1. 芝士焗水饺
食材清单加入采购清单
带鱼 920克 、 芥花油 适量 、 葱姜 少许 、 鸡粉 少许 、 食盐 2小勺 、 料酒 3汤匙 、 日式沙拉汁 50ml、马苏里拉芝士20克
做法步骤
步骤1/11
准备好所有食材
步骤2/11
带鱼洗净切大段，加料酒、食盐和鸡粉腌制2小时
步骤3/11
用厨房纸吸干水份
步骤4/11
双面扑层簿簿的生粉
步骤5/11
锅热倒入芥花油，煸香葱香后盛出
步骤6/11
放入带鱼块开中火
步骤7/11
煎制双面金黄
步骤8/11
倒入葱姜、温水加盖大火
步骤9/11
待卤汁煎干时倒入日式沙拉汁和马苏里拉芝士碎，盖上盖子焗3分钟
步骤10/11
转大火收汁即可
步骤11/11
盛入碗中
2. 芝士焗饺子
材料：
奶酪70克、扇贝8个、蒜3瓣、白胡椒粉少许、盐少许、黄油10克、白葡萄酒1匙
做法：
1、准备所需材料，将扇贝清洗干净备用。
2、将扇贝肉加少许胡椒粉、白葡萄酒拌匀腌10分钟。
3、腌好的扇贝肉放入壳中，铺放在烤盘上，刷上融化的黄油。
4、撒上压碎的蒜茸。
5、grana padano奶酪刨成丝。
6、将奶酪铺在扇贝上。
7、烤箱220度烤15分钟即可。
8、趁热食用吧。
3. 饺子皮芝士披萨
1/8 如披萨饼皮速冻，先拿出解冻半小时
2/8 牛肉切小片装入小容器（好入味）：盐、鸡精少许、蚝油少许、黑胡椒少许一起腌制15分钟左右。（味道根据每个人口味为准哦）
3/8 在饼皮表面刷一层甜辣酱，底册铺上一层洋葱丝、尖椒丝、腌好的牛肉然后撒一层芝士碎
4/8 上层铺上香菇片、玉米粒、熏肠片再撒一层芝士碎
5/8 最后大面积撒少许黑胡椒、罗勒碎、空隙地方添加芝士碎（爱芝士人随意加哦）滴入几滴朗姆酒即可！（右手为入烤箱前披萨，忽略左边的烤鱿鱼哈）
6/8 烤箱提早预约好200度，上下火 中下层 烤制18分钟。（根实际据自己烤箱火候哈，供参考）
7/8 出炉咯，尽快切块拉丝解决！哈哈哈，美味。
8/8 哈哈哈。自己动手才美味！行动起来吧！
4. 饺子皮芝士做法窍门
材料
鸡蛋 2个
马苏里拉芝士 200g
饺子皮 15张
麦片 50g
过程
1、鸡蛋打散待用。
2、块状马苏里拉芝士切条，长度不要大于饺子皮的直径，否则包不住。
3、将芝士条用饺子皮卷起。
4、在收口处刷上蛋液，可以黏得更紧。
5、最后把两端捏紧。
6、把包好的芝士条裹满蛋液。
7、然后沾满麦片。
8、开中火加热植物油到五成热。
9、把芝士条炸至金黄即可出锅。
5. 饺子皮芝士
饺子皮优选购买的机器制皮，自己动手擀制的饺子皮通常比较厚，烤出来不够酥脆，口感也不好。
制作方法：
1、取一根香蕉压成泥状，喜欢吃偏甜口感的友友，可以再放入少量的炼乳。
2、一张饺子皮中间放入适量的香蕉泥，再放入少许芝士碎，饺子皮对折，压紧。
3、烤箱上下火150度预热10分钟，把香蕉派放入烤盘中，向上一面刷蛋黄液，洒少许黑芝麻，烤10分钟左右即可。
6. 芝士包饺子
准备半熟芝士模具，底下油纸铺好，外面用锡纸包好 。
7. 芝士牛肉水饺
用料 牛肉馅 洋葱 杏鲍菇 黑胡椒、盐、橄榄油 奶酪 烤芝士牛肉的做法 牛肉绞成肉馅，加入洋葱，盐，黑胡椒，继续用料理机搅拌 杏鲍菇切丁用盐和橄榄油拌均匀，铺入烤盘底 牛肉馅放少许油铺在杏鲍菇上 放入烤箱200度烤10分钟左右，然后放入奶酪继续烤3分钟
8. 芝士煎饺怎么做
1.土豆削皮，用擦丝器打成丝
2.胡萝卜也擦丝。放入盆中。土豆、胡萝卜丝加一点盐搅拌均匀后，加入鸡蛋用筷子沿同一方向搅拌均匀。加入面粉用筷子沿同一方向搅拌均匀成糊
3.平底锅加热后倒油，油热转小火，把面糊舀入锅中用勺子摊平。，撒黑胡椒碎适量
4.一面煎熟后翻转继续小火煎透
5.土豆饼取出用刀切去边，切成长条。芝士切成适合长条，和土豆饼层层叠加
6.烤箱上下火180度烤5分钟左右
9. 芝士水饺的做法
1在碗中加入切成块状的芝士，加入牛奶，芝麻，面粉，玉米淀粉，胡椒粉，盐，大蒜末，搅拌均匀，腌制10-15分钟。
2在加热的锅中加入油，用中火加热到8成热后，将腌制好的芝士轻轻的放入，转为小火，煎制3-4分钟，直至芝士底部变成金黄色即可捞出放在厨房纸上沥干油份。
3在油锅中加入切好的洋葱块，辣椒条，翻炒约2-3分钟，直至洋葱开始变成透明，转为大火，加入酱油，辣椒酱，切碎的生姜末，大蒜末，糖，番茄酱翻炒约30秒，转为小火。
4加入生粉，盐，翻炒3-4分钟，直至酱汁收干，即可盛出锅放入碗中食用。