1. 威士忌陈化
陈化，是指在沉淀过程中，待沉淀完全后，使溶液在一定条件下静止存放一段时间。目的是为了令里边的组份得到充分的反应，或令悬浮物沉降。
如酿酒，刚出来的酒跟陈化过的酒是不一样的原因是经过很长的时间,里边少量的高碳醇跟酯产生反应了,生成新的脂肪酸酯，不同的脂肪酸酯都有它不同的特定气味。
再如香水，放置一段时间后，里边会发生酯交换反应，形成新的脂肪酸酯，令得气味更加醇和芳香。
2. 威士忌陈化温度
陈化是什么意思
陈化是指在沉淀过程中，待沉淀完全后，使溶液在一定条件下静止存放一段时间。其目的是：去除沉淀中包藏的杂质。让沉淀晶体生长增大晶体粒径，并使其粒径分布比较均匀。
粮食陈化的生理变化无论是含胚与不含胚的粮食主要表现为酶的活性和代谢水平的变化。粮食在储藏中，生理变化多是在各种酶的作用下进行的。若粮食中酶的活性减弱或丧失，其生理作用也随之而减弱或停止。随着陈化的进行粮食的生活力逐渐丧失，与呼吸有关的酶类，如过氧化氢酶的活性趋向降低，呼吸作用也随之减弱；而水解酶类，如植酸酶，蛋白酶和磷脂酶活性都增加。
3. 陈酿威士忌
调和威士忌可以混合麦芽和谷物威士忌，不同产地和蒸馏厂采用的调和比例也不同，所以每个酒厂所产的风味都不同。
1、纯威士忌：是指不混合其它威士忌或谷类制成的中性酒精，以玉米、黑麦、大麦或小麦为原料，并用炭化的橡木桶熟化至少2年。
2、混合威士忌：这是用一种以上的纯威士忌，以及20%的中性谷类酒精混合而成的威士忌酒，常用来做混合饮料的基酒。
3、淡质威士忌：是美国政府认可的一种新威士忌酒，蒸馏时酒精纯度高达80.5-94.5度，用旧桶陈年。淡质威士忌所加的50度的纯威士忌，不得超过20%。
4. 威士忌陈列
大分类的分类原则
在超级市场里，大分类的划分最好不要超过十个，比较容易管理。不过，这仍须视经营者的经营理念而定，业者若想把事业范围扩增到很广的领域，可能就要使用比较多的大分类。大分类的原则通常依商品的特性来划分，如生产来源、生产方式、处理方式、保存方式等，类似的一大群商品集合起来做为一个大分类，例如，水产就是一个大分类，原因是这个分类的商品来源皆与水、海或河有关，保存方式及处理方式也皆相近，因此可以归成一大类
5. 威士忌陈酒
喝陈年老酒要循序渐进。陈年老酒包括存放5年的酒，10年的酒，20年甚至30年的酒。在饮用陈年老酒时，要先喝存放年代少的酒，然后再喝存放年代多的酒。让舌头的味蕾慢慢适应酒的味道。
在饮用陈年老酒的时候，首先要选择好酒杯，陈年老酒由于存放时间较长，醇香较浓。所以，在选择酒杯时，最好选择小一点的酒杯，通常2钱左右的酒杯就可以了，最好不要用塑料杯和纸杯饮酒。
选择好酒杯之后，还要选择分酒器。分酒器的大小可以根据客人的多少来选择。如果家中的客人较多，可以选择容易较大的分酒器。当酒从分酒器中倒出后，不要立即饮用，要把老酒醒15分钟左右的时间后，再饮用。
醒酒的目的是让酒分子和空气中的氧气充分发生反应，也就是让酒分子氧化一下。醒酒结束后，就可以饮用了，前三杯酒，可以直接饮用，一口一杯，从第四杯酒开始，慢慢饮啜，细细品味，然后轻咂嘴巴。等老酒入肚之后，迅速呼出一口气，让酒的醇香从鼻孔中散发出来。
在饮用陈年老酒的时候，还可以把老酒和新酒掺合在一起饮用。具体方法是：把新酒和老酒按照1：1的比例进行勾兑，这样有利于提升新酒的口感，还可以延长老酒的饮用时间。
