1. 德国啤酒教士小麦啤酒
1.皮尔森
这是最接近我们日常喝到的啤酒的类型,因为我们喝的就是它的衍生品,它最能体现传统啤酒你最喜欢的那一面,而且真正好的皮尔森绝对好喝到爆,让你先挑一瓶皮尔森完全是为了让你先从最熟悉的味道开始,这时候你会觉得还是人德国人讲究,比国内那些啤酒好喝多了。
代表品牌:捷克百威、碧特博格皮尔森、力格勒皮尔森
2.德式小麦
进阶一下,找一瓶德国小麦啤酒来喝喝,这其实比你理解中的德国白啤和黑啤还要高级一些,它在酿造中使用了大量小麦,所以口感浑厚很多,让你喝这个主要是要体会德式啤酒强调的麦芽香味,而且确实在被洗脑的那些年,这种口味和口感一直都是高端啤酒的代表,一杯100多呢。
代表品牌:唯森小麦、教士小麦、力格勒小麦
3.比利时小麦
呆板的德国人受到古老的啤酒纯净法的限制在味道上面不会有什么突破,比利时人不会管这些,独特的香料赋予了啤酒独特的口味,相比德式小麦完全是另外一种饮料,柑橘的芳香,难以察觉的苦味,爽口顺滑,怎么喝都喜欢。喝到这其实才算开始这个课程,感受一下吧,啤酒原来不只是那个味道。
代表品牌:福佳、白熊、1664
4.比利时烈性啤酒
比利时啤酒的味道与传统啤酒反差最明显,它和皮尔森啤酒几乎一样的颜色,甚至使用一样的麦芽,但喝了它你就会知道啤酒可以是甜腻的,苦涩也是那么让人喜欢的,这种甜甜的啤酒可不容小视,它的酒精度通常会在6%以上,喝快了你就吐了。
代表品牌:莱福、督威、快客
5.比利时修道院
它算不上一种风格,但是一个全世界通行的牛逼标准,挂着它就跟超市里黄瓜写着“有机”便身价翻倍一样屌,全世界只有11家酒厂能够被叫做修道院啤酒,最古老的6家都在比利时,这些酒厂的啤酒全部由修道士酿造而且产量很低,绝对世界公认的好啤酒。喝到这你可以感受一下真正的好啤酒是什么样子了,而且主要是为了让你知道,真正用心通过复杂工艺酿造出来的啤酒要比工业化大批量生产的强得多得多。
代表品牌:智美、罗斯福、奥威
6.英式淡色爱尔
接受了洗礼,你需要沉淀一下,因为我怕你会认为比利时啤酒就是世界上最好的啤酒,但其实啤酒发展最初在英国,英国人开始酿啤酒的时候德国人还没学会种麦子,刻板的英国人到现在还在喝着他们几百上千年流传下来的啤酒,三岛上最传统和最流行的风格英式淡色爱尔就有着这种最原始的味道,而且英国的麦芽是最好的,酒自然就变得非常顺滑,香气简单,味道均衡,你可以从这里看见为什么英国人始终不肯放弃这种味道。
代表品牌:纽卡索、宝汀顿、ESB
7.英式黑啤酒
推进啤酒革命甚至是整个工业革命的功臣实际上是两款酒,波特和世涛,那时候在英国码头上的工人成天就喝这玩意儿,这类啤酒最大特点就是烘烤麦芽的味道,当然这和你脑子中的麦芽味绝对不一样,它是焦糖的味道,巧克力、太妃糖甚至是咖啡味,喝过它你对麦芽的感知就进阶了,而且这两种酒对后世的影响实在太深,黑色的啤酒半数以上都是从这俩衍生出去的。
代表品牌:海维斯顿老机油、健力士、森美尔
8.美式爱尔
你现在已经把传统啤酒三大文化都体验了,该进入到现代世界了,美式走起。美式精酿啤酒最大特色就是无极限的强调啤酒花,啤酒花香是类似柑橘热带水果香,这可不是水果味,大量加入啤酒花的啤酒味道可都是苦的,它是现在世界范围内精酿啤酒爱好者们最为追捧的风格之一,喝过美式的爱尔你就知道啤酒花是什么味道了。
代表品牌:布鲁克林IPA、罗格琥珀、红海豹
9.美式加强型啤酒
美式精酿在啤酒味道上的创造性是他们的主要亮点,酿酒师无所不用其极地展示着自己的个性,他们把原先的啤酒再加工得到口味更重的版本,你主要记住一些关于使用烈酒木桶加工的啤酒就可以了,像威士忌或是龙舌兰的味道出现在啤酒里。多尝试一些挑战思维的啤酒,因为啤酒是永无止境的,别以为啤酒只是那个屌样,喝完这个你要是不爱上啤酒,我都姓你的姓
代表品牌:海维斯顿奥拉30年、肯塔基爱尔、酿酒狗东京
10.酸啤酒
甜的,涩的,还有最让你乍舌的,啤酒原来还能是酸的味道。酸啤酒是最古老的啤酒之一,也是目前世界上最流行的口味之一,有的酸起来堪比老陈醋,可以放心喝,它绝对不是坏了,这类酒一般都是自然发酵,时间长达2年,美国人现在还往里面加野生酵母、乳酸菌什么的,各种好玩奇特的味道被创造出来,这已经是极客的世界了。
2. 教士纯麦啤酒
一,虎牌啤酒
新加坡产,入口很香,没有什么苦味,很适合妹子喝。
二,福佳白啤酒
福佳白入口有淡淡的香味,性价比非常高,撸串整,一点都不心疼!
