、焯过水的鸡腿捞出放入陶瓷锅内胆，放入八角、姜片、葱段。；
4、放入黑木耳，加水。；
5、盖盖，接通电源，选择“鸡鸭汤”程序，按下开始。；
6、待程序剩余20分钟时。放入海鲜菇，盖盖继续进行。；
7、程序结束后，开盖，放入枸杞子，再放适量盐调味，出锅。
4. 鸡汤炖海鲜怎么做
用料：
金针菇 1把日本豆腐 3条鲜虾 12只面粉 沾豆腐用料汁 ：鲍鱼汁 一勺蚝油 一勺番茄沙司 一勺白糖 少许生抽 一勺生粉 少许清水 一碗葱 适量红椒 适量
鲜虾豆腐煲的做法：
步骤 1
第一步：把豆腐切小块
步骤 2
第二步：然后沾上面粉
步骤 3
第三步：豆腐小火煎制两面金黄
步骤 4
第四步：鲜虾煎成虾球
步骤 5
第五步：在来调个料汁
步骤 6
第六步：锅里金针菇垫底
步骤 7
第七部：把豆腐和虾球铺上
步骤 8
第八步：倒入料汁
步骤 9
第九步；然后中火煲5分钟
步骤 10
第十步，红椒和葱花切粒
步骤 11
第十一步：出锅放入红椒和葱花粒
5. 海鲜炖鸡汤的做法大全家常
山药去皮（带手套）洗净剁成山药泥，胡萝卜、香菇、海鲜菇分别洗净切丁，青菜叶切小段，鸡蛋打散，香葱洗净切小段
步骤 2
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锅中放少许油，烧热放葱段炸香
步骤 3
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倒入胡萝卜丁、香菇丁、海鲜菇丁
步骤 4
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翻炒至变软出汁
步骤 5
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倒入适量水烧开
步骤 6
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倒入山药泥，搅匀
步骤 7
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煮开后改小火多煮几分钟
步骤 8
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再倒入蛋液，快速搅散
步骤 9
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烧开后放入青菜叶
步骤 10
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加少许耗油
步骤 11
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少许盐调味，烧开即可
步骤 12
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想要浓稠一点的可以用适量淀粉勾点芡煮开
步骤 13
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汤汁鲜美，美味又营养
6. 海鲜炖鸡汤的做法大全图解
主料 3种
冬瓜
250g
西红柿
200g
牡蛎干
50g
辅料 1种
盐适量
调料
无
烹饪步骤 4步
步骤1
锅中放入牡蛎干，加入适量的水，大火烧开，小火慢炖，炖至汤的颜色发白。
步骤2
冬瓜切小块放入炖至发白的牡蛎汤中，大火烧开。
步骤3
放入西红柿，加入适量的盐，大火烧开，小火炖熟。
步骤4
放入切碎的小葱，起锅。
小贴士
海鲜不会过敏的一岁以下婴儿吃不用放盐，冬瓜和西红柿还可再切小块些，便于咀嚼吞咽。次汤有番茄的天然酸味，也有牡蛎干的鲜味，利用食材的天然味道不用放过多的调料，酸香鲜美很符合婴幼儿的口味。
