一、生蚝泡红酒
首先准备材料：生蚝，红葡萄酒，盐，胡椒粉，淀粉，鸡蛋，准备好后将生蚝洗干净，撬开外壳，取出生蚝肉，将生蚝冲洗干净，在生蚝中放入红酒和胡椒粉腌制大约半个小时，腌制好后将生蚝肉放到淀粉中，蘸匀后再放到搅拌好的鸡蛋液中，最后在放到面包糠中裹上一层面包糠，准备炒锅加油烧热，放入裹有面包糠的生蚝，炸至金黄色后取出就可以了。
二、啤酒泡生蚝
是冰水。
袋装生蚝泡着的液体是冰水。 生蚝一般指牡蛎,牡蛎(ostrea gigas tnunb)俗称海蛎子、蚝等,隶属软体动物门,双壳纲,珍珠贝目,是世界上第一大养殖贝类,是人类可利用的重要海洋生物资源之一,为全球性分布种类。牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富，而且具有独特的保健功能和药用价值，是一种营养价值很高的海产珍品。
三、白酒泡生蚝
把粉丝放入冷水中浸泡三小时，泡暖过后的粉丝就可以把它放在生蚝里面。一起蒸熟就可以啦。
四、生蚝 红酒
1、【泡沫箱冰冻保存】在泡沫保温箱的底部铺上一层碎冰，把带壳的生蚝装入塑料袋中，封好袋口放在碎冰上，然后用碎冰把塑料袋埋上，再把保温箱盖上盖子，用塑胶带密封好。这种方法适用于长、短途运输，夏季可以保存1天左右，冬季可以保存2天左右。
泡沫箱冰冻保存的时间不宜过长，在到达目的地后，最好马上取出放入冰箱保存或尽快食用。因为时间过长，泡沫箱里面的碎冰会随着温度的变化而融化，冰水浸入到生蚝的壳中，会影响生蚝的鲜活程度，使它的口感和味道变差。
2、【冰箱冷藏保存】带壳的生蚝不要清洗，直接装入保鲜袋或保鲜盒中，放入冰箱的冷藏室保存。这种方法适合短期保存，一般情况下可以保存3-5天左右。
带壳的生蚝离开水后，在低温下会进入到休眠状态，可以存活比较长的时间，所以带壳的生蚝适宜在低温下保存，能够保存更长的时间。
3、【冰箱冷冻保存】如果想长期储存，可以把带壳的生蚝直接装入保鲜袋或保鲜盒中，放入冰箱的冷冻室保存。这种方法最长可以保存6个月左右，但是口感和味道会受到很大的影响。
经过冰冻保存的生蚝，食用前最好自然解冻，时间紧可以放在冷水中解冻，不能用热水解冻。热水解冻会使生蚝的肉质紧缩，鲜味溢出，影响口感。
解冻后的生蚝需要做熟后食用，不能生食，而且最好不要二次冷冻，否则会严重影响生蚝的口感和鲜味。
五、生蚝怎么泡酒
打开的方法：
你必须得有一把较小 坚硬的刀具 西餐的餐刀最好 生耗壳的缝隙小 你可以用铁器敲打 敲出一个餐刀能插进去小开口 将餐刀沿着壳较平的那一面 将肉和壳分离 分离后壳就松了 一掰就下来 再拿掉另一个壳
洗干净的方法：
用筷子将生蚝与盆底隔开，因为生蚝的位置一直都是在水盆中央，吐出来的沙子，直接沉底了，悬在中间的生蚝再吸进来的水又是干净的。
买生蚝时向老板要一点海盐，溶于清水中，营造海水的味儿。然后在盆中放两只平时不咋用的筷子，目的是不让小筐沉底，最后将装满生蚝的漏筐放在上面浸泡，再滴几滴麻油，2-3小时后就会看到盆底的脏东西会有很多
六、红酒煮生蚝