在饮用陈年老酒的时候，最好不要把不同种类的酒掺杂在一起饮用，如在饮用陈年白酒的时候，不要和啤酒，葡萄酒一起饮用。因为和其它酒类掺合在一起饮用，会失去老酒的味道。
6. 威士忌陈化是什么意思
吉斯圣堡，半岛产区威士忌，以澳麦为主体少量加入烟台苹果汁经三次蒸馏而成的吉斯圣堡威士忌，从原材料的挑选到每一滴酒的形成，从对酿酒蒸馏技艺的深刻钻研到橡木桶陈年后的酒香醇馥，对传统工艺的坚守和品质的追求，散发迷人的东方韵味，开启了苹果威士忌的先河。精工慢酿、半岛产区威士忌。
7. 威士忌 陈皮
都可以。
我国陈皮主要分布在福建、浙江、广东、广西、江西、湖南、贵州、云南、四川等地。
选陈皮主要，1、摸软硬，年份越短的陈皮皮身就越软,因为短年份的陈皮仍含有大量果糖和水分,所以易受潮软身。而年份越长的陈皮,皮身的手感就越硬,容易碎裂。好的陈皮表面干燥清脆,用手一折容易折断,表面非常的干燥没有任何水分。
2、看颜色，年份短的陈皮内表面呈雪白色、黄白色。外表面呈鲜红色、暗红色。年份高的陈皮内表面古红或棕红色,外表面棕褐色或黑色。好的陈皮色泽比较鲜亮,就是一种黄褐色稍微的发黄色一种颜色,如果颜色过于黄或者过于鲜艳一般这样的陈皮不是好的。
3、闻味道，一般陈皮具有三种气味陈、香、醇。如果是存放3~8年的陈皮闻下去是带刺鼻的香气,并且带果酸味,甜中带酸;9至20年的陈皮气味闻下去清香扑鼻,醒神怡人,没有果酸味;而20至40年的陈皮闻下去是纯香味,甘香醇厚;50年以上的陈皮更是弥足珍贵,随手拈起一片陈皮一观一闻,陈化脱囊,超凡脱俗。
4、尝口感，年份较短的陈皮口味苦、酸、涩,而如果年份较高的陈皮口味则是甘、醇、陈。优质陈皮的特点:陈皮越陈越香,一般2-3年的陈皮是最好的。橘香最为明显的最佳。
8. 威士忌陈化的影响
木桶本身里面有一种叫做Vanillin的成分会带给威士忌味道，当然不同的酒桶会有其它的味道带进去。
做比方，全新的美洲橡木或波本酒桶会带给威士忌一种香草的奶油甜味，尤其是越新的味道越明显。
雪莉酒桶像 Oloroso 和 Amontillado 通常会带有比较干的口感，更多的辣味和浓郁的葡萄干味，时常口感比较油腻。
PX和Sauterne通常会带给威士忌偏甜的葡萄干味。
波特酒桶会有葡萄干和油腻的感觉。简单来说，面包加水发酵会变成啤酒。啤酒不加啤酒花蒸馏会变成伏特加。伏特加在橡木桶中成熟会变成威士忌。
用另一种想法是米和水发酵后会变成米酒，米酒蒸馏后会变成中国的白酒，白酒用橡木桶成熟后会变成威士忌。
9. 威士忌瓶中陈化
一瓶有25克原液。就要先知道威士忌的制作过程。简单来说，威士忌时一种由谷物（大麦，玉米，燕麦，小麦，荞麦），蒸馏而成的烈酒，蒸馏过后再放置在各种橡木桶中陈化，让酒体吸收由木桶赋予的颜色和风味，最终成为我们常见的琥珀色或是蜂蜜色的酒体。
而威士忌所使用的原料、橡木桶的类型、熟成的时间这些因素都会对威士忌的味道产生关键性的影响，而由于这些制作过程中的元素不同，也就形成了如今市面上各色不同的威士忌。
10. 威士忌 瓶陈
威士忌陈梁又指威士忌陈酿，具体含义如下：根据多国对于威士忌酿制的法律规定，在麦芽或者谷物蒸馏后，原酒需要在木桶中进行陈酿，陈酿年份在5至12年不等，上不封顶，陈酿年份越高，酒体口感越好，风味越丰富，以上就是威士忌陈梁的具体含义。