1. 威士忌橡木桶有几种？
有许多因素促成威士忌的味道最后，在苏格兰，烈酒必须在木桶中成熟至少三年，然后才能合法地称为威士忌。在这个时候，威士忌会受到酒桶的影响，因此了解这些酒桶的作用非常重要。所用木材的类型，年龄，大小和酒桶中的先前液体都很重要，据说60-80％的威士忌味道来自酒桶。
威士忌酒桶
7种不同类型的威士忌酒桶
1.wood Finish
桶名：Barrel
木材：美国橡木、爱尔兰橡木、日本橡木等
体积：通常200 – 500升，部分为80升
产地：原产国
典型口味：香料、香草、甜橡木
代表酒：Midleton Dair Ghaelach, Octomore 7.4, Arran The Bothy Quarter Cask。
2.Wine Finish
桶名：Barrel或barrique
木材：典型的法国橡木
体积：220升
产地：各地产酒地，如法国波尔多
典型口味：因酒而异，苏特恩有新鲜面包、柠檬馅饼和焦糖奶油的味道。波尔多出产红浆果、樱桃和李子。
3.port Finish
桶名：Pipe或barrique
木材：通常是法国橡木
容体积：Pipe可达600升，barrique可达220升
产地：葡萄牙
典型口味：浆果，红醋栗，小苏打
代表酒：Glenmorangie Quinta Ruban, Angel ‘s Envy Port Barrel Finish, Laphroaig Brodir, Balvenie PortWood 21。
4.Sherry Finish
桶名：Butt 或puncheon
木材：欧洲或美洲橡木
体积：500升
产地：赫雷斯，西班牙
典型口味：枣、核桃、小苏打
代表酒：Balvenie DoubleWood, Lagavulin Distillers Edition, Glenmorangie Lasanta
5.Madeira Finish
桶名：Drum
木材：葡萄牙橡木
体积：高达650升
产地：葡萄牙
典型口味：甜水果、无花果、香料、
代表酒：Laphroaig Cairdeas 2016, Tyrconnell 10 year old Madeira Cask Finish。
6.Rum Finish
桶名：Puncheon
木材：美国橡木
体积：500升
产地：加勒比
典型口味：糖蜜、香草、热带水果
7.beer Finish
桶名：Barrel
木材：美国橡木
体积：可达200升
产地：通常是当地的酿酒厂
典型口味：甜味、麦芽味、奶油味
代表酒：Glenfiddich IPA Experiment, Jameson Caskmates, Mackmyra Vinterrök
2. 储存威士忌的橡木桶外表发霉行吗？
不行，要清洗干净。
木桶发霉是很普遍的问题，当你的木桶发了霉千万不要将它丢弃，我们可以用三份水兑一份家用漂白剂形成混合溶液。
用海绵蘸取混合溶液涂在有霉斑的地方，覆盖霉斑周围30-60公分的区域。保持溶液在表面留存至少20分钟，待其变干后，再添加适量的溶液。用水彻底冲洗，用温和的清洁剂清洗表面，并再次用水冲洗
3. 威士忌雪莉桶与橡木桶怎么区别？
其实雪莉桶属于橡木桶。雪莉桶的英文名称为butt。它的容量从475升到500升不同，其中有500升是最为常见的一个类型。这类的酒桶除了用来存酿雪莉酒（Sherry)之外，还广泛应用于威士忌(whisky)行业。
橡木桶有不同的尺寸，分为很多种，比如说波尔多桶，夏布利桶，香槟桶，博蒂桶，猪头桶，雪莉桶，柱桶等等。其实橡木桶是根据尺寸来进行命名的，比如说香槟桶的容量为205L。而猪头桶的容量为225~250L。并且都是由美国橡木所制成的。
4. 橡木桶是怎样影响了威士忌的味道的？
木桶本身里面有一种叫做Vanillin的成分会带给威士忌味道，当然不同的酒桶会有其它的味道带进去。
