一、冰啤酒可以下火吗？
冰镇啤酒不仅不能下火，而且可能让您上“虚火”。我 建议您还是少饮寒凉之物，寒凉入体，身体便会以内热的方式将寒气排出，这时候就可能产生内火了。去火的话，先看是实火还是虚火。实火舌头发红，小便黄；虚火舌头白腻，小便清。还有，多饮啤酒伤身，注意哈。
二、汽水和啤酒中为什么藏有二氧化碳 ?
由于汽水和啤酒等碳酸饮料中溶有的二氧化碳，人喝下后二氧化碳进入胃肠道，能够很快带走身体的热量，由口腔排出，人会感到清爽，畅快。
缺点：带去人体热量的同时，也会带走人体大量的钙。
三、啤酒加生鸡蛋是下火的吗？
谁说能下火?
啤酒不能加生鸡蛋，那样既不卫生有没什么营养。
有人喝生鸡蛋，认为营养价值高，其实，这是不正确的。这得从鸡蛋的成分谈起。鸡蛋的主要成分是蛋白质，蛋白质是由多种氨基酸构成的。它的分子很大，要经过肠胃的消化，分解成细小的氨基酸以后才能被人体吸收。鸡蛋经过蒸煮以后，原来结构很密的蛋白质松散了，这样，肠胃就容易消化和吸收。其次，生鸡蛋的蛋清里含多量的抗生物蛋白和抗胰蛋白酶。抗生素蛋白和生物素相结合，会使生物素变成人体无法吸收的物质。抗胰蛋白酶能破坏人体里的胰蛋白酶，阻碍蛋白的分解，这些都对人体有害。可是，鸡蛋经过煮熟之后，这种抗生物蛋白和抗胰蛋白酶就被破坏了。生鸡蛋里还含有一种卵白素，它能使蛋白中的维生素B失去效能，引起人体毛发脱落等病症。
吃生鸡蛋消化率低，只有50-100%。生鸡蛋是一种半流动的胶体物质，在人的肠胃内停留时间较短，与消化液的接触面要比熟鸡蛋小的多，而且鸡蛋中的蛋白质、脂肪等成分，必须加热到一定程度才能被人体吸收。从食品卫生的角度，喝生鸡蛋也不卫生。大约10%的鲜蛋里，都含有细菌、霉菌或寄生虫卵，特别是含有能使人得病的沙门代菌。如果鸡蛋不新鲜，带菌的比例就会更高。目前已经发现的沙门代菌就有1000多种，其中有的能生活在鸡、鸭等家禽的肠道和卵巢里，在鸡蛋形成的过程中，沙门代菌可以从卵巢直接进入鸡蛋。产蛋时，蛋壳表面也会被肛门里的沙门代菌污染，并通过蛋壳上的气孔侵入蛋内。但是，沙门代菌怕高温，鸡蛋煮沸8-10分钟后，里里外外的沙门代菌就被消灭了。所以，不论从鸡蛋的营养成分，还是从食品卫生的角度，生食鸡蛋都是很不科学的。
四、什么啤酒买7200美元一瓶？
啤酒大家可能都喝过，但2百美元一瓶的啤酒您喝过吗？近日，美国啤酒生产厂家就向市场推出了这种价格昂贵的啤酒。这种啤酒迎合了当下人们追求新颖、独特口味的需要，尤其是深得年轻人和女性的喜爱。
这种啤酒不仅价格昂贵，而且“劲”还不小，它的酒精含量高达25%，是普通啤酒的6倍，目前在美国市场上的零售价格是每瓶200美元，而且还是限量发售。除了拥有较高的酒精含量外，这种啤酒还在酿造过程中加入了各种流行成分，如咖啡因、西洋参，以及苹果等水果口味，供饮用者选择。 有数据统计，在过去六年中，啤酒在美国含酒精类饮料市场上的份额已经从56%下降到53%，销售额也减少了上亿美元。为了收复失地，美国啤酒厂商开发出了这种融合各种时尚口味的烈性啤酒，迎合年轻人的需要。目前，这种啤酒在纽约曼哈顿的酒吧和饭店里就能买到，但是一盎司10美元的价格，却让许多消费者望而却步。