1. 精酿啤酒酿造时间到底多长时间
精酿啤酒最佳发酵发温度一般是6-10℃，最高发酵温度12℃。从接种到封罐的时间大概是5-7天。当糖度降到3.8-4.2°P时进行封罐。压力上升后保持罐压0.12MPa，温度上升至12℃后保持并计时5-7天，还原双乙酰。
降温速率在不同阶段有所不同，12℃-5℃阶段，以0.3℃/h速率降温，5℃-0℃阶段，以0.1℃/h速率降温。lager发酵的后熟阶段一般是5-7天。
2. 精酿啤酒多久保质期
一些国产的工业拉格啤酒，例如青岛、雪花这些，保质期一般在6-12个月，其特点就是发酵时间短、产量大，易保存。而像一些精酿艾尔啤酒，例如Ipa、智美蓝等，保质期在12-24个月。
罐装的啤酒基本上保质期都比较长，而像鲜啤酒在低温下冷藏，也只能保存一个月左右，熟啤酒只能保存50天左右，不同品牌的啤酒保质期时间也不同，那啤酒保质期一般多久呢？大多都在2年内，所以不建议存放过长时间
3. 精酿啤酒酿造周期
市面上的工业拉格（下层发酵）发酵时间都只有3-7天；比较劣质的艾尔发酵时间也在7-15天；精酿艾尔（上层发酵）发酵时间在20-60天不等，不过国内，包括进口到国内的，都极少超过30天的。除了上下层发酵的区别以外，可以看到这个发酵周期也是相对的，会受到发酵工艺和发酵温度等人为催发的因素影响，酿酒发酵到底要多长时间，要根据实际而定，换句话说就是要学会如果判断发酵液是否发酵彻底。原料在发酵过程中的物理变化从开始到结束有4个阶段，即发酵开始、发家旺盛、发酵衰退、发酵完毕，每个发酵阶段的物理变化都不同。生料酿酒发酵彻底后的表现：眼看：液面原料沉入缸底，料液处于静止状态，并由浊变清。听：发酵好的醪糟处理静止状态，是无声的。闻：闻起来香味柔，辛辣、冲鼻、熏眼减弱。尝：酸而不甜有酒香味、手抓起来有空洞感，米完全糜烂。测量品温：与室温基本相同。
4. 精酿啤酒生产周期
酿造时间长，成本高，有条件的可以多喝啊，缺点就是太贵了。
既然是精酿，那肯定生产周期更长、原料更丰富，所以精酿啤酒在产量上要远远低于工业啤酒，价格上也是高了不少。
精酿啤酒添加了较多的啤酒花，麦芽汁浓度也高，它也因此被越来越多人喜欢。
在全世界有着近100种风格的精酿啤酒，有香气袭人的小麦啤酒、厚重的黑啤酒、琥珀啤酒以及水果啤酒等等。
精酿啤酒口感浓郁厚重、酒精度较高、苦味更重，更适合慢慢饮用。
5. 精酿啤酒保存时间
保质期通常都在6个月以上，精酿啤酒亦是如此，只不过精酿啤酒规定不能以降低成本的目的去添加原料，而且规模较小，但成品精酿啤酒的保质期往往更长，高达数年的比比皆是。精酿啤酒也可以说是原浆精酿，听装、瓶装精酿虽然口感出色，但新鲜度始终还是会差一些的，所以近两年推出了袋装精酿啤酒，酿制好后，就保存不锈钢罐中冷藏，直接打到一次性啤酒袋中进行售卖，通常建议4个小时内喝完，风味最佳。
6. 精酿啤酒酿造时间到底多长时间了
一、常用LAGER发酵工艺操作。
LAGER发酵的酵母接种温度一般是6-10℃，最高发酵温度12℃。从接种到封罐的时间大概是5-7天。当糖度降到3.8-4.2°P时进行封罐。压力上升后保持罐压0.12MPa，温度上升至12℃后保持并计时5-7天，还原双乙酰。 之后再进行降温，使温度降至5℃，并保持一天，然后再降温到0℃。降温速率在不同阶段有所不同，12℃-5℃阶段，以0.3℃/h速率降温，5℃-0℃阶段，以0.1℃/h速率降温。lager发酵的后熟阶段一般是5-7天。二、常用ALE发酵工艺操作。
ALE发酵接种温度一般是16-18℃，比LAGER的接种温度更高，它的最高发酵温度可达到20-23℃。从接种到封罐大约是1-1.5天，时间较短。
同样是糖度降到3.8-4.2°P时进行封罐，压力上升后保持罐压0.12-0.15MPa，温度上升到20℃后保持并计时5-6天，还原双乙酰。
ALE发酵的降温环节同样是降到5℃，停留一天，再降温到0℃。20℃-5℃阶段，以0.3℃/h速率降温，5℃-0℃阶段，以0.1℃/h速率降温。低温下贮存5-7天，啤酒就成熟了。
7. 啤酒酿多久
第一、根据家酿不同的酒，家酿啤酒的保质期一般为20天左右， 家酿自酿啤酒就是为了喝到口感新鲜的鲜啤，自酿啤酒在1个月内口感最佳。