做比方，全新的美洲橡木或波本酒桶会带给威士忌一种香草的奶油甜味，尤其是越新的味道越明显。
雪莉酒桶像 Oloroso 和 Amontillado 通常会带有比较干的口感，更多的辣味和浓郁的葡萄干味，时常口感比较油腻。
PX和Sauterne通常会带给威士忌偏甜的葡萄干味。
波特酒桶会有葡萄干和油腻的感觉。简单来说，面包加水发酵会变成啤酒。啤酒不加啤酒花蒸馏会变成伏特加。伏特加在橡木桶中成熟会变成威士忌。
用另一种想法是米和水发酵后会变成米酒，米酒蒸馏后会变成中国的白酒，白酒用橡木桶成熟后会变成威士忌。
5. 木桶理论与新木桶理论？
木桶理论是由劳伦斯·彼得（Laurence J.Peter）提出，指一只木桶想盛满水，必须每块木板都一样平齐且无破损。如果这只桶的木板中有一块不齐或者某块木板下面有破洞，这只桶就无法盛满水。是说一只木桶能盛多少水，并不取决于最长的那块木板，而是取决于最短的那块木板。也可称为短板效应。
而新木桶理论则将之进一步衍生。木桶能够装多少水，不光取决于最短的短板，更取决于木桶的有无缝隙。若有缝隙则木桶中的水，将逐渐从木桶中泄出。
也有另一种说法：上述两种说法都是将木桶放在一个平面上。但把木桶放置在一个斜面上，木桶倾斜的方向的木板越长，则木桶内装的水越多。我们把它称为斜木桶原理。
总之，木桶理论是劳伦斯·彼得（Laurence J.Peter）提出的用于企业管理方面的原理，但是置身于商业、工业、政治、行政、军事、宗教、教育等事业木桶理论对其也有发挥的场地。
6. 木桶养鱼木桶会腐烂吗？
不会的，木桶的木头外面刷了一层桐油，是防湿防腐防漏的。只要木桶不被磕裂，用个十年二十年是不会腐烂的
落地桶是海岛早年的工具，然而作为80后的我和土生土长的海岛人，我在一个旧仓库改造的展示馆里，第一次看到它。那时，我陪着几位岛外的客人，坐在那里吃着海鲜，脚下是许多落地桶。这些落地桶被埋在土里，埋在地下，一层透明的玻璃地板，既保证我们能一眼看到它们，也阻隔着我们与过去的时光。
那些落地桶，像如今加大加深加厚版的洗澡用的木桶，又像我小时候看到过的家里用来洗蕃薯的木桶。女儿问我那些桶是干嘛用的，我当时想当然地回答说，可能是用来装稻谷的。离开的时候，看到门外挂着那块标注牌，才明白我的答案是错误的，这些桶是用来腌制大黄鱼的。
7. 为什么那些威士忌白兰地等要存放在橡木桶里？
直观上来说，本身威士忌和白兰地在刚刚蒸馏出来的时候都是透明无色的酒液，而且也没有丰富多变的独特风味，只有放入橡木桶当中陈酿一定的年份才会有这些芳香物质，以及高贵的琥珀色/棕黄色。这也是洋酒与我们中国白酒的其中一个差别所在了。
8. 橡木桶柏木桶哪个易裂口？
橡木桶比柏木桶易裂口，因为橡木桶极易产生开裂现象，而且不能把橡木浴桶放在可以直接照射到阳光的地方，如果长时间不使用的话，需要把浴桶淋湿，然后紧密的封起来，这样就能够避免开裂现象发生。
橡木的质地细密，管孔内有很多的侵填物，不易吸水，耐腐蚀，强度大，不止可以用来制作浴桶，而且欧美国家还会用橡木桶来储藏红酒。
9. 香柏木木桶与杉木桶区别？
两种材质不同：
香柏木木桶，因其自身超长的保温功效，在卫浴行业，主要用于泡澡，一般选用20年左右的香柏木为材料，以达到保持水温缓慢下降的效果。
杉木桶以杉木为材料，材质比较疏松，受温度和干湿影响比较大，所以维护起来有难度，而且色泽偏白，容易发黑。
10. 柏木桶和橡木桶的区别？
如果用这些桶挑水喝，没什么区别。但是，要想用来做葡萄酒陈酿那就只有橡木桶才是最合适的，还没有听说用柏木桶陈酿葡萄酒的说法。
朋友，橡木桶是用来发酵葡萄酒的，本身木材有着美丽的花纹。而柏木桶只是用来装红酒用的，还必须得加上内胆，就是现在有一些商家在打擦边球，一定要慎重选择！
橡木的 和香柏木的都还好 橡木的美有结巴 看起来漂亮 香柏木得结巴比较多 但是看起来更有韵味 有真实感 两者质量都差不 多 可以凭自己个人喜好选择 。