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威士忌什么颜色的?

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-12-21 20:05   点击:257  编辑:admin 手机版

不一定,威士忌颜色与放置的木桶及时间有很大关系 简单来说,在一开始被蒸馏的烈酒都是没有颜色的,颜色都是橡木桶带来的,不过后来,人们发现一种叫“焦糖色”的东西。深究下去,橡木桶赋予酒颜色的物质叫做单宁酸和香兰素

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