原麦汁浓度为十二度，酒精含量3．5－4%。
青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/5ab5c9ea15ce36d3e94ca6b737f33a87e850b1e8target=_blanktitle=点击查看大图class=ikqb_img_alink>/iknow-pic.cdn.bcebos.com/5ab5c9ea15ce36d3e94ca6b737f33a87e850b1e8?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_autoesrc=/>
奥运标产品
所谓2008奥运的赞助商，不是所有的青岛系列产品都能用奥运标的，能用的有――青岛啤酒（总厂生产，通称纯厚）、青岛纯生（总厂生产），青岛淡爽型（总厂生产，通称小王子）；青岛超爽（上海松江厂生产），青岛原生（上海松江厂生产）。
非奥运标产品
这一类产品不能使用奥运标，但是可以使用“青岛啤酒”的商标，注意，青岛系列不是每一种都能使用“青岛啤酒”的商标的，这类产品有――青岛啤酒（马鞍山分厂生产）等。
自主商标产品
这一类产品连“青岛啤酒”商标都不能用，更别说奥运标了，不过在分厂来说也是比较大的，有自己比较响亮的品牌，其中就有――崂山啤酒、山水啤酒。
擦边球产品
这一类说白了就类似加盟商的概念，其产品严格来说不能使用“青岛啤酒”商标，只能用“青岛股份有限公司荣誉出品”，但是这些分厂都会努力把啤酒外包装弄的像总厂产品很像，这些产品多的数都数不过来，比如：青荷源啤酒（哈尔滨生产），宾王啤酒（福建生产），青岛原浆啤酒（成都生产）。
青岛啤酒主要的度数有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。
