1. 啤酒大类分类
德国啤酒可以分为六大类别：白啤酒（Weissbier）、清啤酒（Pilsener）、黑啤酒（Schwarzbier）、科什啤酒（Koelsch）、出口啤酒（Exprotbier）和无酒精啤酒（AlkohofreiesBier）。
2. 啤酒 分类
一，进口啤酒的分类
①.原瓶原装的:这类啤酒就是国外灌装生产的，连酒瓶都是国外进口的，因为现在的海运比较便宜，货船返航的时候有着“空车配货”的意思，因此运费也很便宜。
②.国外生产的啤酒，国内灌装的:这类进口啤酒现在是市场上进口啤酒的主流，很多知名的进口啤酒基本都是选用这种生产方式。
③.国外的品牌国内合资生产的:现在的啤酒基本都被大型的啤酒生产集团“一统江湖”，因此通过在各地建厂，缩短了物流费用和生产成本，这类啤酒现在在进口啤酒品牌中占主流，比如福佳白啤酒、喜力、科罗娜、1664等很多都已经实现国产化。
二，如何选出进口的原装啤酒就看酒瓶上这3点
①.看看酒瓶上有无中文标识:进口啤酒在中国销售也必须要遵守中国的法律，因此酒瓶上如果都是外文字母的，基本上这类啤酒大部分都是假货。原瓶原装进口的，上面会有白贴来标注啤酒的原产国，以及啤酒的主辅料等商品信息；如果是国内灌装的，酒瓶上会有原产国标注，以及会用中文标注啤酒的主辅料。
②.看啤酒的麦芽浓度和酒精度的标注:国产的啤酒一般标注麦芽浓度和酒精度时喜欢使用≥号来标注，而进口啤酒的麦芽浓度和酒精度基本都会直接标注为多少度，不会用≥号来标注，这个可以说是一目了然。
③.看啤酒上的条形码:啤酒上的条形码可以说是一款啤酒的身份证明，不论是国产的啤酒和进口的啤酒，上面都会有条形码，没有条形码的就是假啤酒。比如比利时和德国进口的啤酒，条形码打头的数字为41和40；而国产啤酒基本为69打头，如果买的国外名字的啤酒是69打头的，那么这无疑就是花的“冤枉钱”。
三，配料表上有这几种标注的不论是国产还是进口，都可以说是非常不错的啤酒
①.啤酒的配料表中没有大米、糖浆和淀粉的:啤酒的传统酿造工艺中，一般是以水、酵母、麦芽和啤酒花为原料，加了诸如大米、糖浆和淀粉的啤酒主要是为了降低生产成本和缩短发酵时间，因此味道上会淡一些。
②.用啤酒花的要好于酒花浸膏和啤酒花制品的:虽然酒花浸膏和啤酒花制品的品质跟啤酒花属于浓缩和天然的区别，但是一般好的啤酒基本都是用啤酒花生产的，而酒花浸膏和啤酒花制品，比较适合大规模的工业化生产，因此两者还是有差别的。
③.啤酒的原麦汁浓度和酒精度:原麦汁浓度和酒精度是衡量啤酒用料是否扎实的关键，因此价格高的啤酒基本原麦汁浓度和酒精度都比较高，一般原麦汁浓度超过12度以上的，酒精度达到4.5度以上的，味道才不会过于寡淡。
夏天是喝啤酒的季节，而且随着啤酒爱好者的增多，很多人喜欢选择不同口味的啤酒，因此购买进口啤酒时也要分清上面的3个标注，不花冤枉钱买到心仪的好啤酒。
3. 啤酒分类名称大全
有低浓度啤酒和中浓度啤酒
4. 啤酒大类分类表
啤酒纯生与清爽有很大区别。纯生是指采用无菌过滤技术，将啤酒中的酵母、细菌等过滤而除去，经过无菌灌装得到生物稳定性很高的啤酒，不经历高温杀菌。纯生啤酒口味清爽新鲜、更有营养。清爽啤酒是普通啤酒的一个类别，超纯、超爽、特纯、淡爽、特爽之类的在啤酒界都只是一个形容词而已，没有任何特定的学术含义，只用来区别厂家自己内部的不同工艺，其实就是普通的熟啤酒。
5. 啤酒分类有哪些
根据啤酒色泽分类：1、淡色啤酒。这种啤酒色泽相对很浅，呈淡黄或者金黄色，口味淡爽而且醇和。
2、浓色啤酒。这种啤酒相对淡色啤酒不太常见，颜色一般呈红褐色，而且口味纯正，有轻微苦味，浓色爱尔啤酒是典型的浓色啤酒。
3、黑色啤酒，这类啤酒相信大家比较熟悉，没错，慕尼黑啤酒就是典型的黑啤，这类啤酒颜色发黑，麦芽香味醇厚，泡沫细腻。
按灭菌方法不同：1、鲜啤酒。鲜啤酒就是没有经过高温消毒灭菌的啤酒，最好一星期内喝完。