三,泰山原浆啤酒:
只有7天保质期的原浆啤酒,是未经过过滤处理的直接从发酵罐里分装出来的原汁原液,比国内普通的水啤味道更浓香,这种不经过过滤的原浆啤酒含大量酵母菌,是啤酒家族中名副其实的“液体面包”。
四,教士白
这款啤酒泡沫很丰富,口感很醇厚,喝起来有浓浓的麦香味。
五,白熊啤酒
这个啤酒试了一下还挺很好喝,也是很多东北烤肉店必备的啤酒香香甜甜的。
六,麒麟一番榨
性价比高,超级香的一款啤酒,撬开瓶盖你就能闻到四溢的香气。
七,朗客烟熏啤酒
朗客烟熏啤酒一直延用古老的啤酒酿造法,选用经由榉木烟熏而获得特色香气的麦芽、啤酒花和德国矿泉水作为原料来酿造,入口有着浓厚的烟熏味道。
八,万末树莓酸小麦啤酒
甜度不高,酸味更多。酒水鲜红透亮,泡沫丰富细腻,树莓风味也十分浓郁,很讨喜。入口干净清爽,比较适合配餐喝,非常开胃。
九,Buzz蜂狂桂花小麦啤酒
原料采用进口澳洲大麦芽、德国啤酒花、比利时酵母,在改良传统工艺的基础上添加了中国特色的桂花和蜂蜜,使得BUZZ富有浓郁的桂花芳香,配合顶级天然蜂蜜入口顺滑,回味甘甜。
十,Taste Room 橙花蜜桃果酒
酒水的颜色是浅粉色,满满的少女心,超级漂亮1入口新鲜甜蜜的蜜桃香气,也超爱的。
3. 德国威士小麦啤酒
1 威士忌的产区主要有四个,分别为:苏格兰、爱尔兰、加拿大及美国。
2 这些地区所生产的威士忌大都以其原产地命名,除了波本威士忌﹝BourbonWhiskey﹞,美国调合威士(BlendedWhiskey﹞与清淡威士忌﹝LightWhiskey之外。威士忌﹝Whisky﹞属于烈性酒,由捣碎的谷类发酵、蒸馏后再置于木桶中酝藏熟成所制成。基本上,任何谷类都可以用来酿造威士忌,但是,最主要的材料为玉米、裸麦、小麦及大麦。萊垍頭條
4. 教士小麦啤酒简介
教士啤酒名列世界三大白啤酒之一,采用未过滤浑浊型桶中继续发酵技术,严格按照《德国纯正啤酒法》规定原料只能使用优等小麦麦芽、啤酒花、鲜酵母和春季矿泉水酿造。由于采用未过滤浑浊型桶,所以酒体浑浊,营养丰富。只要没发酸,而且泡沫丰富细腻,就不必担心,请放心饮用。
5. 德国进口教士啤酒
教士好喝。
教士啤酒是我个人最喜欢的一款进口啤酒,教士啤酒来自于德国慕尼黑,至今已有600多年历史,啤酒质量取决于酿酒所用的麦芽和啤酒花,选用优质纯麦芽,酒的麦汁浓度高,营养丰富,选用上等啤酒花,不仅酒香浓厚,还会有种香苦味。
这些精选原料再加上德国精湛的酿酒工艺,酿出来的啤酒一定是的美味,教士啤酒泡沫很丰富,喝起来还有种淡淡麦芽香,酒体颜色浑浊,口感顺滑。
6. 德国进口小麦啤酒
德国奥丁格啤酒,酒精度和麦芽度在德国啤酒之间都处于中间状态,口感柔顺,适量的喝对身体是有一定的好处的。
7. 德式小麦啤酒
5.0是啤酒的酒精度,很多德国啤酒的酒精度都是5.0度左右,小麦白啤口感比国内的一些水啤了好太多了。喝过德国啤酒以后,国内的很多啤酒基本上是喝不了了,寡淡无味,喝多了还头疼。
8. 德国费尔德堡小麦啤酒
柏龙好
柏龙啤酒又叫保拉纳,是德国家喻户晓的慕尼黑著名啤酒品牌,其最具代表性的啤酒就是小麦白啤,那柏龙啤酒什么档次呢?其定位高端,单瓶的价格基本保持在10元左右,同档次的还有百帝王、教士等,但柏龙无疑更优质。
在众多德国啤酒品牌中,柏龙啤酒也是非常突出的。
9. 德国教士啤酒是精酿啤酒吗
啤酒的"度"却指的是麦芽汁的浓度。制造啤酒的大麦芽和辅助原料大米等,经过麦芽淀粉酶和蛋白酶的作用,转化为麦芽糖类,以糖的含量来测定,如每公升麦芽汁含有120克糖类,就是12°。当麦芽汁浓度为7°~9°时,称低浓度啤酒。麦芽汁浓度在18°~20°的称黑啤酒。麦芽汁浓度越高,营养价值就越好,同时泡沫细腻持久,酒味醇厚柔和,保管期也长。
因此,“原麦芽汁浓度”是鉴定啤酒的一个硬性参考指标,根据它的浓度来鉴定啤酒可储存期。
10. 德国 小麦啤酒
万德乐小麦啤酒是德国的。
万德乐小麦啤酒是将小麦麦芽和大麦麦芽按照一定比例混合酿造,小麦麦芽的比例不得低于50%,采用上层发酵法酿造的啤酒。大麦与小麦各有优点,小麦的蛋白质含量更高,不容易发酵和控制发酵过程,需要较高的酿造技术。小麦啤酒的主要产地集中在德国南部巴伐利亚州,目前国内市面上的小麦啤酒主要以巴伐利亚小麦啤酒居多。