一、日式清酒和米酒什么区别？
清酒和米酒的区别
日本清酒是借鉴中国黄酒的酿造法而发展起来的日本国酒。清酒已成为日本的国粹。
清酒是以大米与天然矿泉水为原料，经过制曲、制酒母、最后酿造等工序，通过并行复合发酵，酿造出酒精度达18%左右的酒醪。之后加入石灰使其沉淀，经过压榨制得清酒的原酒。清酒也可以叫做米酒，因为都是用大米酿造的。
1、名称区别
中国叫：米酒、老白酒。
日本叫：清酒、日本酒。
2、透明度区别
日本清酒比中国米酒透明。
3、工艺区别
除了追求清澈度不同，其他大同小异。
中国米酒不太追求清澈度，只是在酿造过程中静置、自然沉淀，然后用酒吊子吊出来，底下沉淀物不要。没有明显沉淀物和悬浮物，这个清澈度就算合格了。
日本清酒，则加入石灰，使其充分沉淀，以获得更高的透明度。
二、贵州清酒价格？
贵州52度青酒价格：45.00元/瓶
三、日式清酒蒸蚬子怎么做？
用料 清酒 10大勺 葱 切末 姜 3片 蒜 1瓣 生抽 适量 牛油，黄油 比腐乳大点一块 黄蚬子 500克 日式清酒蒸蚬子的做法 姜蒜炸锅，放入蚬子清酒，蒸熟，撒葱花放牛油，焖制牛油融化，就可以吃了
四、铃木秀吉清酒价格？
铃木秀吉清酒的价格是100元
以下为不同清酒价格
日本盛清酒1.8L 150 左右 日本白鹤清酒300ml 50左右 日本鬼酒清酒1.8L 100左右 日本盛清酒720ML 90左右 日本松竹梅清酒1.8L 130左右 菊正宗清酒1.8L 150左右
五、日式清酒浸鲍鱼，怎么做。有谁知道？
主料：鲍鱼60克。配料：冬虫夏草6克，枸杞子15克。
【制作过程】
先将鲍鱼洗净，用沸水灌浸3小时，再用瓦锅加入开水煲至熟软。各物同放瓦盅内烤熟即可食用。
日式纸窝清酒煮鲍鱼 做法：
南非鲜鲍洗刷后备用，将排骨、老鸡炸香落瓦煲，
将南非鲍置于肉中，注入净鸡汤挂面，滚起后收小火，
煲约12小后加入原条萝卜及海带，约再多煲两小时即可，
用煲好的鲍鱼汁注入小煲仔加入煲好的鲍鱼，
用汁收干小许后淋上日本清酒及日式调料酒加味，
再淋汁一次，放上日式纸窝加火，
待滚起后，就可感到清香四溢的清酒味
焗鲜鲍 主料：
鲜鲍鱼，老鸡母。
做法：
把鲜鲍鱼去内脏洗净，放入加有姜葱酒的沸水锅中略焯水，漂洗干净，放入垫有竹蔑的煲中；把老鸡母、猪赤肉下鼎炒香，加绍酒略炒，加入上汤、红豉油、精盐，煮沸后倒入煲中，大火烧开后改用中小火炖2个小时，中间用牙签在鲍鱼身上刺小孔，使入味，然后取出鲍鱼，斜刀切厚片装盘，原汁勾薄糊淋上。
特点：
传统焗鲜鲍和潮菜传统“红炆鲍鱼”不同之处，在于后者主料是水发干鲍鱼或罐头鲍鱼，用肉料炆入味之后，再切厚片红炆。
“传统焗鲜鲍”为潮菜筵席高档菜，由于使用鲜鲍鱼为主料，故肉质软嫩，味极鲜浓。
金装鲍鱼盏材料：煲好干鲍2只，茶树菇、鸡腿菇各100克，彩椒共100克，金盏6个
制法：
1、将鲍鱼、茶树菇、鸡腿菇、彩椒分别切成粒，金盏入炉焗熟待用。
2、锅内入油烧滚，投入茶树菇粒、鸡腿菇粒略炸至金黄，捞出。
3、另起锅，下入姜米、蒜茸爆香，放入鲍鱼粒、茶树菇、鸡腿菇粒及彩椒粒，用猛火炒熟，调好味道，出员分装入金盏中。
烹制方法]
1.将鲍鱼剪去边，片去薄片，每只切成4片（每片约重17.5克），片去枕肉。
2.炒锅用中火烧热，下熟猪油25克，烹绍酒，放入上汤、味精、白糖、蚝油、鲍鱼片，再加入胡椒粉、深色酱油，用湿淀粉调稀勾芡，淋芝麻油和熟猪油40克拌匀上盘便成。
[工艺关键]
鲍鱼：将干鲍鱼入沸水锅中煲发，7至8小时后，取出用清水洗净，再放在沸水锅中煮，然后连水一起倒在瓦盆内。最后，将鲍鱼放在煲红鸭的锅内，同红鸭一起，至红鸭等煲好时，取出鲍鱼便成。
六、天津有没有日式SPA啊？
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七、獭祭清酒怎么分档次价格？
獭祭是日本清酒排名第三，在獭祭的清酒下，还分了小的酒次，现在我们一起来看那看獭祭 23 39 50哪个好。
獭祭的这些数字是跟清酒酿的造米有关系，分别表示酒精米步合分23%、39%、50%，一般精米步合数值越小，磨米的难度越大，清酒的等级就高，所以好的是獭祭23。
八、十四代清酒价格表？
日本盛清酒1.8L 150 左右 日本白鹤清酒300ml 50左右 日本鬼酒清酒1.8L 100左右 日本盛清酒720ML 90左右 日本松竹梅清酒1.8L 130左右 菊正宗清酒1.8L 150左右 美少年清酒1.8L 150左右 日本富贵清酒1.8L 120左右 以上价格左右差异不大于小于10元 某些地方日本盛1.8L得可以卖到246元这个价格就是虚报
九、进口清酒的价格1.8升的日本清酒多少钱？
日本盛清酒1.8L 150 左右 日本白鹤清酒300ml 50左右 日本鬼酒清酒1.8L 100左右 日本盛清酒720ML 90左右 日本松竹梅清酒1.8L 130左右 菊正宗清酒1.8L 150左右 美少年清酒1.8L 150左右 日本富贵清酒1.8L 120左右 以上价格左右差异不大于小于10元 某些地方日本盛1.8L得可以卖到246元这个价格就是虚报
十、请问这瓶日本清酒什么价格？
看瓶子是750毫升的，纯米大吟酿，50%以下的精米步合，这个没写是多少，而且是日本最好的山田锦酿的，国内零售价格五百块钱左右