2、熟啤酒。和鲜啤酒相反，经过高温消毒的啤酒就是熟啤酒，这种保质期长，但口感差鲜啤酒很多。
3、纯生啤酒。纯生啤酒就是虽然没有经过高温消毒，但用其他方法除菌了。口感和鲜啤酒类似。
6. 啤酒品类划分
不算高度啤酒，5度啤酒度数不高。
以麦芽汁浓度作为划分啤酒类别指标，根据麦芽汁浓度，啤酒可以分为：
1.高浓度型：麦芽汁浓度在14°至20°，这种啤酒生产周期长，稳定性好，适于贮存和远途运输。
2.中浓度型：麦芽汁浓度在10°至12°，以12度为普遍，是我国啤酒生产的主要品种。
3.低浓度型：麦芽汁浓度在6°至8°，夏季可做清凉饮料，缺点是稳定性差，保存时间较短。
7. 啤酒种类分类
一、啤酒分为
1）顶部发酵啤酒（艾尔啤酒）
2）底部发酵啤酒（拉格啤酒）
3）结合了上发酵和下发酵两种酿造工艺的（混合啤酒）
二、艾尔啤酒分为：
1）淡色艾尔（Pale Ale）
起源于英国，麦芽和啤酒花能够很好地平衡，让人口感温和的～淡色艾尔啤酒。
2）棕色艾尔（Brown Ale）
酒色呈暗琥珀色或棕色，巧克力和焦糖的味道明显的～棕色艾尔啤酒
3）波特啤酒（Porter）
啤酒颜色为黑色，口感非常顺滑，焦糖甜味和苦味平衡的非常好，还带点巧克力的味道的～波特啤酒
4）世涛（Stout）
与波特其实一脉相承，有更纯粹麦芽味道的～世涛啤酒。
5）小麦啤酒（Wheat Beer）
会让啤酒多一些果味的、也被称为白啤的～小麦啤酒。
6）比利时艾尔（Belgian Ale）
从酸、甜、苦、辣到各种香料味都有的～比利时艾尔啤酒。
7）酸艾尔（Sour Ale）
源于比利时，既有淡淡的麦芽甜香，又有鲜明的酸味和复杂果味的～酸艾尔啤酒。
8）拉比克（Lambic）
在通风的室内等着空气中微乎其微的天然野生酵母来发酵的～拉比克啤酒。
三、淡色艾尔啤酒主要分为：
1）英式苦啤酒（English Bitter）
2）优质苦啤酒（Best Bitter）
3）美式淡色艾尔（APA) American Pale Ale
4）印度淡色艾尔（IPA) India Pale Ale
5）琥珀色艾尔（Amber Ale）
6）北法风格窖藏啤酒（Bière de Garde）
7）爱尔兰红色艾尔（Irish Red Ale）
8）金色艾尔（Blonde Ale）
8. 啤酒大类分类有哪些
啤酒应属于工业里的酿造业。进入流通领域就属于商品了，属于食品行业。
啤酒是人类最古老的，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。
啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。宇博智业市场研究中心了解到，啤酒具有独特的苦味和香味，营养成分丰富，含有各种人体所需的氨基酸及多种维生素如维生素B，菸（yān）酸，泛酸以及矿物质等。
9. 啤酒大类分类标准
商标有很多分类，根据不同的角度和标准，商标可以分为不同的种类。
（一）、按照商标的组成进行分别 1、文字商标：由相对规范的数字、字母和文字组成，具有显著性的特征。例如由单纯的数字组成的“96446”，单纯由字母组成的“DELL”，单纯由文字组成的“搜狐”形成的商标等。
2、图形商标：由平面或立体图构成商标。如德国奔驰汽车的外环内Y图形标，由壳牌国际石油有限公司的贝壳图形商标等。
3、组合商标：由数字、字母、文字、图形及颜色组合形成。如Windows98，国家电网公司的由圆形电网图标和中英文组成的商标等。
（二）、按照商标的用途进行分类
1、商品商标：用在特定商品上标明商品来源的标志。如“雅戈尔”（西服），Adidas（足球），青岛牌（啤酒）等。
2、服务商标：用于向社会提供的服务项目上，用以区分服务的提供者提供的服务的标志。如中国石化标识、全球通标识、沸腾鱼香餐饮标识等。
