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JOHNNIEWALKER酒名

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2023-01-08 04:11   点击:238  编辑:admin 手机版

一、JOHNNIEWALKER酒名

Johnnie Walker 1805年出生于Kilmarnock(基尔马诺克),这里有全国80家酒厂。这些酒厂的酒都用于调和尊尼获加威士忌,并且在全世界范围内享用。John Walker由于父亲英年早逝,1820年,年仅15岁的John便开始在Kilmarnock小镇上开了一家小店铺内工作,售卖杂货、葡萄酒和烈酒,并逐渐开始出售一些纯麦芽威士忌,但是他发现纯麦芽威士忌的口味偏重,而且每桶酒的口味各不相同。

为了使威士忌始终保持品质如一,Johnnie Walker开始了他的尝试。他将以前学到的调制混合茶叶的经验运用到了威士忌的调配之中,并发现这种经过调配的威士忌有着更受欢迎的品质,深邃而精致的口味决非纯麦芽威士忌可比。开始的工作并不简单,但随着他的调配技巧不断成熟,Johnnie Walker开始有了私人订单,为店里的一些重要客户特制调配威士忌,而他的生意连同他所调配的威士忌也随之声名大振、如日中升。

尊尼获加品牌系列名称:

尊尼获加<红牌>威士忌JOHNNIE WALKER RED LABEL

<红牌>是全球销量最高的苏格兰威士忌,其销量较最近对手几乎每年多一百万箱,<红牌>混合了约四十种不同的单纯麦芽威士忌和谷物威士忌,调配技术考究并紧随一九零九年之原创配方酿制。每一瓶<红牌>都各具独特味道,因而享誉全球。在一九九六年全球最权威的国际洋酒大赛,<红牌>更赢得苏格兰调配威士忌的金奖。

尊尼获加<黑牌>威士忌JOHNNIE WALKER BLACK LABEL

<黑牌>是全球首屈一指高级威士忌,采用四十种优质单纯麦芽的威士忌,在严格控制环境的酒库中蕴藏最少十二年。<黑牌>是全球免税店销量高的高级威士忌,在国际间更屡获殊荣。一九九四年及一九九六年,<黑牌>在全球最权威的国际洋酒大赛中均获得高级调配威士忌的金奖,故此<黑牌>确是独一无二的佳酿,芬芳醇和,值得细意品尝。

尊尼获加<金牌>威士忌JOHNNIE WALKER GOLD LABEL

<金牌>威士忌酒龄十八年,是尊尼获加家族于一九二零年为庆祝一百周年而创制,当时只供少数贵宾享用。<金牌>采用的天然泉水,源于含金岩层,金光闪闪,使<金牌>酒质醇和而不带泥煤烟薰味。黄金源流的背景,更能彰显<金牌>饮家的卓越成就。

尊尼获加<蓝牌>极品威士忌 JOHNNIE WALKER BLUE LABEL

<蓝牌>是尊尼获加系列的定级顶级醇酿,精挑细选自苏格兰多处地方最陈年的威士忌调配而成,当中包含了年份高达六十年之威士忌。酒质独特,醇厚芳香,为威士忌鉴赏家之选。

尊尼获加<绿牌>威士忌 JOHNNIE WALKER GREEN LABEL

<绿牌>威士忌精选苏格兰各地15年以上的大麦芽威士忌调制而成,蕴含层次丰富的自然风味,烟熏泥煤,花果清香。清净海盐与纯麦香味的层次,先后纷涌。苏格兰各地自然风味,尽收瓶中。每一口,都是味觉的自然之旅。

尊尼获加<尊豪>威士忌 JOHNNIE WALKER SWING

20世纪初,大西洋上的豪华客轮,已成为了重要的社交场合之一。尊豪其有如不倒翁造型的独特瓶底设计,就是为了这些航海者及旅客设计的,不管风浪多大,瓶身都可以前后晃动而不失去平衡。由25种顶级威士忌调制而成,口感香甜,带点谷物威士忌所特有的清新香草味。

尊尼获加<尊爵>威士忌 JOHNNIE WALKER PREMIER

严选28种在雪莉及波本橡木桶储存成熟中,口感最香醇、年份最完美的威士忌基酒来加以调和。其风味平顺圆融,充分表现出苏格兰各地各酿风味且及其大成。

二、关于几款纯麦芽威士忌的总结,求大神给个总结………

云顶蒸馏厂位於坎培尔镇..出西边港口对面就是艾雷岛{ISLAY} .乐嘉薇林16年..该蒸馏厂就位於那个岛上..这款酒有个药水味道..彷佛去看牙医会闻到的气味..又比较贴切的形容是像肠胃药.征露丸.

山崎位於日本关西地区的京都跟大阪中间的一个车站旁..站名就叫做山崎..该酒有特殊的日本风格..线香气味..

皇家篮勋位於东高地..相当偏僻的蒸馏厂..要过一座小桥..附近没有住户..

百富蒸馏厂位於高地的SPEY SIDE区..刚好位落於最大的蒸馏厂GLENFIDDICH{格兰菲迪}..旁边的靠河边..从格兰非迪要去百富..走路可到..穿过小树林即可..

以上蒸馏厂..我只有艾雷岛上的没有去过..其馀都有去过..

三、威士忌品种?

“威士忌(Whisky或Whiskey)属于烈酒的一种,以大麦、黑麦、燕麦、小麦和玉米等谷物为原料,经发酵、蒸馏后,再使用橡木桶进行陈酿,最后经调配而成的非常有名的蒸馏酒。我们通常所认识的威士忌,大都是以大麦为原料,但是从广义上讲,威士忌是所有以谷物为原料所酿造出来的蒸馏酒的统称,同白兰地是所有以水果为原料酿造出来的蒸馏酒的统称一样。”

如果简单地说,威士忌就是一种用谷物原料蒸馏出来的酒品。当然,所有的威士忌酒品最后蒸馏出的酒精含量都要高于40%,而各种威士忌之间的不同主要在于用来做原料的谷物类型以及酒品发酵后在橡木桶中熟成的时间。

1、苏格兰威忌

2、波本威士忌

3、田纳西威士忌

4、黑麦威士忌(Rye)

5、爱尔兰威士忌

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