沸水1分钟左右即可。生蚝本身就是一个比较容易熟的食物，只要在火锅是沸水状态的时候，将生蚝放入火锅中煮1分钟左右就可以了。在下火锅的时候最好不要将生蚝直接放入锅中，最好能够将其放入漏勺中烫熟，因为直接放入锅中以免找不到，而煮制时间过长，会将生蚝烫老，失去了原本Q弹爽嫩的口感。若是觉得1分钟也比较久的话，也可以直接用筷子夹住生蚝，放入汤中搅拌烫几下，这种生蚝会比较嫩一些，能够最大限度的保留住生蚝的原味口感。
七、生蚝加红酒
1、记我第一次吃生蚝啊又是羡慕别人爱情的一天此时此刻我好多余。
2、第一次吃生蚝，还不错，就是觉得有点腥，不是很吃的惯。
3、吃生蚝，一边吃一边想着把屎都吃了，应该没有下次了。
4、昨日与好友吃生蚝啦，现在肚子里都是滑滑嫩嫩的，当然手还有点痛。
5、又打卡一家好吃的餐厅，大东边环境优美，美食多多。这次真是吃生蚝吃到饱，心满意足地回家吃鸡。
吃生蚝怎么发朋友圈说说
6、开生蚝开了半个多小时，菠萝包发过了吃生蚝太快乐没看烤箱，菠萝包上色上过了菠萝包终究承担了太多。
7、开生蚝真的很痛苦，吃生蚝真开心！
8、我竟然在超市发现了生蚝！距离上次吃生蚝也就过去了八百年吧。
9、吃生蚝吃到想吐，可能近一年都不会再碰它了。
10、今天吃生蚝，把自己手干了一个很深的口子。
11、我爹娘真的不像养生老年人，现在还搁着外面吃宵夜吃生蚝呢。
12、吃海鲜面，吃皮皮虾，吃生蚝，吃白灼虾，吃大青芒，吃吃吃…
13、吃生蚝的季节到了，晓白买了10斤生蚝，老公扬言一次要吃个饱。
14、我想吃生卤虾，吃生蚝，吃火锅，吃牛肉！我好饿，好饿，好饿！
15、擎苍一边说着吃撑了，一边还要吃生蚝，打脸真香。
16、吃生蚝的做高境界，居然连这里都长满了肉，长见识了。
17、第一次吃生蚝但是这顿饭吃到一半就，又吃晕了。
18、住在海边，却不喜欢吃生蚝，算不算是一种浪费。
八、起泡酒配生蚝
因为生蚝属于海鲜食物腥味比较重，生蚝与红酒醋搭配食用具有一定的去腥作用，红酒醋的颜色属于酱红色，用来蘸生蚝能够起到增色的效果，能够令本来颜色单调的生蚝看起来让人食欲大增，一般来说，食用醋中含有葡萄糖，果糖，麦芽糖等糖类物质，用来蘸生蚝吃能够起到提鲜的作用，红酒醋中还含有丰富的酸类成分，用来食用可以促进唾液消化液分泌，并且可以起到一定的杀菌开胃的作用。
九、生蚝泡酒的方法
1、准备生板栗100-200克，50度以上的真全粮高梁白酒1000升，以及空玻璃瓶。
2、为所有的生板栗脱壳，将新鲜生板栗洗净后，并将外面的硬壳除去（亦可将板栗拍碎，直接浸泡）。
3、开始进行次浸泡，用600ml白酒，在室温环境下浸泡去皮的板栗7天左右，每天要搅拌一次。7天后过滤，保留清液和板栗残渣，此次清液为一次过滤液。
4、做二次的浸泡工作，将一次浸泡后的板栗残渣，继续用400ml白酒室温下浸泡7天，天搅拌一次。同样在7天后过滤，丢弃其残渣，保留清液，为二次过滤液。
5、合并二次保留的滤液，将2次的过滤液合并完成后，生板栗浸泡酒。用量100ml/日，可分次饮用
十、生蚝泡红酒的功效与作用
中医上将黄芪列为滋补药物，其主要针对的是气虚患者，可以起到很好的补气功效。比如说人的气虚乏力，食少便溏，中气下陷，久泻脱肛等症，都可以用其补气固表，利尿托毒。若是有糖尿病，也可以用，其功效也是十分显著。还可以治疗说话没劲，走路没劲等症。
十一、生蚝可以配红酒喝吗
喝红酒的时候，可以配点雪碧，喝起来口感更好。喝红酒配雪碧已经成了餐桌上的一道风景。
当然，个人口感不同，有的人喜欢配可乐，也是可以的。