3、商业商标：由出售商品的商业企业贴在所售商品上的标识，如家乐福，美廉美超市在一些商品的所贴的标识等。
4、证明商标：由对某种商品或者服务具有监督能力的组织所控制，而由该组织以外的单位或者个人使用于其商品或者服务上，以证明该商品或者服务的原产地、原料、制造方法、质量或者其它特定品质的标志。如长城电工认证标志，羊毛织品标志等。
（三）、按照商标的特殊性进行分类
1、驰名商标：在中国为相关公众广为知晓并享有较高声誉的商标。如联想、同仁堂等
2、联合商标：同一个商标所有人在同一种或者类似商品和服务中注册两个或两个以上近似的商标。如“全聚德”食品集团同时注册了“全聚德”、“全德聚”“聚全德”“聚德全”“德全聚”“德聚全”等商标，构成联合商标。如果北京电力公司要注册“北电”、“京电”、“北供”、“京供”商标，那就属于联合商标。
3、防御商标：商标所有人将已为公众知晓的商标，在该商标核定使用的商品和服务类别之外的其他类别上注册相同的商标，以防止其它经营者恶意注册使用。如海尔集团就在所有的商品类别上都注册了“海尔”商标。国家电网公司在所有类别上都进行了注册，并不是准备都使用的，所以圆球商标也是一种防御商标。
4、地理标志：某商品由于受某地区独特自然因素或人文因素的影响，会有特定的质量、信誉或者其他特征。而用以标示某商品来源于该地区的特定标志就是地理标志。如“兰州百合”、“库尔勒香梨”、“信阳毛尖”等。
5、集体商标：是指以团体，协会或者其它组织名义注册，提供该组织成员在商事活动中使用，以表明使用者在该组织中的成员资格的标志。《商标法》和《商标实施条例》规定，集体商标注册申请人的主体应当是某一组织，可以是工业或者商业的团体，也可以是协会、行会或者其它组织，而不能是某个单一的企业法人或者自然人。从这个规定来看，国家电网公司的圆球标志尽管已经授权给其所有下属公司企业使用，但是它并不是集体商标。
（四）、按照是否进行商标注册进行分类
1、注册商标：向国家商标主管机关申请注册并获得核准使用的商标。
2、非注册商标：使用者没有向国家商标管理机关申请注册，自行在商品上使用的商品标记。 按照我国商标法及其它工商管理法律法规的规定，只有注册的商标受法律的保护。非注册商标使用人使用商标不违反我国商标法律法规的规定，不得侵犯注册商标人的合法权益。
10. 啤酒类型分类
一、啤酒分为
1）顶部发酵啤酒（艾尔啤酒）
2）底部发酵啤酒（拉格啤酒）
3）结合了上发酵和下发酵两种酿造工艺的（混合啤酒）
二、艾尔啤酒分为：
1）淡色艾尔（Pale Ale）
起源于英国，麦芽和啤酒花能够很好地平衡，让人口感温和的～淡色艾尔啤酒。
2）棕色艾尔（Brown Ale）
酒色呈暗琥珀色或棕色，巧克力和焦糖的味道明显的～棕色艾尔啤酒
3）波特啤酒（Porter）
啤酒颜色为黑色，口感非常顺滑，焦糖甜味和苦味平衡的非常好，还带点巧克力的味道的～波特啤酒
4）世涛（Stout）
与波特其实一脉相承，有更纯粹麦芽味道的～世涛啤酒。
5）小麦啤酒（Wheat Beer）
会让啤酒多一些果味的、也被称为白啤的～小麦啤酒。
6）比利时艾尔（Belgian Ale）
从酸、甜、苦、辣到各种香料味都有的～比利时艾尔啤酒。
7）酸艾尔（Sour Ale）
源于比利时，既有淡淡的麦芽甜香，又有鲜明的酸味和复杂果味的～酸艾尔啤酒。
8）拉比克（Lambic）
在通风的室内等着空气中微乎其微的天然野生酵母来发酵的～拉比克啤酒。
三、淡色艾尔啤酒主要分为：
1）英式苦啤酒（English Bitter）
2）优质苦啤酒（Best Bitter）
3）美式淡色艾尔（APA) American Pale Ale
4）印度淡色艾尔（IPA) India Pale Ale
5）琥珀色艾尔（Amber Ale）
6）北法风格窖藏啤酒（Bière de Garde）
7）爱尔兰红色艾尔（Irish Red Ale）
8）金色艾尔（Blonde Ale）
