一、威士忌的酒度
威士忌酒可分为40-60度等不同酒精度的威士忌酒,所以威士忌酒精度数40-60度之间。威士忌是一种由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸瘤酒。英国人称之为“生命之水”。平时我们所见的威士忌多少度,一般是40度的,与我国白酒度数相比还是属于低度酒。按照产地可以分为:苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。威士忌的酿制工艺过程分为六个步骤:发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配。
二、威士忌酒怎么喝
威士忌是苏格兰和爱尔兰人天性的一部分,这种被称为生命之水的饮料可以由多种谷物制成,在当地通常含有一定比例的大麦麦芽,蒸馏的过程中保留了谷物的芳香和口味,在橡木桶中陈年的过程使威士忌具有更丰富的口感。
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