第二、家酿啤酒的保质期主要取决于酒精度和清洗消毒是否做的彻底。酒精度越高，消毒越彻底，则啤酒保质期越长。
第三、要想延长家酿啤酒的保质期，家酿啤酒应密封冷藏保存。网上好多在线家酿啤酒辅助工具，如：咕噜精酿微信小程序，可以好好利用提高自己的家酿啤酒技术。
8. 精酿啤酒需要多少时间
5小时以上。 据专业人士估算，血液中的酒精含量为每百毫升20毫克时，相当于喝了一纸杯啤酒；每百毫升80毫克时，则相当于喝了150毫升的低度白酒或两瓶啤酒。依照这个标准：一般人喝一纸杯啤酒，就达到酒后驾车的量；喝完两瓶啤酒开车，就是醉酒驾车了。酒后多长时间能开车，或者喝多少酒能够开车，没有一个特定的界线。一是由于人体的差异。有的人对酒精吸收得比较快，代谢得也快；有的人对酒精吸收得慢，代谢得也慢。二是酒类制品的酒精含量也有差异。高度酒酒精含量高一些，低度酒酒精含量低一些，啤酒酒精含量更低一些。如果确实只是喝了很少的酒，比如一杯啤酒或者50毫升白酒，也最好等到5个小时之后再开车。这段时间，如果能多喝点温水、蜂蜜水或酸梅汤，适当小跑出出汗，酒精会代谢得更快一些。所以，中午饮酒以后，千万别在晚上抱有侥幸心理驾车，还是请人代驾为妙。如果喝啤酒两瓶或低度白酒150毫升，最好在20小时以后再开车上路。 酒后不开车。开车不喝酒。
9. 精酿啤酒酿造时间到底多长时间能喝
啤酒发酵的时间为26天至60天，这样的啤酒发酵充分，麦芽汁浓度更高，风味更为醇厚。
10. 精酿啤酒发酵时间是多久
手工精酿，装瓶二发，只要卫生做好，瓶中发酵糖适量，(多会炸瓶，少了CO2不足)放在阴凉常温下，(不用冷藏)储酒时间越长越好喝。起码1-2年没问题。再长没试过不好说，但估计也没问题。因只要配料合适，瓶中留的可发酵残糖合适，酒花，CO2，酒精，产生的抑制作用，就会使啤酒阴凉常温下长期储酒不坏而且好喝。这里抑制作用无法细说。知道就可以了。
11. 精酿啤酒酿造时间到底多长时间最好
1.品尝各种啤酒
多喝啤酒！要了解更多有关啤酒的信息，最好的办法就是尝试很多不同的啤酒。有人说“我不喜欢IPA啤酒”或“我讨厌黑啤酒”是很平常的事。
如果您正在参加啤酒节或品尝啤酒，请确保品尝自己不喜欢的啤酒。即使您不喜欢这种啤酒，也应该尝试尽可能多的尝试，看看您是否真的不喜欢这种啤酒。
精酿啤酒
当您品尝这些啤酒时，不仅要喝，还要考虑一下您要品尝的东西。通过了解品尝啤酒的喜好或不喜欢的东西，您将获得最重要的知识，这是对味觉以及不同风味和香气如何产生的更好理解。
2.了解酿造的基础
说到原料及其对啤酒的影响，了解啤酒的下一个重要步骤是学习酿造的基础知识。这并不意味着需要购买自制酿造工具并开始酿造啤酒，它的意思是需要了解啤酒如何从基础入手，比如从配料到成品。
3.学习基本的啤酒风格
当今世界上有数百种啤酒样式，诸如IPA之类的新子样式越来越频繁地出现。是的，虽然有很多啤酒样式，但其中一些很难从人群中挑选出来，但是啤酒样式的基本知识在大多数情况下仍然相当静态。开始使用精酿啤酒应该理解的（可以说）最重要的啤酒类型是：
精酿啤酒
IPA和淡啤酒
烈性黑啤酒和波特
啤酒
小麦啤酒
从这些样式开始可以帮助您了解什么使啤酒适合该样式，并且由于它们充满苦味，颜色和酒体，您可以使用它们来更好地了解您喜欢或不喜欢的东西啤酒。
啤酒风格的有趣之处在于，一旦您真正了解了啤酒，并适合每种啤酒，那么从整体上来说，啤酒风格对您的意义就减小了。入门时，学习它们很重要，但是一旦您超越了这些基本样式，便可以开始获得自己喜欢的啤酒的风格。
4.如何更好地描述啤酒
一旦了解啤酒的成分以及制造方式，就可以利用这些知识来更好地描述啤酒。当您说啤酒很好时，您可能希望他人能够清楚的知道您的意思义。了解描述啤酒的基础知识不仅可以帮助您更好地将啤酒与他人联系起来，还可以帮助您更好地理解和欣赏啤酒。
描述啤酒始于了解品尝啤酒的过程，有三个关键领域：
香气
味道
回味
5.精酿啤酒的重要性
精酿造啤酒的目标不只是为了博眼球，在这些色彩鲜艳的标签之后，总有一些特别之处。精酿啤酒运动的意义不仅仅在于获得更好喝的啤酒，还在于期待其背后的故事。
